Jedi tajske kuhinje so posebne, barvite in neverjetno okusne. Tukaj lahko najdete jedi za vse okuse - od preprostih uličnih prigrizkov do fine jedilnice. Glavne sestavine za uspeh tajske kuhinje: hitrost kuhanja, začinjene začimbe in svežih izdelkov. Večina jedi tajske kuhinje je kuhana v vokalu. Hitro cvrtje za 5-10 minut na visoki temperaturi vam omogoča, da shranite vitamine in zelenjavo naredite neverjetno okusno in krhko.
Glavne sestavine tajske kuhinje - riž, rezanci, zelenjava in omake, ki dajejo edinstven okus jedi.
Kaj naj najprej poskusim na Tajskem? Jedi tajske kuhinje bodo prosili skoraj vsakega turista. Tukaj lahko najdete dobrote tako za mesarje kot za vegetarijance. Veliko tajske jedi so pripravljene na več receptov: piščanec, morski sadeži, svinjsko, goveje ali izključno rastlinskih sestavin, se lahko vključijo na seznam sestavin.
10
Pad Thai
Ko na Tajskem, je vredno poskusiti eno od najbolj znanih tajskih jedi - Pad Thai ( Pad Thai).Riževi rezanci, ocvrti v voku z jajcem. Neverjetno je, da imajo preprosti riževi rezanci tako bogat okus. Pad-tajski je pripravljen z različnimi sortami polnil. Najbolj priljubljeni so piščanec, svinjina, morski sadeži, tofu, fižol. Zanimiv okus jedi dajejo omake( ostrig, ribe in tamarind).Pad-tay je zanimiv, ker je v vsaki ustanovi kuhano na svoj način in ni mogoče zadovoljiti dveh popolnoma identičnih jedi.
Povprečna cena jed je 100 baht.
9
Tom yam kung
želite obiskati Tajsko in uživajte Tom Yam Kung( Tom Yam Kung) - pravi zločin. Začinjena juha s kozicami je ena izmed najbolj znanih jedi tajske kuhinje. Zdaj ga lahko naročite v restavraciji v kateri koli državi, edinstven Tom Yam pa lahko poskusite samo na Tajskem. Dodamo še posebej bogat okus in aromo na juho, dodamo veliko zelišč: limete, limone, galangale, šalotke. Lahko zaprosite za juho z majhno količino začimb, vendar potem ne boste mogli občutiti resničnega okusa Tomske jame.
Povprečna cena jedi je 90-150 baht. Curry Curry
8
( curry) - pikantno tajska hrana jed za tiste, ki ljubijo hrano duhovit. Obstaja zeleni( najostrejši), rdeči in rumeni curry. Vsaka od sprememb ima svoj edinstven okus. Curry je meso( najpogosteje piščanec) ali morski sadeži z različnimi zelenjavami v občutljivi omaki kokosovega mleka z različnimi začimbami. Kot stransko jed, priporočamo, da izberete riž - najbolje poudarja okus te čudovite posode. Tam
7
Som Som Tam ( Som Tam) - ena izmed najbolj priljubljenih in okusnih tajskih solate hrane. Pripravimo iz naslednjih sestavin: zelena papaja, fižol, paradižnik, sok limete, posušene kozic, ribje omake, arašidi, tamarind sok. Zelena hrustljava papaja se popolnoma ujema s sladkimi in začinjenimi okusi.
Obstaja več variant te zelo priljubljene solate: z mesom iz rakov, ribami in kumarami.
6
Kung Som Pak Ruam
nadaljuje na seznam najbolj priljubljenih tajske jedi Kung Som Pak Ruam ( Gang Som Pak Ruam).Posoda je nizko-maščobna zelenjavna juha na mesni juhi. V sestavi: zeleni fižol, kislo zelje, korenje. Vloženo posodo s svežimi zelišči in papriko. Juha zasluženo uživa veliko popularnosti za nenavadno in živo kombinacijo treh okusov: sladka, kisla in začinjena.
5
Phangan Phangan
Guy Guy ( Panang Gai) - eden od najbolj znanih tajskih jedi. Izdelan je iz piščanca, ocvrt v omaki rdečega curryja in nato napolnjen s kremo iz kokosovega mleka. Po tradiciji se jedi postrežejo z rezinami listov limone trave. To je ena izmed najbolj priljubljenih jedi na Tajskem.
4
Guy Pad Pongali
tajska hrana Guy Pad pongal ( Gai Pad Pongali) predstavlja kokošja jajca, paradižnik in čebulo. Kot vse lokalne jedi, vsebuje neverjetno količino začimb in začimb. Piščanec, čebula, paradižnik in paprika se zmešajo s curry pasto, vlije z jajcem in ocvrti, dokler ne kuhamo. Posodo je pred perilom posuto s peteršiljem. Gai Pad Pongal je zelo podobna znani omleta, ki je pripravljen v naglici od vsega, kar je tam v hladilniku.
3
Plah Plough
Tajske kuhinje ni mogoče zamisliti brez morske hrane. Plough Plough je še ena priljubljena jed, ki jo kuhamo na žaru. Ribje polnjene zelišča( apno listi, limona trava), prevlečeni s soljo, tako dolgo, dokler debelo plastjo in spravimo na pripravljenost na žaru. Ribe se izkažejo za nenavadno sočne in nežne, ki se dobesedno topijo v ustih. Posodo ponavadi ponujamo z rižem in somovo soljo Tam. Plug
Plah je izdelan iz vseh vrst rib.
Cena jedi je od 80 do 200 baht.
2
Tom Kha juha
Tom Kha ( Tom Kha) je ena izmed najbolj okusne in znanih tajskih jedi. Sladka in rahlo začinjena juha s kokosovim mlekom je zelo priljubljena zaradi nenavadno svetlega in bogatega okusa. Obstaja več variant te posode: s piščancem ali morskimi sadeži.
Povprečna cena jedi je 90-100 baht.
1
roti
Nekatere izmed najbolj priljubljenih tajskih jedi vključujejo palačinke roti ( Rotee).Palačinke pripravimo iz tankega, skoraj prosojnega testa. Polnila so zelo raznolika, vendar je najpogosteje Roti izdelana iz banan z jajci. Pohitite palačinko v kvadrat in pour čokolado in kondenzirano mleko. Roti ni tradicionalna tajska jed, sladke palačinke iz Indije.
Povprečni stroški domišljije - od 30 do 100 baht.