Ocena najbolj onesnaženih izdelkov

Pesticidi so lahko koristni in nevarna. So potrebni za kmete, za zaščito rastlin pred škodljivci, glive, plesni in drugimi grožnjami. Hkrati odmerku v proizvodu pesticidov vpliva na njegovo toksičnost. V majhnih odmerkih pesticidov je lahko neškodljiva, vendar če se kopičijo v človeškem telesu, kar pa seveda ni dobro za zdravje. To je neznano dolgoročne posledice uživanja hrane pesticidov na dnevni osnovi.

okoljevarstvena organizacija Environmental delovna skupina( EWG) izdal letno ameriško Dirty Dozen - seznam najbolj onesnažena s pesticidi rastlinske proizvode. Izhaja od leta 1993 in se upoštevajo pri pripravi priporočil glede prehrane, mnogih znanih zdravnikov in zdravstvenih organizacij, vključno z American Academy of Pediatrics.

Skupaj je analizirala 48 najbolj priljubljenih vrst sadja in zelenjave, in 70% izmed njih so našli sledi vsaj eno kemikalijo. V tem primeru, več kot 98 odstotkov vzorcev jagod, špinače, breskve, nektarine, češnje in jabolka pozitiven na sledi vsaj enega pesticida. Ostanki pesticidov ostajajo na sadju in zelenjavi, tudi potem, ko je bil opran in v nekaterih primerih, očistimo. Predstavljamo vam top 10 izdelkov z najvišjo vsebnost pesticidov v skladu z EWG leta 2017.Vsebina

10.

Paradižnik odpira "umazane" desetine izdelkov, brez katerih večina receptov za solate. The Dirty Dozen leta 2016, je bil na devetem mestu.

9.

Zelena Leta 2016 je bil ta zelenjave na petem mestu. No, v primeru Dirty Dozen dlje stran od prvega položaja, je izdelek, bolje bo za tiste, ki jo jedo.

8. Grozdje

preselil iz 6. mesto v lanski uvrstitev v osmino. To pomeni, da je kup grozdja izbran EWG ostankov pesticidov nižja v primerjavi s tistimi iz leta 2016.

7. Cherry

pesticidov odporna vojak - kot je bil na 7. mestu v letu 2016 in ostal na njem na tem seznamu.

6. hruške

več kot polovico vzorcev vsebovala sledove pet ali več različnih pesticidov. Vključno karbendazim acetamiprid, imidakloprid in difenilaminom.

5.

Breskve Leta 2016 so breskve na četrtem mestu v antireytinge pesticidov. Letos so manj škodljivi za zdravje, ki se ne more izogniti navdušili ljubitelje teh sadežev.

4.

Jabolka v preteklem letu, so jabolka na drugem mestu v Dirty Dozen, in pred tem pet let in imel seznam voditeljev. Letos so bili le na četrtem mestu, za prvem mestu jagod. Nektarine

3. Skoraj vse te testnih vzorcev okusno in sočno sadje pozitivno reagirala na test za prisotnost vsaj enega pesticida.

2. Špinača

v vzorcih špinača je v povprečju dvakrat toliko ostankov pesticidov v masi kot v vseh drugih vrst sadja ali zelenjave, ki so bile testirane v študiji Dirty Dozen. Tri četrtine vzorcev špinača vsebuje ostanke DDT nevrotoksične insekticid. Glede na nedavne študije povzroča vedenjske motnje pri majhnih otrocih. Kljub temu je večina pesticidov najdemo v vzorcih špinača veljajo za varne

1. Jagoda

Na vrhu ocene "umazanih" rastlinskih proizvodov, ki jih ljubijo številne lažne jagodičje( dejansko jagode pripadajo poliuretanom).V eni od preiskovanih serij jagod so vsebovale 20 različnih pesticidov. Kaj pojasnjuje čudovito veliko število pesticidov v majhnih jagodah? Nizko sezonsko povpraševanje. Ko jagode proizvedejo sezonsko omejeno pridelavo, pa je intenzivna uporaba pesticidov omogočila povečanje pridelka in podaljševanje rastne sezone. V Kaliforniji, kjer se prideluje večina ameriških jagod, za vsak hektar obdelamo 135 kg pesticidov.

Najčistejši so bili: sladkorna koruza, avokado, ananas, zelje, čebula, zamrznjeni sladki grah, papaja, šparglje, mango in jajčevci. Samo 1% vzorcev avokada in sladke koruze je vseboval vse prepoznavne pesticide, zato so priznani kot najčistejši izdelki.

Ocena EWG je namenjena usmerjanju kupcev k nakupu najčistejših izdelkov v smislu vsebnosti kemikalij. Strokovnjaki EWG pozivajo k nakupu ekoloških proizvodov( to je brez gensko spremenjenih organizmov, sintetičnih kemikalij in gnojil).To je še posebej pomembno za nosečnice in družine z otroki, saj lahko celo nizka stopnja izpostavljenosti pesticidom škoduje krhkom ali močno obremenjenemu organizmu. Toda če vaš proračun ne omogoča pogostega nakupa ekoloških proizvodov ali redko prodaja, ta izbor "čistih" in "umazanih" izdelkov pomaga zmanjšati porabo najbolj onesnaženih sadja in zelenjave.

Video različica lanskoletne ocene proizvoda s pesticidi