Kış aylarında sebzelerin kışın balkonda depolanması

İçindekiler: sebze depolama ve ısıtma

  • Eski buzdolabı
  • geleneksel kış sebzeli talaş

  • Ev yapımı kutu tabakası ile bazı meyve
  • fırın
  • Esnek Plastik kutu kiler
  • Ahşap kutu
    • Şartları - Bir pancarı, havuç, soğan, sarımsak ve patates. Balkonda sebze saklama kutusu düzenlenmesi, tüm kış taze kök sebzeleri tadını çıkarabilir. Uzun süre uzanırlar, vitamin ve mineralleri korurlar. Kış - bu öngörülemeyen zamanı, ama don olmayan çok nadiren geçer. Hatta acı soğuk dışında ise, balkonda sebze tutmak için yollar vardır. Aç balkonlu yaşıyorsanız

      , sadece sebze depolama için bunu düzenlemek için çalışıyoruz kadar verebilirsiniz. Sıcaklık düşürüldükten sonra Cı patates kullanılmaz hale ° en azından -1 - tatlı bir tat elde eder ve dokunulduğunda yumuşak hale gelir. Evinizde ve sıcaklık camlı balkon özen gösterirseniz, kök bitkileri depolanması için özel kutunun düzenleme planlayabilirsiniz.doğru katsayısı birçok faktöre bağlı olduğu, iç ve dış balkon arasındaki sıcaklık farkı hesaplamak için

      imkansız:( en iyi yalıtım plastik kutu sahiptir)

      • kalitesi pencereler;Çift camlı pencereler
      • kalınlığı;
      • çift camlı pencereler alanı;
      • loggia büyüklüğü;daire içinde
      • sıcaklık vb. D.

      sebze ve kışın balkonda sebze ve hatta bazı meyve saklamak orada termometre koyup sıcaklığını takip etmek mümkün olup olmadığına karar vermek bazı meyveler Depolama

      sırası.Sonuçları aşağıdaki tablo ile karşılaştırın.

      Ürün Adı Depolama sıcaklığı
      Patates +2 ila +3 ° C
      havuç, pancar, şalgam 0-2 ° C
      sarımsak -1 +3 ° C
      yay 0-1Lahana ° C
      -1 + 2 ° C
      Armut -1 + 5 ° C'de
      Elma 1-2 ° C

      termometre işareti genellikle 0 ° C altında ise üzere, cihaz hakkında düşünmek gerekirkışın yiyecek saklamak için özel bir kutu. Maliyetli maliyetler olmadan bağımsız olarak yapılabilir. Biraz fiziksel ve zihinsel efor uygulamak yeterlidir.sebze depolama için

      , kullanabilirsiniz:

      • fırını;
      • esnek mahzeni;
      • plastik kasa;Bir talaş tabakası ile
      • ahşap kutu;
      • ısınma ile kendi kendine yapılan kutu;
      • eski bir buzdolabıdır.

      fırın

      Bu seçenek kışın hasat depolamak için cihaz satın aldım.Çok fazla maliyeti, ancak güçlük ve kış depolarını kaybetme riskine karşı ev sahibine rahatlatır nedeniyle fiyat, haklı.Dolaplar herhangi bir boyutta olabilir( her bir sundurma için ayrı ayrı).Ağdan çalışıyorlar, bu yüzden balkondaki elektrik kablolarına dikkat etmelisiniz.

      fırın sadece bağımsız bir şekilde, bir havalandırma sistemi ile donatılmış olup, sıcaklığı kontrol eder. Kök sebzeler ile sürekli hava yastığı almanıza gerek yoktur.Ürünlerin bozulma riski önemli ölçüde azalır.kap içinde sıcaklığı tipik olarak +2 meyveler çürüyen önler + 7 ° C, arasında değişmektedir.

