Vsebina:
- Kako izbrati?
- Kako se pripraviti na skladiščenje?
- Na kakšni temperaturi naj shranjujem?
V jesenskih policah je poln sočnih rdečih plodov. Vprašanje o skladiščenju jabolka postane nujno, tako da lahko uživate v zimskem času. Poleg tega je zelo koristno, tako da v hladni sezoni, ko telo nima vitaminov, še posebej koristno za zdravje.
Kako izbrati?
Če želite, da bo granata že dolgo časa, je potrebno prevzeti odgovoren pristop k njegovi izbiri. Vsaka škoda bistveno zmanjša življenjsko dobo. Zrelo sadje je zelo sočno v notranjosti, vendar se njegova lupina malo posuši. To je precej tanek in kot da zategne semena.Če je koža videti vlažna in elastična, potem je najverjetneje plod še preden dozore.
Barva koruze v različnih plodovih se lahko razlikuje. Lahko je svetlo zelena, rumena, rjava, rdeča. Glavna stvar je, da mora biti barva enakomerna in homogena, z rahlim sijajnim sijajem.Če so rjave ali rjave oznake vidne, potem je najverjetneje plod zaradi črne gnilobe.
Izberete lahko zelo zreli granatni jabolčni žlindre, če upoštevate skodelico barve na vrhu. Dober znak, če je posušen in odprt. V nezrelem plodu je takšna "krona" navadno zelena. V zrelem sadju je celuloza okoli zrnja res čudovita.Čeprav je narim malo nezrela, bo med skladiščenjem zrela.
Kako se pripraviti na skladiščenje?
Tako se kupijo kakovostne granate, zdaj je čas razmišljati o njihovem skladiščenju. Ti plodovi lahko dolgo ležijo, če ustvarijo primerne pogoje za to. Mesto je treba izbrati glede na čas, ki ga nameravate uporabiti za hrano. Lahko je: hladilnik
- ;
- balkon;Klet
- ;
- zamrzovalnik.
Pomegranate so zelo sočne, a vlaga med shranjevanjem izhlapi. To je mogoče preprečiti tako, da jih zavijete v papir. V primeru, da je veliko sadja, jih je primerno zložiti v majhno škatlo in premakniti papir. Sproži bo uparjalno tekočino, ki bo preprečila pojav gnilobe. Tako bo zagotovljena dolgoročna ohranitev.
Garnet bo mogoče obdržati doma, če napolnite tako imenovano "krono" z gline. To bo tudi zmanjšalo izgubo vlage. Glino moramo razredčiti z vodo do gostote kisle smetane. Nastala mešanica in vlivajte ostanke cvetov na sadje. Za shranjevanje bo pripravljen, ko se raztopina suši. Posledica tega je, da se lupina lahko posuši, zrna pa ostanejo sočna in dišeča. Nezrele granate bodo postopoma dozorele.
Nasvet
Daj prednost težkim garnetom - so sočni in brez praznin. Na kakšni temperaturi naj shranjujem?
Pomemben pogoj za dolgotrajno shranjevanje je temperaturni režim. Tako kot večina subtropskih plodov, vključno z granatom, je najbolje ohraniti pri 1-2 stopinjah Celzija. Obdobje konzerviranja je odvisno od vrste. Kislo sorte so shranjene do devet mesecev, sladko manj - do pet.
Tako dolgo se plodovi hranijo v razmerah, ki so blizu zmrzovanju. Vendar jih ni vedno mogoče ustvariti, zato je pogosto priročno sadje shranjevati v hladilniku ali na steklenem balkonu. Za to je primerna tudi klet, če je suha. Temperatura mora biti med 2 in 8 stopinj. Sadje, ki je bilo pojedeno, bo trajalo dva meseca. Vsakih dveh tednih jih je treba razvrstiti, da izključijo videz kvarjenja.Če se na enem od njih pojavijo znaki gnilobe, jih morate odstraniti, da shranite ostalo.
Najdaljši način shranjevanja je zamrznjen. V zamrzovalniku lahko granate ležijo do enega leta. Tudi to vpliva na sorto in prvotno stanje. Toda s to metodo se izgubi precej velik delež vitaminov, zato ga težko imenujemo optimalno. Ampak, če je bila granata z oznakami gnilobe, potem je treba izbrati. Ne zamrzujte v celoti, morate odstraniti kožo in zložiti seme v vrečko. Razkloniti je treba predhodno odstraniti. Poleg tega bo celuloza zajemala manj prostora kot celotno sadje.
Garnet ima veliko uporabnih lastnosti. Vsebuje aminokisline, vitamine, vlaknine, minerale. Sadje pozitivno vpliva na prebavo, normalizira presnovne procese, pomaga krepiti imuniteto. Zato je dobro jesti je ne le jeseni, ko zori. In da bi imeli takšno priložnost, jo je treba shraniti pravilno. In potem hladna zima in celo zgodaj spomladi bodo priložnost uživati v eksotičnem okusu.
