Tavsiye, talimatları: kendi elleriyle sebze ve meyve için Kurutucu

Böyle bir taslağın ilk ve en erken sürüm güneş enerjisini kullanmak için. Başlıca avantajı minimum maliyet olarak kabul edilir. Bu tepsiler ve ürün birbirine yapışmasına izin vermez periyodik karıştırma, için ucuz bir malzeme gerektirmez.

Ama büyük ölçüde bu yöntemin tüm avantajlarını geçersiz kılan bir dezavantaj vardır. Gerekli pürüzsüz, güneşli havaAma bu günlerde bizim koşullarda çok fazla var.

Daha sonra, ama yine de eski yöntem, Rus soba kullanımı. İçinde otlar, meyveler, meyveler, mantarlar, diğer meyveler ile tava yüklenir birkaç tuğla, yerleştirilir. Alternatif Aynı ürünler soba yakınında kirişler asın. Ancak bu koşullarda fırın her evde yoktur.

koruma ilkesi gibi gaz sobaları gelişi ile şehir daireler kullanılmıştır. Pişirme tepsisi veya ızgara fırında yüklenir, süreç kapı açık düşük ısıda gerçekleşir. tüm avantajları ile, gaz için ödemek zorunda, bu aile bütçesi için çok pahalı, ama yine de olumsuz değildir.

Test edilen devrelerin biri üzerinde mevcut fonların toplanan daha etkili bir düzenlemesi, ev yapımı kurutucu. Bu yöntem ile, herhangi bir ürünün besin özelliklerini korumak için, imkansızdır onsuz nüansları, bir dizi görülmektedir. Bu durumda:

• meyve, et veya balık nemi optimum sıcaklık, verilen;
• kurutma bölmesinin içinde aşırı nemi gidermek hava akışları, dolaşımı için gerekli koşullar;
• Doğru ürünlerin maksimum sayıda yerleştirmek mümkün kılar iç mekan, bir rasyonel organizasyonu vardır;
• yapı güvenilir olumsuz içeriğini etkileyebilecek böcekler, toz ve diğer dış etkenlerden korunan içindeki tüm olmasıdır.

Bu durumda, Vitamin ve minerallerin çoğu korurnemli ortamda çoğalması botulizm bakteri, riskinin en aza indirilmesi küf riskini azaltır.

Özellikle kurutma donanımı

Yukarıdaki koşulları ve istenen sonucu sağlamak için, bir ev yapımı kurutma ünitesi belirli teknik gereksinimleri karşılamalıdır:

• bu maksimum su alma temin edecektir, ancak kurutma izin vermez 70 ° C'nin üzerindeki sıcaklık içinde muhafaza edilmelidir;
• haznenin hacmi, iş parçası için amaçlanan ürün sayısına sadece hesaplanmalıdır serbest hava dolaşımı için alan kısmını düşünülmelidir;
• cihazın yapısı basit bir ısı kaynağı veya hava akımlarının yakın tepsiler hareket ile elde edilebilir, bu kendi kendine birleşmeleri için kuruma süresini ayarlamak için izin vermelidir.

Gerekli ve mümkün olursa, cihaz takıldı ve tenami termostat edilebilir kullanımı daha verimli hale getirecek fan motoru, diğer ekipman ve rahat.

kurutucular Türleri

Kurutucular, kendi elleri fabrika muadilleri gibi sınıflandırılır topladı. temel olarak kullanarak, cihazın bölünmelidir fanlar ve tenami ile donatılmış güneş enerjisi ve elektrikli araçlar,. ilk farklılık

• basit tasarım;
• Bunlar mecliste uzmanlık az gerektirir;
• açısından ekonomik materyallerin ve daha sonra işlem montajı için gerekli arasında.

