Sağlıklı cips yapmak için kullanılabilecek yiyecekler

Çocuklar, gevrek dokuları ve zengin lezzetleri için cipsleri severler. Klasik tarifte patates kullanılır, ancak bu ürün başka ürünlerden de yapılabilir. Tadı bundan etkilenmeyecektir.

Elmalar

Bu cipsler sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklıdır. Soyulmamış meyvelerden hazırlanmaları gerekir, bu nedenle sürecin kendisi büyük ölçüde basitleştirilmiştir.

Elmalar iyice yıkanmalı, kabuğu ve çekirdeği ile birlikte ince ince doğranmalıdır. Bunun için özel bir rende kullanmak en iyisidir, böylece dilimler mümkün olduğunca ince olacaktır. Elmaları, daha önce parşömenle kaplanması önerilen bir fırın tepsisine koyun. Dilimler birbirine değmeyecek şekilde yerleştirmek gerekir.

Fırın tepsisini 110 derecelik fırına koyun ve yaklaşık bir saat pişirin, ardından elmaları ters çevirin ve tekrar pişirin. Pişirmeden 5 dakika önce tarçın ve şeker serpin.

Birkaç ay saklanabilirler.

Kabak

Bazen bir çocuğa şu veya bu sebzeyi yedirmek neredeyse imkansızdır. Ancak, ondan cips yaparsanız, yalvarmanıza gerek kalmaz. Örneğin, yemek pişirmek için tatlı bir balkabağı çeşidi kullanırsanız, şeker kullanılmasa bile nihai ürün aynı olacaktır. Ve çocuklar ne yediklerini tahmin etmeyecekler.

Kabak soyulmalı ve tohumlardan çıkarılmalıdır. Daha sonra patates soyucu yardımıyla ince dilimler halinde kesin. Ayrıca, yemek pişirmek için bir mikrodalga veya fırın seçebilirsiniz. İlk durumda, kabak plakaları doğrudan cihazın cam yüzeyine yerleştirilmelidir. Ardından maksimum gücü 5 dakika boyunca açın. İkincisinde, ilk önce parşömen veya silikon mat ile kaplanması önerilen bir fırın tepsisine. Ardından, balkabağını fırına gönderin, 60 dereceye kadar ısıtın, kapıyı aralık bırakın.

Mikrodalga cipsleri daha yumuşak ve daha hassas olurken, fırın cipsleri daha gevrek olacaktır.

Trabzon hurması

Trabzon hurması cipsleri, şeker ve diğer tatlılar için harika bir alternatif olabilir. Böyle bir tatlı hazırlamak için meyvenin ince dilimler halinde kesilmesi gerekir. Daha sonra bir fırın tepsisine tek sıra halinde koyun ve üzerine tarçın serpin.

Fırını 175 dereceye ısıtın ve hurmayı 8 dakika oraya koyun. Bu süreden sonra dilimleri çevirin ve 10-15 dakika daha fırında bırakın. Kenarların bükülmeye başladığı anda hazır olarak kabul edilebilirler.

kivi

Bu çok sıradışı bir meyvedir. Çoğu zaman çocuklar, kivi cipsi yaparak kurtulabilecekleri ekşi tadı nedeniyle bunu reddederler.

Bunu yapmak için meyveyi yaklaşık 3-4 mm kalınlığında dilimler halinde kesin. Daha sonra bunları özel bir kurutucunun tepsilerine koyun. Bundan sonra, cihazı 60-65 derecelik bir sıcaklıkta açın. Kiviyi kurutmak yaklaşık 12 saat sürer.

Muz

Bu ürün lezzetli, sağlıklı, ancak kalorisi yüksektir. 100 gr kuru muz 550 kcal içerir.

Bu tür cipsler için meyve soyulmalı ve halkalar halinde kesilmelidir. Bundan sonra, bir fırın tepsisine yerleştirilmelidirler. Muz dilimlerinin limon suyu ile serpilmesi de tavsiye edilir. Önceden 90 dereceye ısıtılmış fırına bir saat koyun. Gerekirse, ısıl işlem süresi arttırılabilir.

Kabak

Bu sebzenin avantajları, tadın tarafsızlığıdır. Bu, klasik patates cipsi için bir kabak atıştırmalıklarının iyi geçebileceği anlamına gelir.

Yemek pişirmek için, neredeyse hiç tohum içermeyen genç sebzeleri seçmek daha iyidir. İnce dilimler halinde kesin, parşömen kağıdına koyun ve baharat ve tuz serpin ve biraz zeytinyağı gezdirin. Fırın tepsisini fırına koyun ve yaklaşık bir saat 100 derecede pişirin.

pide

Pide cipslerinin avantajı, meyve ve sebzelerde olduğu gibi saatler değil dakikalar içinde pişmeleridir. Bu nedenle, böyle bir atıştırmalık, davetsiz misafirler geldiğinde durumdan mükemmel bir çıkış yolu olabilir.

Lavaş kareler halinde kesilmeli, üzerlerine bitkisel yağ dökülmeli ve her parça onunla doyurulacak şekilde karıştırılmalıdır. Şimdi kırmızı biber veya diğer baharatlarla tuzlayabilir ve baharatlayabilirsiniz. Bir fırın tepsisine dökün ve 180 derece sıcaklıkta 7-10 dakika fırına koyun. Bu süre zarfında dilimleri birkaç kez karıştırın.

Ev yapımı cipsler, mağazadan satın alınan cipslerden daha lezzetli ve sağlıklıdır. Palmiye yağı ve aroma arttırıcılar gibi gereksiz katkı maddeleri içermezler.