      Esnek mahzeni

      «Balkon Kiler" - Fırının bütçe sürümü.Dışa doğru, büyük bir sırt çantası, katlanmış ve hafif ve kompakt görünüyor. Bu bir algılayıcı ısı düzeni ile donatılmış üç katmanlı su geçirmez kumaş ve syntepon, yapılmış ve elektrikle de faaliyet göstermektedir. Avantajları:

      • yaz katlanmış ve bir rafta saklanmış, yarım sundurmalar kalabalık etmez edilebilir;
      • , normal bir ampulden daha fazla elektrik çekmiyor.plastik kutulara sebze

      plastik kutu

      Depolama - daha ciddi bir cihaz tasarımına girişme tembel olanlar için bir yöntem. Ancak, bölgenizdeki iklim çok sert değilse, bu tür kapları kullanabilirsiniz. Yerde değil, raflarda, yere ve duvarlara 15 cm olacak şekilde yerleştirilmeleri gerekir. Sebzeler havalandırılmalıdır. Paketlenmiş torba patates veya diğer sebzeler talaş ile dökülmelidir. Balkondaki sıcaklık 0 ° C'nin altına düşerse, kutuları battaniyeler, eski ceketler veya polistiren köpükle ısıtın.talaş

      tabakası ile

      ahşap kutu değil böyle bir konteyneri imalatı için özel beceri gerekir. Tek ihtiyacınız olan iki farklı boyutta kutu ve bir torba talaş.Bir kutu daha büyük olmalı, ikinci küçük.karton veya bez, büyük bir ahşap kap istiflenmiş tabakasının alt kısmında ve bir 10 cm talaşların tabakası dökülür. fiş üst küçük kutu ayarlanır ve yan çeperler arasındaki açıklık( mesafe kutunun iki duvar arasında en az 10 cm olmalıdır) talaş geri doldurulur yoğun.

      Konseyi

      Patates, pancarlı tek bir bölümde depolanabilir: aşırı nemi mükemmel şekilde emer.

      Sebze depolama sırasında bir kapakla kapatılmalıdır. Loggia yalıtılmamışsa ve üzerinde genellikle eksi bir sıcaklık varsa, kutu ısınan malzemelerle kaplanmalıdır. Ancak uzmanlar, söz konusu ekipmanın hasatı -15 ° C'de bile kışın tutabileceğini söylüyor.

      Ev Bu buluş, izole edilmiş-olmayan sundurma, genellikle lyutuyut donları olan kişiler için gerekli olan ısıtma

      ile kutu. Onun üretimi biraz çaba ve yaratıcılık gerektirir. Isıtma iki şekilde düzenlenebilir: küçük bir güce sahip saç kurutma makinesi veya 40 W lamba. Saç kurutma makinesi otomatik olarak açılır, kutunun içindekileri ısıtır ve aynı anda havayı havalandırır.

      Ahşap kirişlerden gerekli hacmin bir iskeletini yapmak gereklidir. Veneerlerin duvarlarına takın ve bir saç kurutma makinesi sıcak havadan geçeceği boru delik, unutun.İçeriden duvarlar, folyo yalıtım malzemesi ile kaplıdır. Dışarıdaki delikte, tüpü yerleştirin ve delikler açın, böylece kutudaki hava eşit olarak yayılır.

      İkinci seçenek - kutu teneke boru içine takmak ve ampul içine koydu. Bir ampulün ısısı, kabın içinde gerekli sıcaklığı donta bile tutmak için yeterlidir. Eğer tembel el sanatları el yapımı dolapları ve göze alamaz "kiler" satın alma iseniz

      Eski buzdolabı

      , yaşlı bir Sovyet buzdolabı kullanabilirsiniz( eğer Lodge boyutunu ve buzdolabı).Kapıyı yukarı bakacak şekilde yere koyun ve bir "sandık" haline getirin. Hasatı dondan koruyabilecek. Ancak, patates veya soğanları düzenli olarak havalandırmayı unutmayın, çünkü yoğuşma buzdolabında toplanacaktır. Balkon ve dondan bunları gizlemek için mümkün olan tüm yolları üzerinde sebze depolama koşullarını bilerek

      , bahar hasat kadar saklanabilir. En uygun olanları esnek mahzen ve fırındır. Eğer böyle bir cihaz satın almak mümkün değildir Ama eğer size pek çok fayda sağlayacağını ve kaydetmek için serin yardımcı bir ev yapımı ahşap kabini, inşa edebilirsiniz.