Rakletnitsa - hushållsapparat uppfanns av amatör raclette - schweiziska rätter. Det tillagas på ett speciellt sätt och är en ost sorter med olika fyllningar. En förbättrad version - Grill rakletnitsa ger goda möjligheter för beredning av olika maträtter.
Är en grill som har en ganska kompakt storlek och passar på bordet. Principen för operationen beror på vilken typ av teknik. Om det är mer än en enkel instans (utan stekning), liknar det smälta osten över elden.
Nyare modeller är två i en - Electro & Grill. Värmeelementet är belägen under den övre delen av apparaten, värmer det underifrån, och den nedre delen från ovan.
fördelar:
- Kompakthet.
- Ett stort antal rätter som kan tillagas (korv, fisk, kött, grönsaker, pannkakor, etc.).
- Speed of beredning.
- Miljömässigt matlagning (ingen olja eliminerar mat från skadliga cancerframkallande ämnen som genereras som ett resultat av uppvärmning).
- Förekomsten av low-end-modeller, med små krukor och låg effekt, men inte sämre kvalitet på de dyrare medlemmar av denna hushållsapparater.
- I rakletnitse kan beredas inte bara ost, men också rätter på vilken typ av omelett eller julienne.
typer rakletnits
hem apparaten butiker erbjuder kunderna ett val av två typer - traditionella, där huvudet osten smälter helt och grill med en speciell à la carte skovorodochki.
klassisk rakletnitsa
Classic (traditionell) typ är en riktig ställning och en grill som ligger ovanför den. Ost huvudet och fästs på grillen enheten kopplas. Som uppvärmning och smältning det med hjälp av speciella trä blad lagrade på plattor med snacks.
Rakletnitsa Grill
Detta är den mest moderna, avancerade typ. Dessutom är inte bara bekvämt, men också praktiska denna typ. Det är en två nivåer struktur - bottenstödet med kokkärl portionsvis (2-8 enheter) och den övre delen kan vara borttagbar - en platta av sten eller aluminium / järn, eller en kombination när en del - en sten, den andra - metall.
Vidare kan metallplåten vara en två sätt - en sida för tillagning av grönsaker, fisk och den andra matlagnings pannkakor. Den övre delen är avsedd för beredning av olika snacks - fisk, grönsaker, kött, etc ...
De viktigaste parametrarna
Detta kök enhet är liten nog, så tar inte mycket plats på köksbordet. Till formen kan vara rektangulär, oval och rund.
Low-end modeller har en liten kapacitet - 300-400 watt, som inte påverkar kvaliteten på rätterna, men effekten på vilken tid på deras framställning. De som har 1200-1300 watt beredda mycket snabbare men är mycket dyrare. Optimal - 800-900 watt.
Ett definitivt plus - enkel att använda. I vissa enheter på / av-knapp och styra uppvärmningseffekten - detta är ett scrollhjul. I övriga PÅ / AV-omkopplare ett hjul, och värmeregulator - en annan.
bruksanvisningar
Riktlinjer för användning av enheten som en klassisk version och versioner med en grill, innehåller information om dess egenskaper, funktioner och omsorg, liksom för säkerhetsåtgärder på använda.
Instruktionerna kan också hitta information om tjänsten och garantivillkor.
Grundläggande säkerhetsåtgärder:
- Nätspänningen måste överensstämma med rekommenderade och anges på märkningen.
- Stäng av apparaten före rengöring.
- Dra inte i sladden när du kopplar och försiktigt dra ut kontakten ur vägguttaget.
- Innan rengöring manipulationer ger plattorna svalna för att undvika brännskador.
- Tvätta endast löstagbara element och inte den aktuella installationen.
- Teknik kan inte tillåtas att barn, särskilt för att ge dem att leka med rakletnitsey grill.
- Enheten måste vara på en fast, slät, ingen het yta, och sladden måste vara helt rullas ut och får inte komma i kontakt med heta föremål.
- För sladd tillstånd hela tiden du behöver för att se till att den inte är skadad.
- Det går inte att skära maten direkt på ytan av matlagning, för att inte skada den.
- Produkter kan placeras på en arbetsyta först efter det värms till önskad temperatur.
- Sten plattan upphettas under ca 30 minuter och emalj i 10 minuter.
- Före tillagning bör torka noga enheten så att det var torrt.
- Innan den första användningen av stenplattor ska smörjas med solrosolja (i framtiden inte behöver göra detta skulle vara).
Ordentlig rengöring:
- Tvätta apparaten behövs så snart den svalnat.
- Stationära delen är tillräckligt för att torka av med en fuktig trasa.
- Kastruller, om det behövs, kan kortfattat blöt lägga tvättmedel till vatten.
- Emaljerad plattan kan tvättas under rinnande vatten eller i en diskmaskin.
- Stenytan också kan blötläggas i korthet i vatten, men utan tillsats av detergenter.
Betyg populära modeller
För att välja det alternativ som är rätt för dig bör vara bekant med typer, parametrar, egenskaper och funktioner i köksutrustning. Nedan följer en rating av de mest populära modellerna rakletnits idag. Alla av dem är ganska praktiskt, funktionell, lätt att använda, lätt att ta hand om dem, vilket framgår av de många recensioner.
Tefal RE 220.712
Detta företag tillverkar olika typer av denna enhet, men det mest populära är erkänt som rund modell 6-pannor, non-stick beläggning som den övre nivån, och brickor som har triangulär form.
Dessutom har den övre plattan ett särskilt system som tydligt visar när enheten är tillräckligt varmt för att använda - Thermo-Spot. Setet innehåller en spatel av trä, avsedd för borttagning av ost. Device Power - 850 W, vikt - ca 5 kg.
Severin RG 2683
Kapslingsmaterial - ett högteknologiskt plast, vilket förklarar dess tillräckligt stor vikt. Den nedre panelen har 8 skovorodochek.
På andra våningen finns det möjlighet att laga mat med hjälp av paneler med fackverkspaneler eller natursten (gäller matlagning utan olja). Viktiga funktioner: Effekt - 1,3 kW. vikt - 5,5 kg;. DRD - 36h19 cm.
Clatronic RG 2892
Värmeisolerat hölje, borttagbar panel för att grilla. Ingår 8 kastruller och 8 blad. Gummerade fötter, lampor, steglös termostat - gör det enkelt, snabbt och säkert att laga någon maträtt. DRD - 40,5h30 se.
Loading ...Några originalrecept
Recept som kan framställas i rakletnitse, en hel del. Nedan är några av de mest populära.
raclette korv
Paprika (2 st.) Placerad på frontluckan och koka tills klar, sedan släppa den från huden och skär i små rutor. Rökta korvar (150) skärs också i bitar. Gräslök hacka. Alla ingredienser placeras i skovorodochki, strö med ost (200 g), som tidigare skurits i bitar och baka.
Raclette med grönsaker
Småpotatis kokt och skär i skivor. Marinerad svamp (champignon), gurka, lök, tomater och skinka skuren i skivor också. Anges alla kastruller i lager ovanpå osten. Bakad. Mängden ingredienser beror på antalet portioner.
Raclette med skaldjur
Peppar, räkor, zucchini (tillval), tonfisk (biff) skärs och stekt på grillen. Lägg sedan i en kastrull, ovanpå ost och bakade.
Grill raklenitsa - en riktig frälsning för den moderna husmodern - behöver inte lång tid att stå vid spisen, drömmer upp kulinariska läckerheter. Faktum är att med denna kök apparaten kan gästerna förbereda sig för festen av de ingredienser som är mer till belåtenhet.
