Te med inbyggda grinder: typer, hur man väljer

För att underlätta urvalsprocessen är det nödvändigt att förstå att den typ av kokning, byggd spumatore behov av latte, om matlagning planeras cappuccino med tjockt skum från mjölk eller grädde om det behövs flera nivåer grind kaffebönor, vilket bidrar till att skapa egna recept smaksatt dricka.

Globala varumärken för framställning av en hel cykel av kaffemaskiner är likartade i förädlingskedjan, men skiljer sig i den typ av matlagning, liksom individuella egenskaper.

Hur man använder

Kaffemaskiner med inbyggd kvarn ger automatisk kaffebryggning från början av slipkornen till doseringskoppar.

Serie av åtgärder som måste utföras av användaren:

• korn lastas in i behållaren;
• Häll vatten;
• lägga mjölk eller grädde (om kapuchinator närvarande);
• ställa in programmet önskade drycken;
• vänta 1-2 minuter, njuta av doften och smaken av nybryggt kaffe.

Det är också möjligt att ställa in önskad temperatur av innehåll koncentrationen kaffedrycken och volymen av framtida portioner.

Principen för drift

När du väljer en kaffebryggare med inbyggd kvarn måste vara uppmärksamma på prestanda.

Kaffebryggare är indelade i tre typer av prestanda:

• upp till 10 koppar om dagen;
• 30 koppar;
• Mer än 30 kaffekoppar per dag.

Enligt klassificeringen, bestämma vad den dagliga mängd som behövs för att inte betalar för mycket för överkapacitet.

funktionalitet anordning - Följande punkt som bör åtgärdas. Betydelse uppsättningen nödvändiga program för att ordentligt förbereda kaffedrinkar i en touch.

Inbyggda alternativ lämpar sig för en sort som du väljer:

• carob;
• droppa.

Varje modell kan innehålla en kaffekvarn för att förenkla processer och manipulation av anordningen och minska mänsklig inblandning i processen, vilket gör driften enkel och trevlig.

Olika typer av kaffemaskiner med integrerad kaffekvarn

carob

Designad för espresso.

Det finns två typer:

1. ståt;
2. panna.

Principen för operationen är baserad på det första paret av spricker under tryck i en behållare av kaffe genom filtret. Vattnet börjar koka, vilket leder till en försämring av smak. Guld mittpunktstemperatur för aromatiska och starkt kaffe - 90 grader.

Pump-action typ av kaffebryggare ger insprutningstryck på grund av pumpen. Vattnet når inte kokande tillstånd och stannar vid cirka 90 grader.

Fixeringsenheten värmer vattnet pumpen och, i sin tur, skapar ett högt tryck på matningshornet ånga som strömmar genom tablett av komprimerat kaffe förutbestämd del av den uppvärmda luften går sedan in i skålen genom filtret.

Märk högt atmosfärstryck i johannesbröd kaffemaskiner påverkar inte kvaliteten på drycken, eftersom genomsnittet för framställning av 7- krävs 10 bar.

trickle
Drip kaffebryggare är populära bland budgetsegmentet. Enheten värmer vatten i en översvämmad termobake till 90-95 grader. Det droppande vidare på kaffesumpen i filternätet och passerar genom denna, faller det i den förberedda kaffedrycken.

Det viktigaste elementet är filtren i processen:

• papper (engångs);
• nylon (upp till 60 koppar av dryck);
• nylon med titan neytridom (3 gånger kommer att pågå längre i nylon).

Trickle matlagning tar tid.

Hidden minus närvarande när tillagas på detta sätt. Eteriska oljor böna som ger arom raffinerade förlora styrka vid tidpunkten för passage av ånga. En partiell förlust av arom.

Hur man väljer en kaffebryggare med inbyggd kvarn

Kaffekvarn med inbyggd före sina konkurrenter utan den. Detta gör den till en fullfjädrad enhet att arbeta med minimal användarinteraktion.

De viktigaste aspekterna som bör ägnas uppmärksamhet åt:

• kvarn kvarn

Knivar (slipstens) kan vara tillverkad av metall eller keramik. Keramiska knivar är tystare, men de är kortlivade. Ceramic brinner inte något korn i fräsprocessen hålla doft och smak av pre-steken. Dock kommer metallen håller längre, och för att upprätthålla de inte är kräsen.

• önskat freeness

Det avgör kvaliteten på drycken, så tillverkarna brytt multi-level slipning, så att användaren kan finjustera processen för matlagning för sig själva.

Finmalning ger bitterhet, som överhettning kvarnsten zazharivaya redan bearbetade kaffebönor (keramiska blad minska detta fenomen).

Genomsnittlig fraktion innehåller nödvändig förutsättning för beredning av en dryck, som har en rik smak och fyllig arom av nymalet espresso.

• kapuchinator

Skumma mjölk. Apparaten är utrustad med ett speciellt munstycke - stålrör för att göra mjölkskum. Genom munstycket ångan tillförs till den yttre behållaren med mjölk (grädde), under vilken den uppvärmda mjölken och skum skapas för latte och cappuccino. Den här funktionen kan vara både automatisk och manuell.

Tea med spumatore (fack för mjölk och tillagningsfunktion tät skum) är värt mycket dyrare än en manuell maskin.

Här måste du bestämma: antingen du tar den enskilda behållaren med mjölk under munstycket och vänta för att justera manuellt skumbildning, eller föredrar en maskin som omedelbart framställa en latte macchiato, cappuccino.

• urkalkning

Rening av de arbetande element från skala efter varje bryggning. Detta är en nödvändig funktion även med vattenrening och filtrering. Hon, tillsammans med automatisk avstängning efter tillagning, fördröjd start och värmeplattor, kör kontroll över processen till ett minimum.

För- och nackdelar

Nackdelen är en skrymmande kropp och en priskategori som är högre än utan kaffemaskiner kaffekvarnar.

Men kaffebryggare med inbyggd kvarn accelererar matlagning. Det kräver inte övermänskliga ansträngningar att skapa en smaksatt dryck. multifunktions-typ anordning kunna förbereda både espresso och americano, eller cappuccino, latte mjölkskum med luft.