De mest utsökta pannkakorna

click fraud protection

Värdarna presenteras med de läckra pannkakorna - 10 bästa recept. Läckra magert pannkakor

Läckra magenta pannkakor.

Ingredienser:

  • 1 kopp mjöl;
  • 2 koppar vatten;
  • 50 gr.olja;
  • 1 msk.en sked socker;
  • 1/3 tesked soda;
  • salt till smak.

Lös upp salt och socker i vatten, häll i siktat mjöl och blanda noggrant så att det inte finns några klumpar tills en homogen degen visar sig. Tillsätt läsk och häll smöret i deg. Rör om. Smörj stekpannan en gång innan du baka med vegetabilisk olja och baka pannkakor. Sprid varje pannkaka med honung eller servera med sylt.

9

Pannkakor från häckgrönsaker

Läckra pannkakor av häckgröt.

Ingredienser:

  • grits hirs 1 glas;
  • vetemjöl 2,5 glas;
  • mjölk 1 glas;
  • ägg -3 st;
  • jäst, färsk 20 g;
  • salt 1ch.
  • socker - 3st.l.
  • smör för smörjning av färdiga pannkakor.

Till en början kokas grötgröt på vattnet, som sedan måste knådas till en homogen konsistens eller piskad med en bländare. Parallellt lägger vi samtidigt en sked med en halv kopp varm mjölk, jäst, en nypa socker och en matsked mjöl. Det tar minst en halvtimme att klättra. Vi blandar mjöl i gröt, ägg och injicerar skeden. Solim, vi tar med, och vi fortsätter att knådas med en förälskelse i minst en kvart i timmen. Introducera skedan, den andra delen av varm mjölk och ägg. Tillsätt salt och socker till smak. Vi ger pannkaka ett test i en timme. Vi tittar på testets konsistens. Degen bör vara mer tät än vid bakning av vanliga pannkakor. Vi bager pannkakor på en måttlig eld. Stek stekpannan med en smet på gaffeln. Degen som hälldes i pannan borde sprida sig.

8

Pannkakor med äppelsås

Läckra pannkakor med äppelbakning.

Ingredienser:

  • mjöl - 2 föremål;
  • mjölk - 1,2 liter;
  • ägg - 4 stycken;
  • salt - 0,5 tsk;
  • socker - 1,5 matskedar;
  • solrosolja - 4 msk.l.
  • läsk - 1 tsk;
  • vanillin;
  • äpplen - 2 -3 stycken.

För en pannkaka smet, piska ägg, salt, socker, soda och vanillin med en gaffel. Vete mjöl sikt, och i små portioner, sätt i degen, medan ständigt rör. Tillsätt solrosoljan i degen. Lägg nu resten av mjölken, rör om och låt den stå i 20 minuter.Äpplen att slipa en efter en under stekningsprocessen, annars kommer de att mörkas snabbt. Du kan riva alla frukterna på en gång, men strö sedan dem med citronsaft. Lätt värm den uppvärmda stekpannan med olja, lägg på den med ett tunt lager av "baka".Och fyll sedan äpplen omedelbart med en smet. Stek pannkakorna med de bakade äpplen på medium värme tills de är guldbruna. Sedan pannkaka försiktigt på den andra sidan, bruna den.

7

Snabba pannkakor

Receptet på snabba pannkakor.

Ingredienser:

  • mjölk - 500 ml;
  • ägg - 2 delar;
  • ett glas mjöl;
  • solrosolja - 3 msk.l.
  • socker - 1 msk.l.
  • salt - 1 nypa

Viskande äggvitor. Tillsätt salt och socker. Lägg nu till ägget i hälften av den önskade delen mjölk och mjöl. Blanda noggrant vispet. Vi häller resten av mjölken här. Och rör om igen. Vi häller resten av mjölken här. Och rör om igen. Det borde inte finnas några klumpar. Lägg sedan till solrosolja. Vi blandar igen allt grundligt med en visp. Med hällen häller vi en liten blandning i den uppvärmda stekpannan. Stek pannkakor i två minuter på båda sidor.

6

Pannkakor fyllda med ost

Läckra pannkakor fyllda med ost.

Ingredienser för fyra portioner:

  • 1 kopp mjöl;
  • 2 koppar mjölk;
  • 2 ägg;
  • 2 msk.l.socker;
  • en nypa salt;
  • stekolja;
  • 200 g ost.

Förbered degen för pannkakor: slå mjölken med socker och ägg. Tillsätt lite salt och tillsätt gradvis mel, knådning av en homogen deg. Förvärm stekpannan och baka pannkakorna. Skaka osten på en stor rivare. Sätt lite ost för varje pannkaka, vik pannkaka med ett rör och lägg det på en bakplåt. Baka i ugnen i ca fem minuter för att smaka osten.

5

Pannkakor med kyckling och svamp.

Recept på läckra pannkakor med kyckling och svamp.

