Fristående mikrovågsugn: funktioner och egenskaper

"Birthday" mikrovågsugn - 8 av de 10 månaderna av det avlägsna 1945. På denna dag, var uppfinnaren Percy Spencer delas ett patent för uppfinningen.

Amerikanska forskare har bidragit till olyckan. Han kände att nära ett element vågor för militära radar, uppmjukning av chokladkaka i fickan. Ytterligare försök var majs och ägg - i det första fallet vände popcorn, i den andra - blast.

Och det var en ny uppfinning - mikrovågsugn. I moderna modeller av vågor av ultrahög frekvens (UHF) värms och tillagas maten.

Hur fungerar mikrovågsugnen

Redan år 1947 på USA: s militära kök var första 340 kilo mikrovågor i humant tillväxthormon höjd. Sedan 1962, i serien gick mikrovågsugn för hemmabruk, men det japanska företaget «Sharp». Dessutom lanserades den första roterande plattform i ugnen i 1966, och sedan 1979 mikroprocessorstyrning används i ugnar.

År av forskning och utveckling av mikrovågsugnar det möjligt att minimera storleken, krossat myter om den skada av mikrovågsstrålning. Kontrollera hur det fungerar - sätta i ugnen brutna mobiltelefon, stänga dörren och slå hennes nummer. Om du får igenom det fungerade inte - enheten är väl avskärmad och inte sänder radiovågor, så - på ett säkert sätt.

Mikrovågsugn är en metall (rektangulär eller hemisfärisk) parallellepiped med magnetronen, effektreglerenheten och systemet.

Strömförsörjning 220 omvandlas till magnetronen till ett värde av 2000 volt och ger energi för bildningen av elektromagnetisk våg frekvens av 2450 Hz.

Frekvens vågor sådana vattenmolekyler tvingas från maten att röra sig och interagerar med varandra. Som ett resultat av denna process, värme och värmning av livsmedlet. Uppvärmningen sker från den övre till det undre skiktet på strålningssteg djup - 25 mm. De enda undantagen är bageriet, som är inne i uppvärmningen börjar.

Typen och konfigurationen

Efter typ av mikrovågsugnen är uppdelad i engångs och separat inbyggd i köksmöbler. I utseende och parametrar som de skiljer sig lite. Fördelen med inbyggda modeller - sparar utrymme i köket. Minus - priset är högre än för andra typer av enheter, på grund av behovet av att förbättra den termiska isoleringen av bostäder.

Fristående mikrovågsugn har en mindre grad av skydd mot det värme som avges under upphettningen som tillverkarens instruktioner noterade avstånd observeras mellan utrustning och möbler, och andra hushålls teknik. Kostnaden för dessa mikrovågor är mindre än inbäddad. De är utrustade med en dörr som öppnas nedåt eller åt sidan.

Fristående mikrovågsugn - en populär och vanlig produkt på grund av dess pris kategori och en enkel tillverkning. En sådan produkt kommer att hitta en plats på alla kök, men för inbäddade alternativ kommer att spendera för att ersätta köksmöbler.

Olika typer av fristående mikrovågsugnar

solo

Ugn snabbt producerar upptining eller uppvärmning av mat och produkter. det inte utföra andra arbetsuppgifter. Måltider i en mikrovågsugn av denna typ framställs utan bakning och utan bildning av en skorpa på produkterna.

Det är efterfrågan på uppvärmning av mat i rummen mottagningskontor mat. Dessa enheter är ekonomiska vad gäller elektricitet som används, priset är demokratiskt. volymen av standarden för den art - upp till tjugo liter.

Mikrovågsugn med grill

Mikrovågsugnen värmer mat och bakade rätter. Grill utför uppvärmning av värmeelementet eller genom en kvartsvärmeelementet. I det första läget, sker värmeöverföringen från det rörformiga värmeelementet, vilket gör för enkel förflyttning.

Ugn med kvarts värmeelement - kompakt, men uppvärmning teknik ger värmeöverföring till en riktning - i det plan i vilket den fasta kvartslampa.

Mikrovågsugn med varmluft och grill

Kunna göra en måltid av komplicerad teknik, men den funktionella motsvarigheten till ugnen.