Genel olarak tasarım tür cihazlar, bir kardeş çeşitliliğine rağmen. çevre üzerinde veya ısı girişinin bir tarafında delikleri, cam duvarlı, ahşaptan yapılmış farklı boyutlarda, bu kabin. Daha sofistike cihazlar elektrik kullanarak analogları var. etkisi ilkesi ile, bunlar geleneksel konvektif Elektrik kurutucular veya kızılötesi ısıtma yöntemi ve ayrılır Tam bir dehidrasyona neden sıcaklığın ince ayar işlevi sağlar dehidratörleri ürünü.

konvektif

Bu uygulamada, kurutma sıcak hava akımının yöneltilmiş oluşur. altında ya da yatay bir düzlemde, yukarıda yer alabilir tasarımı sağlanmıştır noktalar.

yeterli kamera montajı için böyle bir cihaz kolaylaştırmak için bir ısıtıcı ve ısıtıcı içinde ayarlayın. Ancak, kurban yapıcı basitlik işleme kalitesini olur. meyve çekirdeği nemi tutma, dış kurutulur. Onlar kadar hızlı küflü uzun süreli saklama için uygun değildir botulizm zehirlenmesi riski oluşturabilir. daha kuruma süresi olabilir bu dezavantajı en aza indirin, ancak yararlı özelliklerinin önemli bir kısmının kaybına yol açar ve güç tüketimini arttırır.

kızılötesi

Bu cihazlar kimin güneşe yakın etkiler kızılötesi ışık kullanır. darbe daha eşit daha iyi korunmuş vitaminler ve mineraller olduğunu. kurutma sonuçları, uzun depolama süreleri için daha uygundur.

Bu türün lehine önemli bir artı noktası düşük güç tüketimidir. Ama burada hata, gıdaların aşırı kuruma ve kullanışlı özelliklerin kaybı riski daha fazladır.

Böyle bir cihaz zordur birleştirin, doğru radyatör seçmek ve onun uygun yerleştirme düzeni seçmek gereklidir.

Dehydrator

İnsan dilinin çevrildi bu tip montaj kurutucu denir. Bu cihazların en büyük nem giderme hesaplanan tasarım yer almaktadır. Aynı terim genellikle geleneksel kurutma adlandırılır olmasına rağmen, aralarındaki fark sıcaklığı kontrol eden bir termostat varlığıdır.

Bu tasarım iyileştirmeleri kurutma sayesinde kısa sürede en uygun koşullarda gerçekleşir izin verilebilir. Bu tür bir cihaz, soldurma sığır eti, domuz eti veya balık için diğerlerinden daha iyi. Sonuç: yüksek nem eşit kuru korunmuş tüketici bir sonraki hasat özellikleri ve uzun kadar muhafaza edebilmektedir. Ama kendi elleri kurutucu oluşturmak için yeterli değildir el altında, ek donanım gerektirir anlamına gelir.

malzemeler gerekli

Gerekli çizimler ile kendi kurutma ünitesini yapmaya başlayın ve gerekli araçları hazırlayın. yapıların basit için yeterli örnek şemaları düzeninin bireysel elemanlarının daha karmaşık ayrıntılı bir tasarım gerektirmektedir. araçlar kümesi da projenin karmaşıklığına bağlıdır, ancak büyük olasılıkla zorunlu öğe listesi olacaktır:

• testeresi ve uçak;
• Tornavida ve çekiç çeşitleri;
• Matkap ve pense;
• lehimleme;
• seviye;
• boyama için fırça.

Malzemeler, aynı zamanda proje bazında ve seçilen cihazın tipine seçilir. konvektif modeller gerekecektir İçin:

• kaplama çerçeve bar ve kontrplak levhalar;
• tepsileri montaj için uygun aynı malzeme;
• İnce ekran;
• Montaj için kanat ve vidalar için saçaklar;
• tenami ya da akkor lamba 150 W elektrik fan;
• bir fişli kablo şebekesine bağlanmak için kullanılır.

konut için kızılötesi aygıt uygun malzemeler aynıdır, ancak bunun yerine hayranlarla dirençler veya lambaların satın almanız gerekir:

• Isıtma katlar için kullanılan bir film;
• terminaller, ve halkalar;
• izolasyon bitüm veya PVC düzenlemeleri.

Basit tasarımlar bileşenlerin minimum kümesinden toplanır. O Gerekli cam veya polikarbonat ek olarak konut için hepsi aynı ahşap malzemeler var.

