Kaloririka måltider kan du äta även på natten

En välformulerad kost är grunden för en hälsosam kost. Du måste ta hand om inte bara huvudmåltiderna, utan också snacksen. För dem som följer figuren är det viktigt att rätterna är friska och kalorifattiga. Det finns några bra recept.

Äpple, kiwi och apelsinsallad

En vitamincocktail i form av en fruktsallad kommer att vara för allas smak. Frukt kan vara vad som helst, men följande ingredienser fungerar särskilt bra:

• äpple - 1 bit;
• kiwi - 1 bit;
• apelsin - 1 bit;
• gräddfil eller yoghurt för dressing;
• socker.

Kiwi och apelsin måste först skalas och kärnas i äpplet. Frukterna skärs i medelstora kuber, läggs i lager i en liten salladsskål eller skål. För dressing vispad grädde eller naturlig yoghurt utan tillsatser tillsammans med socker, även om du kan klara dig utan det. Salladen är perfekt för mellanmål eller middag.

Stuvad kål med kycklingfilé

För att förbereda denna maträtt måste du förbereda följande produkter:

• kål (1 kålhuvud);
• morötter och lök (1 vardera);
• kycklingfilé (1 skiva);
• kryddor;
• tomatpuré;
• färska kryddor.

Du behöver också solrosolja för stekning. Först måste du skölja filén, skär den i små bitar, salta, tillsätt kryddor och stek tills den är gyllenbrun i en panna. Tillsätt sedan hackad lök och morötter till kycklingen, fräs i flera minuter och ta sedan bort från värmen.

Köttet överförs till en stor kastrull, där rätten ska stuvas. Strimlad kål delas upp i 3 delar och läggs gradvis i köttet och tillsätter vatten (50 ml). Varje gång stekas rätten i flera minuter. När all kål är i pannan stuvas ingredienserna i ytterligare 10 minuter, varefter tomatpuré, kryddor, salt och lagerblad tillsätts. 5-7 minuter återstår till redo. Du kan dekorera den färdiga maträtten med örter.

Broccoli med räkor

Detta recept är perfekt för både middag och lunch. Huvudingredienserna är broccoli (0,5 kg) och räkor (0,2 kg). Du behöver också:

• ost (100 g);
• olivolja;
• salt och kryddor;
• citron;
• vitlök.

Kokta räkor skalas, broccoli delas upp i små blomställningar. Hackad vitlök (2-3 klyftor) stekas i en het stekpanna i olja, sedan tillsätts broccoli. Efter 5 minuter skickas räkor till pannan, salt och kryddor (provencalska örter, röd paprika) tillsätts. Efter 2-3 minuter smaksätts skålen med citronsaft och strö över riven ost.

Pilaf från brunt ris med svamp

Brunt ris är mycket näringsrikt och hälsosamt. För att förbereda pilaf från det behöver du:

• ris (1 glas);
• vatten (2,5 koppar);
• champinjoner (200 g);
• lök (1 bit);
• salt och kryddor;
• olja.

Du måste börja med att förbereda riset. Det tvättas och lämnas i vatten i ett par timmar. Till pilaf behöver du en kastrull med en tjock botten. Först stekas hackad lök i olja, sedan läggs hackade champinjoner i och efter en minut hälls allt med vatten. När vattnet börjar koka, lägg ris i en kastrull, koka upp det igen och låt sjuda tills det är mjukt (30-40 minuter). Under tillagningen tillsätts salt och kryddor till pilaf efter smak.

Kyckling med pumpa

Skålen tillagas mycket snabbt och passar även till ett festligt bord.

Ingredienser du behöver:

• kycklinglår - 4 bitar;
• pumpa;
• vitlök (2 klyftor);
• salt och kryddor;
• gröna;
• Smör.

Filéerna måste tas bort från låren. Skär kycklingen och pumpan i små lika stora bitar och lägg i en behållare. Tillsätt sedan salt, kryddor, hackad vitlök och blanda noggrant. Alla komponenter måste stekas i en panna tills de är halvkokta och sedan överförda till en ugnsform. Ställ in formen i en förvärmd ugn till 180 ° C och grädda i 30 minuter. Lägg i slutet örter och ett par smörbitar.

Stuvad bovete med tomater

Bovete, älskad av många, kan tillagas på ett helt nytt sätt. Detta kommer att kräva:

• spannmål (1 glas);
• tomater (2 bitar);
• morötter (2 bitar);
• lök (1 bit);
• tomatpuré;
• salt och kryddor.

Tomater måste skalas genom att hälla kokande vatten över dem och sedan skära i kuber. Stek lök i en stekpanna i vegetabilisk olja, tillsätt sedan morötter och tomater i tur och ordning. I en separat behållare är det nödvändigt att blanda vatten (2 koppar), tomatpuré (2-3 matskedar), salt och kryddor i förväg. När grönsakerna stekas tillsätts tvättat bovete till dem och allt hälls med tomatblandningen. Koka upp, sänk värmen och koka bovete i en halvtimme.

Alla listade rätter är läckra och hälsosamma, och deras tillagning tar inte mycket tid. På grund av sitt låga kaloriinnehåll är de fantastiska även till middag.