Konvektiv värmeöverföring uppstår på grund av inbyggd fläkt, som flyttar den varma luften till alla zoner inne i apparaten. På grund av den likformiga temperaturen i någon zon, är skålen värms likformigt och grundligt identisk ugn eller spett.

Funktioner och egenskaper mikrovågsugn

inre beläggning

När du väljer en mikrovågsugn stoppa uppmärksamhet åt materialet i den inre kammaren cover - det påverkar livet av modellen och lättheten att rengöra kameran.

Värmebeständiga emalj

En vanlig variant av beläggningen. Lämplig yta - med ett handfat bara ta bort kolavlagringar och matrester på kammarens väggar, som inte kräver mycket ansträngning eller tid.

Beläggningen är resistent mot temperaturväxlingar, men kan inte motstå frekvent hög värme driftmod. På grund av detta är produktlivscykeln begränsad till 5-7 år.

Som en nackdel, det är lätt att skada emaljytan under oförsiktig rening. Från höga temperaturer i förlägger repor, sprickor på ytan, vilket minskar driftsperioden.

rostfritt stål

Materialet är stark och relativt billig, vilket ger lång livslängd. Fördelar med stål i resistensen mot termiska skillnader hos den frekventa läget och förlängda höga temperaturer, och skada på materialet - är inte möjlig.

Negativ punkt - till en sådan beläggning lätt fastnar nedfall brännbart fettdroppar. Sådan förorening är svår att härleda. Ett organ inom ugnskammaren kommer att kräva konstant uppmärksamhet och omsorg.

biokeramer

Den senaste utvecklingen av det vetenskapliga samfundet, som omfattar fördelarna med de tidigare två ytor. Det är inte mottagliga för repor, inte bränna upp fettdepåer snabbt och enkelt rengöras, vilket förlänger livslängden.

Det enda negativa faktorn för närvarande är den höga kostnaden för dessa modeller. För samma funktionalitet priset, jämfört med andra modeller, kommer att vara dubbelt så hög.

antibakteriell

Idag är inte billiga modeller har en antibakteriell beläggning. På ytan av denna modell minskar mängden och hastigheten av mikrobiell förökningsmedium, vilket bekräftas av laboratorietester.

inhemska volymer

Välja en mikrovågsugn får inte glömma att: den större volymen av dess kammare, den större storleken hos de beredda rätter i den.

Och mindre än 20 liter

Små modeller är utrustade med endast funktionerna för upptining och uppvärmning mat. Fördelen med sådana mikrovågsugnar - kompakta mått och låg kostnad. Men i mikrovågsugn denna volym kommer in i en stor tallrik.

23-25 ​​liter

Denna enhet kommer att värma upp och producera mat i flera lägen. Detta är praktiskt för familjer med 3-4 personer, eftersom detta belopp kan samtidigt värma två standard portioner mat.

26-28 liter

I dessa mikrovågsugnar funktion implementeras med hjälp av en matlagning grill. I mikrovågsugn grill är också mindre vanligt, men det är inte möjligt att engagera sig.

30-40 liter

Detta är den största modellen i vilken perfekt förbereder köttpajer och bakas igenom. Apparater av denna volym hör till premiumklassen och är utrustade med en maximal lista med funktioner.

mikrovågseffekt

Var särskilt uppmärksam på kraftenheten under inspektionen gillade mikrovågsugnen. Ju fler parametrar som du väljer, desto bättre och mer effektivt kokas maträtt.

Tillverkarna producerar modeller med ström från 450 watt till 1680 watt. Detta värde bör jämföras med den volym hos anordningen: den volymetriska kammaren, desto större makt-efterfrågan.