Ingredienser:

  • mjölk 0,5 liter;Kycklingägg
  • - 2 stycken;
  • mjöl av högsta kvalitet - ca 1 produkt;
  • socker - 0,5 msk;
  • salt - 1/3 tsk;
  • solrosolja - 2 msk.l.
  • en bit färsk( osaltad) fett.

Fyllning:

  • kycklingbröst - 300 g;
  • svampar - 150 g;Löklök
  • - 1 stycke;
  • magert olja - 2 matskedar;
  • salt, peppar - till smaken.

Sätt kycklingköttet i en kastrull, fyll det med vatten tills det är helt nedsänkt och skicka det till elden. Separat lagar vi svampar. Kokt kött- och svampkomponent kyls och fräsas. Mine, rengör och skar glödlampan och sedan gryta tills det är ömt i olja. Vi förbinder alla produkter tillsammans, lägg till lite peppar och lämna påfyllningen sval. Förberedelse av pannkaka smet: Efter att ha piskat ägg med salt och socker, häll lite mjöl och späd sedan den tjocka "mush" med lätt uppvärmd mjölk( vatten).Den sista handen är smör: rör om det och börja omedelbart steka. Färdiga pannkakor fyller påfyllningen.

4

Pannkakor på en asparges

Klassiska pannkakor på en opak.

Ingredienser:

  • 1 ägg;
  • 1 kopp( 250 ml) vatten;
  • 1,5 kopp( 375 ml) mjölk;
  • 1,5 matskedar socker;
  • en halv tesked salt;
  • 12 g frisk jäst;
  • 2 koppar( 320 g) mjöl;
  • 3 matskedar solrosolja;
  • 50 g smör för smörjande pannkakor.

Förbered skedan. Häll ett glas varmt vatten i en skål, lösa upp en halv matsked socker och sätt sedan in frisk jäst. Häll ett glas siktat mjöl och ät smeten smeten. Täck skålen med en handduk och lägg den på en varm plats. När opara är ungefär dubbelt så stor, lägg till ett ägg, en matsked socker, en halv tesked salt och ett glas siktat mjöl. Degen rör om och späd med varm mjölk. Tillsätt 3 matskedar solrosolja, blanda och sätt i en varm plats, täckt med en handduk. När degen är lämplig kan du baka pannkakor. Innan du bakar den första pannkaka, smörj lätt stekpannan med solrosolja och baka de återstående pannkakorna utan att steka stekpannan. Läckra pannkakor med ost.

Ingredienser:

  • 2 msk.mjöl;
  • 500 ml varmt vatten;
  • 2-3 ägg;
  • 1 tsk.torr jäst
  • 2 msk.l.socker;
  • ½ tsk.salt;
  • ¼ st.vegetabilisk olja;
  • 300 g ost;
  • kummin - om så önskas.

Rör jäst i varmt vatten. Blanda ägg med salt och socker. Lägg till lite mjöl. Tillsätt mjöl i deg i små portioner, varje gång blanda det bra så att inga klumpar bildas. Låt degen stå i 30 minuter. Tillsätt sedan vegetabilisk olja och blanda igen. Förbered osten: Rista den och tillsätt en handfull kummin till den. Fortsätt nu med att baka pannkakor.

2

Pannkakor på jäst

Recept på läckra pannkakor på jäst.

Ingredienser:

  • mjöl - 1,5 koppar;
  • mjölk - 1,5 koppar;
  • vatten - 1 kopp;
  • ägg - 3 delar;
  • jäst i torr form( "snabb") - en halv matsked;
  • vegetabilisk olja, raffinerad - halvglas;
  • socker - en halv kopp;
  • salt är en stor nypa.

Slå på ägget, strö salt, socker, vispa ihop gott. Ange andra ingredienser. Rör omedelbart, tillsätt vatten och blanda igen tills det är smidigt. Degen ska stå i en timme i värmen. Efter att ha ökat volymen rör om två gånger och låt den stiga igen. Smörj den uppvärmda stekpannan. Skruva upp den skummiga massan ovanifrån med en skål, häll ett jämnt lager i mitten av pannan och låt spridas, snabbt luta disken i en cirkel. Efter torkning av toppen, steka den andra sidan av pannkaka.

1

Pannkakor på mjölk

Receptet på de läckra pannkakorna på mjölk.

Ingredienser:

  • 3 kycklingägg;
  • 1/2 tesked salt;
  • stor sked socker;
  • 2,5 koppar mjölk;
  • två glas mjöl;
  • 4 matskedar vegetabilisk olja.

Ta djupa rätter och blanda ägg, salt och socker i den. Använd för att uppnå en normalt homogen massa visp. Nu hälls ett glas mjölk i blandningen och allt blandas noga för att de lösa komponenterna ska kunna lösas upp. Häll den kvarvarande mjölken gradvis i en behållare. Tillsätt mjölet i blandningen. Häll det i små portioner, bra samtidigt stirra kompositionen. Som ett resultat måste en homogen massa erhållas. I det sista steget, tillsätt vegetabilisk olja. Oljan behövs i kompositionen så att pannkakorna inte klibbar i stekpannan. Efter tillagning av pannkaka kan bakverk tas för bakning.