Hur man torkar kakorna i ugnen från olika typer av bröd

om hur man korrekt torka smulor av bröd i ugnen, hon vet mest sofistikerade flygvärdinnor. En riktigt läckra och krispiga produkter kan läggas till sallader och soppor, serveras med te, som används som ett snabbt mellanmål. Produkten kommer att vara mer väldoftande, om säsongen med kryddor.

För att få de goda krutonger, du vara en bra bröd och fri tid att laga mat.

vid vilken temperatur torkade kex

Denna rätt kan inte kallas dock svårt, en bra kex, tillagas hemma, mycket godare än den produkt som säljs av vikt från butiken. Smaken och kvaliteten på slutprodukten är direkt beroende av den temperatur vid vilken du bakade det. Det är viktigt att inte bara utseendet och kvaliteten på bröd, men de tekniska funktionerna i ugnen. Sålunda kommer den genomsnittliga koktemperaturen av vita brödsmulor inte överstiga 170 ° C, och svart - 180 ° C.

vete brödskivor bör bakas vid en temperatur av 160 ° C, och ugnen värme rekommenderas i förväg. Bakning förbereder mycket snabbare under samma förhållanden, och crackers erhålls genom anbud och krispiga. Dessert

aptitretare skivad limpa bakas vid en låg temperatur av 150 ° C, torkas produkten tills gyllenbrun.

Savory crackers bakas i en ugn förvärmd till 200 ° C, men varaktigheten av värmebehandlingen en liten produkt.

Tips! Ju högre temperaturen i ugnen, så snabbt göra krutonger emellertid processen bör övervakas noggrant.

Suhariki av vitt bröd

produkt som säljs i butikerna, innehåller skadliga kemiska tillsatser och kan skryta med hög kvalitet. Det är mycket bättre att torka kex i ugnen själv nyttiga och krispiga produkter diversifiera någon tabell.

Crackers med ost. att förbereda denna maträtt behöver du följande komponenter:

• vitt bröd( 400 g);
• olivolja eller solros( 3 msk);
• vitlök( 2 klyftor);Ryska
• ost( 100 g);
• salt efter smak.

Skär brödet i små tärningar. Ytterligare vitlöks bör krossas av en speciell anordning och fint gnugga ost, blanda dessa ingredienser med lite olja och salt. Häll över bröd kuber smaksatt med en blandning, så att alla bitar fylldes jämnt. Nu

Täck bakplåtspapper pan och placera den i ett lager snacks. Såsom nämnts ovan, bör temperaturen för bakning vitt bröd inte överstiga 170 ° C, som behövs för att bereda produkten tills den gyllenbrun.

Skorpor i ugnen för en god sallad kan också framställas från en gammal vitt bröd, eftersom inte förfoga över gamla limpan. Crispy kuber kan läggas till i buljongen, och processen för bakning inte kommer att ta mycket av din tid och ansträngning. Ta följande produkter för doftande crackers:

• limpa av vitt bröd,( 1 st.)
• vitlök( 3 klyftor);
• torkad basilika( 2 matskedar);
• Provence örter( 1 matsked);
• smör( 2 matskedar).

bröd skärs i små kuber och sedan i en stor skål, blanda det smälta smöret, tillsätt slurry krossad vitlök och örter. Produkter ska fylla blandning så att de är jämnt impregnerad med doft och placera produkten på en plåt och grädda i en förvärmd ugn.

index beredskap rätter - framväxten av en rödlätt skorpan. Vissa hemmafruar förbereda snacks för en sallad vid en temperatur av 200 ° C, men i detta fall är det nödvändigt att noga övervaka tillståndet hos produkten och inte att lämna dem i den stängda ugnen längre än 10 minuter. Ibland är det bättre att baka mellanmål vid en medeltemperatur för att undvika sin skada.

Crackers från svart och rågbröd

Doftande krackare är ett perfekt mellanmål och en extra ingrediens för sallader och första kurser. För att få läckra mellanmål, förbereda följande ingredienser:

• Loaf svartbröd( 1 pc);
• vegetabilisk olja( 2 matskedar);Prodvanian örter och salt till smak. Bröd

rekommenderade skurna stänger eller remsor, tjockleken på varje skiva bör inte överstiga 1 cm, annars krackningsanläggningen kommer att bli svårt att tugga. Olja, blandad med salt och kryddor, lägg i en separat skål, häll sedan en doftande blandning av beredda brusochki.

Blankorna hälls på ett bakplåt täckt med bakpapper och skickas till en förvärmd ugn. När produkten har en gyllene nyans, ta bort den från ugnen och låt den ligga på bordet för kylning.

Råd: Om du har en gammal bröd rågbröd rusa inte för att bli av med den. Doftande snacks är idealiska för en rik borsch, det viktigaste är att förbereda dem ordentligt.

Ta följande ingredienser för bakning crackers:

• limpa rågbröd( 600 g);
• vitlök( 2 kryddnejlika);
• sesam eller olivolja( 2 matskedar);
• salt och kryddor till smak.

från knappen måste ta bort skorpan, crumb skära ytterligare i tärningar och överföring till en separat skål. Stänk strömmarna med salt och kryddor, skaka behållaren med dem. Häll sedan en blandning av olja och pressad vitlök, jämnt fördela tillsatsen för framtida crackers.

Brödbitar steka i en förvärmd ugn, omrör regelbundet tills en rödskorpa visas.

Söta kex för dessert

I inget fall inte bli av inaktuella rullar, på grund av vilka kan du förbereda söta krutonger i ugnen. En sådan behandling för te eller kaffe sparar den dagliga menyn. Ta följande matar för att baka en godis:

• -bakning( 300 g);
• gräddfil( 200 g);
• -socker( 150 g).

Bullar skuren i tjocka skivor, sedan sädkräm och socker spridas på separata tallrikar. Varje mellanmål dyker först i gräddfil och sedan till socker så att smaken av kex är mättad. Behandlar bakade på torr bakning är inte mer än 10 minuter vid en medeltemperatur, men tillåten och snabb tillagning i 5 minuter under uppvärmning till 200 ° C.

Secrets inhemska matlagnings krackningsanläggningar

Enkelt och enkel maträtt kan göras en favorit behandla, om följa några tricks. Om du till exempel använder obehandlat bröd, öppnar du i ugnsdörren i torktumlet - överskott av fukt kommer snabbt att avdunsta. Glöm inte att lägga till kryddor, men missbruk inte örter, annars kommer smaken av produkten att vara bitter.

Vissa kryddor och kombinerar inte alls, som vitlök och torkad fänkål. Soppor kokta för soppa och sallad bör inte innehålla komponenter i huvudrätter.

Använd naturliga oljor för bakning av kex, bröd, perfekt i kombination med senap, jordnöt, sesam och olivolja, omedelbart lämna skivorna i ugnen, annars produkten kan försämras efter långvarig förvaring. För att behålla smaken på den färdiga måltiden, placera den i ett glasstängt burk.

För att förbättra smaken på en enkel maträtt kan du använda en beredd blandning av smält smör och kryddor.

Många hemmafruar är intresserade av hur många minuter det är nödvändigt att torka kakorna i ugnen. Magazine "Miss renhet" rekommenderar att fokusera på utseendet av produkter, de bör vara gyllene eller ljus, beroende på vilken typ av bröd. Så bakar inte mellanmål i mer än 10 minuter, men råg och svarta rusks kokas i ca 20 minuter.