Fırının adım yapımı adım

güneş ve elektrik çeşitleri yeterince yapısal nüansları kurutma Çünkü bunların her montaj sıralarını ayrı olmalıdır düşünün.

güneş

Bu tür yapıların basit sürümü içinde cam kapı ve raflar ile bir kontrplak kabuk oluşur. Isı maksimum iç bölmeyi etkilenen böylece eğik güneşli tarafında monte edilmiştir.

1. İlk olarak arzu edilen boyutlara göre kontrplak levhalar kesmek gerekir. Üst ve alt kesim havalandırma delikleri de yer alacak levhalar.
2. Sonra, barlar içine bükmek eklemler sabitleme vidaları, kabine monte. Güneş iç boşluğu öğlen fazla kapalı şekilde kabinin eğim açısının hesaplanması destek çerçevesinin yan duvarları, dışında.
3. Termal etkisini arttıracaktır tarafında metal levha dikildi. Kör cibinlik üst ve alt kısmında havalandırma delikleri.
4. Yan duvarlarında, raf desteğinin iç yan vida rüzgar. Bunlar kabinin pozisyonuna göre, hesaplanan açı altında önceden tespit edilmelidir.
5. Bu iş aşaması tamamlandığında, kabine boyanabilir. iç parça ısı birikir gereklidir siyah renk ile boyanmıştır. yüksek ışık yansıtma özelliğine sahiptir Dış beyaz,.
6. Boya kurur ederken, tepsileri montajını yapabilir. Onların iskelet yapısını güçlendirecek ortasında, çapraz çubuk bağlama ile barlara topladı. Her tepsinin alt ısıtılmış havanın serbest akışını sağlayacak örgü dikilmiştir.
7. çerçeve ön tarafı için yapılmış, boyutu kabinin çevrelerine tekabül etmesi gerekmektedir. Bunun üzerine, polikarbonat ya da bir cam tabakası sabitlenir.
   Dış çerçeve meyveler, sebzeler, mantar, yeşil hazır işletim pozisyonu kurutma makinesinde hazır ve sabit olduğunda.

elektrik

Sıfırdan bir gardırop toplayamaz elektrikli versiyonunu birleştirmek için. İnce eski kabine veya yeterli büyüklükte küçük bir dolap. Bazı ustalar bu amaçla eski buzdolapları için uyarlanmış. işgücü maliyetleri üzerinde en kolay şekilde, dolaplar durumunu düşünün.

1. Fan düzlem tabloları üst veya alt konumuna göre delikleri sağlamak için gereken hava akımlarının daha iyi dolaşım, bu tip deliklerin fazlası. Onun sabitleme arka tarafında sağlanıyorsa, havalandırma delikleri kapı yaptı.
2. Bir sonraki adım, obbivat duvar malzemesi, sıcaklık rejimi muhafaza edecek.
3. Sonra o bağlamak Rayların iç hangi tepsileri yerleştirilecektir. Geçen şeritlerin alma ve cibinlik kadar dikti.
4. ısıtıcı altında arka tarafı kesik delik çapı ya da akkor lambaların için bir çift deliktir. Eğer bir kızılötesi ısı kaynağı planlıyorsanız, bir arka duvar önceden hazırlanmış bir film ile kaplandığı. AC güç çıkışı için güç kablosu.
5. Sıradan bir kurutucu dehydrator döndü için, devreye bir termostat eklemek ve ekran dışında kontrol eder.
6. o yok veya sadece çerçeve ve çok delik ile kontrplak kınına olacak uymazsa Yakın hazırlıksız kurutucu kapı, eski olabilir. Kapı işlemi sırasında açılamadı, böylece mandalı veya kanca ayarlamak unutmayın.
7. Daha sonra, oda tepsiler içine yerleştirilir ve toplanan cihaz test için hazır olarak kabul edilebilir.

Gördüğünüz gibi, ellerinizle kurutma inşa etmek için çok çaba sarfetmek gerekir, ancak bu cihazın faydaları çoktur yoktur. Kendi kurutucu büyük miktarda para harcamadan, hurda malzemelerden olabilir olun. Bizim ipuçları ve talimatlar kullanın ve yılın herhangi bir zamanda vitamin tadını çıkarın.