Budget sallader bråttom

Välsmakande betyder inte dyrt. Från enkla och prisvärda ingredienser kan du förbereda rätter på restaurangnivå, du behöver bara veta receptet. Och naturligtvis kommer närvaron av sådana i hemmakokboken att rädda alla situationer och dekorera det festliga bordet utan att spendera familjens budget.

"För män"

Väl lämpad som förrätt på ett festligt bord från de mest prisvärda produkterna som finns i någon hemmafrus arsenal.

Till salladen behöver du:

• surkål - 150 g;
• pickles - 150 g;
• inlagd svamp - 150 g;
• lök - efter smak;
• solrosolja - för tankning.

Det finns två serveringsalternativ för denna sallad.

För den första måste du blanda alla ingredienserna och, om så önskas, kan du strö över örter för doft.

Det andra är att helt enkelt ordna maten på en stor platt tallrik i ingen särskild ordning.

Båda alternativen måste strös med solrosolja. Du kan servera.

Med rödbetor och katrinplommon

Den sofistikerade kombinationen kommer att vara ett vinn-vinn-tabellalternativ för alla tillfällen.

Recept:

• kokta (bakade) rödbetor - 5 st .;
• katrinplommon - 200 g;
• rödlök - 1 st.
• en näve valnötter.

Till salladsdressing behöver du:

• citronsaft - 0,5 msk;
• majonnäs - 3 matskedar;
• salt peppar.

Om rödbetorna är råa, koka eller baka dem i ugnen, finhacka katrinplommon och lök, hacka nötterna i grova smulor. Lägg alla ingredienser i en skål, blanda majonnäs med citronsaft, krydda med salt och peppar efter önskemål och lägg i salladen. Rör om, låt det brygga lite och njut av den utsökta rödbetssalladen. Förresten, det hjälper till att förbättra matsmältningen och är rikt på användbara vitaminer.

Med ost och vitlök

Salladen, känd för alla, är en riktig livräddare i köket. Produkter för honom finns i alla kök:

• ost (hård eller bearbetad) - 100 g;
• ägg - 3 st .;
• vitlök - 3 klyftor;
• majonnäs - 100 g.

Det första steget är att koka äggen. Riv dem på ett fint rivjärn, gör samma sak med ost och vitlök. Lägg i en skål, rör om och häll över generöst med majonnäs. Rör om ordentligt igen. Låt det dra en stund och salladen är klar.

Servera som en separat rätt, eller som fyllning till tårtor, rullar, pålägg på smörgåsar och så vidare.

Med svamp och krabba pinnar

Detta alternativ är mer arbetskrävande, men resultatet kommer definitivt att vara värt ansträngningen. För honom behöver du:

• paprika - 3 st .;
• lök - 2 st .;
• krabba pinnar - 250 g;
• konserverad champignon - 1 burk;
• majonnäs - 100-150 g;
• vegetabilisk olja - för stekning.

Skala först löken och stjälken av peppar. Stek svampen lätt i olja och ta bort från pannan. Låt sedan löken och paprikan sjuda i ca 5 minuter på medelvärme. Ta bort från värmen och överför till champinjoner. Skär krabba pinnar på något lämpligt sätt och lägg till resten av ingredienserna. Blanda med majonnäs och servera.

Perfekt för ett festligt bord.

Från morötter och äpplen

Kanske det enklaste och mest prisvärda salladsalternativet. Endast 3 komponenter:

• äpple (grönt) - 1 st.
• morötter - 2 st.
• olja (grönsak eller oliv) - för dressing.

Tvätta äpplet och morötterna, skala och riv, blanda och smaka av med olja. Lägg till greener om så önskas.

Salladen är otroligt lätt, och på grund av den stora mängden vitaminer i den är den också hälsosam.

Med pumpa och ostmassa

För en ovanlig kombination av smaker i denna sallad behöver du:

• pumpa - 300 g;
• ostmassa - 300 g;
• valnötter - 100 g;
• olivolja - 1 matsked

Först måste du baka pumpan. För att göra detta, skär den i en inte för tunn remsa, linda den i folie och skicka den till en förvärmd ugn till 200 grader i 25 minuter. Skär den bakade pumpan i kuber. Skär också osten och lägg på pumpan. Skala valnötterna och hacka lite, men de ska inte vara för små. Du kan lämna flera hela kvart, varefter de måste läggas ut med resten av ingredienserna. I slutet av tillagningen, ringla över olja och servera.

Det är värt att notera att en sådan sallad inte lagras på länge på grund av ostens specifika egenskaper.

Kostnadspriset för dessa recept är extremt lågt, och du kan inte avgöra smaken. Ljusa, friska och lätta att förbereda, de kommer att hjälpa värdinnan i händelse av en oväntad anledning till en fest.