Upp till 70% av de som säljs på marknaden med en kapacitet på 800-1000 watt enheter. Mindre ström för att ta hänsyn till är inte nödvändigt, såvida inte köparen syftar till förvärvet av mikrovågsugn med minimivolymen.

typer kontroll

• Elektroniska touch-kontroller - tillåter programmering av matlagning. I sådana anordningar smutsen inte är igensatt mellan regulatorer. Användning inkluderar förutbestämda tillagningsläge, till exempel "grillad kyckling" eller "snabb avfrostning". Det kan också vara en inmatningsfunktion från enhetens minne de enskilda matlagnings inställningar.
• mekanisk styrning - är utformad som en regulator. De är lätta att hantera, men sådana modeller är vanligtvis tillgängliga med begränsad funktionalitet. Dessutom lägger sig vredet damm, vilket minskar bekvämligheten med rengöring.
• clockcontrolled - Det händer knappar och reglage. Använd valt tillagningssätt och växlar - ställa in tiden och makt.

lägen

Inte den billigaste modeller av mikrovågsugnar är utrustade med regimer som underlättar arbetet med hemmafruar:

• automatisk underhåll av temperatur - upprätthåller den önskade matlagningstemperatur, om nödvändigt svarvning på eller av magnetronen;
• auto matlagning - minne för framställning av vissa maträtter;
• avfrostnings / avtorazogrev - automatisk bestämning av typ av tillfällig produkt av anordningen;
• Programmerings recept i minnet - Förvaring av egna matlagningsinställningar och använda dem efter introduktionsparametrar specificerade manuellt (t ex typ av mat och livsmedel vikt);
• accelererad avfrostning / värme - snabbt avfrostnings / värmer produkterna, med små portioner;
• starta fördröjningsfunktion - uppvärmning innefattar matlagning, förinstallerade i kammaren, vid den bestämda tiden.

kvalitet

Kostnads ​​ugnar, ledare i kvalitet mellan dessa enheter varierar i funktionalitet, men modellen är lika bra från junior till senior.

Genom att köpa en billig och enkel anordning, vara säker - det kommer att vara säkert och tillverkad av högkvalitativa material.

Tillverkarna är värda av tjänsten, är det viktigt att konsumenterna på en daglig basis med hjälp av apparater.

I premiumgruppen är ofta elegant och användarvänlig design, hög kvalitet biokeramiska beläggning och elektroniska kontroller. Detta ökar avsevärt kostnadsmodeller.

Blåsa upp priset och varumärkeskännedom. När man jämför identiska i storlek och funktionella produkter, kommer priset att vara 15-20 procent högre.

Modernt varumärke mikrovågsugn utrustad med en display, kamera belysning tryckknapp för öppnande, trochanter och sensorparet för matlagning behållare, blockering barnen inklusionskroppar och andra användbara funktioner.

felfunktioner

Palm bland felen håller problemet med bristen på värmeprodukter. I det här fallet, indikationsorganen anger hastigheten om kameran har en grill - det fungerar. Ibland kan det spontant koppla.

Orsakerna till felet kan vara följande:

• uppdelning av högfrekventa magnetronurladdningen från höljet;
• skada till kraftförsörjningskretsen, spänningsomvandlaren och delar av magnetronen;
• högspänningssäkring blåst.

I syfte att eliminera orsakerna till det första kontrollerade villkoret glimmer platta täcker dörröppningen till magnetronen. Om plattan är smutsig eller om det finns skador på den, dess rena eller förändring.

Sedan allmän rengöring av insidan kammaren. Rekommenderas att rengöra med etanol eller vodka. Om skadan under glimmer färg, är det problematiska plats rengöras och täckt med en värmetålig specialfärg. I extremfallet - bara trimmas ner till metallen.

Matrester, som samlats in under driften av mikrovågsugnen för att bilda ett ledande skikt, vilket minskar effekten som passerar genom isoleringsplattan elektromagnetiska vågor. I bästa fall är maten värms upp av längre.

I värsta fall - på grund av kontakten ledande skiktet utformad med ett metall anordningens hölje - en urladdnings högfrekvent sker mellan antennen magnetronens och ugnen höljet. Sålunda finns det en en-gång tilldelning av stora mängder värme. Det räcker med att förstöra glimmerplattan och locket på antennen magnetronens, vilket innebär att de automatiskt ersätta.

Andra orsaker mikrovågsugn kräver ytterligare felsökningsdiagnostik därför alla tillverkare rekommenderar att kontakta servicecenter.