Proračunske solate v naglici

Okusno ne pomeni drago. Iz preprostih in cenovno dostopnih sestavin lahko pripravite jedi na ravni restavracije, le poznati morate recept. In seveda bo prisotnost takšnih v domači kuharski knjigi rešila vsako situacijo in okrasila praznično mizo, ne da bi porabila družinski proračun.

"Za moške"

Primerno kot predjed na praznični mizi iz najbolj dostopnih izdelkov, ki jih lahko najdemo v arzenalu katere koli gospodinje.

Za solato boste potrebovali:

• kislo zelje - 150 g;
• kisle kumarice - 150 g;
• kisle gobe - 150 g;
• čebula - po okusu;
• sončnično olje - za dolivanje goriva.

Za to solato obstajata dve možnosti postrežbe.

Za prvo morate zmešati vse sestavine in po želji lahko potresete z zelišči za aromo.

Drugi je, da hrano preprosto razporedite na veliko ravno ploščo brez posebnega reda.

Obe možnosti je treba pokapati s sončničnim oljem. Lahko postrežete.

S peso in slivami

Prefinjena kombinacija bo možnost zmagovalne mize za vsako priložnost.

Recept:

• kuhana (pečena) pesa - 5 kosov;
• slive - 200 g;
• rdeča čebula - 1 kos.;
• pest orehov.

Za solatni preliv potrebujete:

• limonin sok - 0,5 žlice;
• majoneza - 3 žlice;
• solni poper.

Če je pesa surova, jo skuhamo ali spečemo v pečici, slive in čebulo drobno sesekljamo, oreščke narežemo na grobe drobtine. Vse sestavine dajte v skledo, zmešajte majonezo z limoninim sokom, začinite s soljo in poprom po želji ter dodajte v solato. Premešamo, pustimo, da se malo skuha in uživamo v okusni solati iz rdeče pese. Mimogrede, pomaga izboljšati prebavo in je bogata s koristnimi vitamini.

S sirom in česnom

Solata, ki jo poznajo vsi, je v kuhinji pravi reševalec. Izdelke zanj lahko najdete v kateri koli kuhinji:

• sir (trdi ali predelani) - 100 g;
• jajca - 3 kos.;
• česen - 3 stroka;
• majoneza - 100 g.

Prvi korak je kuhanje jajc. Naribajte jih na drobno ribež, enako naredite s sirom in česnom. Damo v skledo, premešamo in obilno prelijemo z majonezo. Še enkrat dobro premešajte. Pustimo, da se nekaj časa namaka in solata je pripravljena.

Postrezite kot ločeno jed ali kot nadev za tartlete, zvitke, namaze na sendvičih itd.

Z gobami in rakovimi palicami

Ta možnost je bolj delovno intenzivna, vendar bo rezultat vsekakor vreden truda. Zanj boste potrebovali:

• paprika - 3 kos.;
• čebula - 2 kos.;
• rakove palice - 250 g;
• šampinjoni v pločevinkah - 1 pločevinka;
• majoneza - 100-150 g;
• rastlinsko olje - za cvrtje.

Najprej olupimo čebulo in pecelj. Na olju rahlo popražimo gobe in jih odstranimo iz ponve. Nato čebulo in papriko na srednjem ognju dušite približno 5 minut. Odstranite z ognja in prenesite na šampinjone. Rakove palice narežemo na kakršen koli primeren način in dodamo ostalim sestavinam. Zmešajte z majonezo in postrezite.

Idealno za praznično mizo.

Iz korenja in jabolk

Morda najlažja in najcenejša možnost solate. Samo 3 komponente:

• jabolko (zeleno) - 1 kos;
• korenje - 2 kos.
• olje (rastlinsko ali oljčno) - za preliv.

Jabolko in korenje operemo, olupimo in naribamo, premešamo in začinimo z oljem. Po želji dodajte zelenico.

Solata je neverjetno lahka, zaradi velike količine vitaminov v njej pa je tudi zdrava.

Z bučo in skuto

Za nenavadno kombinacijo okusov v tej solati potrebujete:

• buča - 300 g;
• skuta - 300 g;
• orehi - 100 g;
• olivno olje - 1 žlica

Najprej morate bučo speči. Če želite to narediti, ga narežite na ne preveč tanek trak, zavijte v folijo in pošljite v pečico, ogreto na 200 stopinj, 25 minut. Pečeno bučo narežemo na kocke. Sir prav tako narežite in položite na bučo. Orehe olupimo in malo sesekljamo, vendar ne smejo biti premajhni. Lahko pustite več celih četrtin, nato pa jih morate položiti s preostalimi sestavinami. Na koncu kuhanja pokapajte z oljem in postrezite.

Omeniti velja, da se takšna solata zaradi posebnih lastnosti sira dolgo ne shranjuje.

Cena teh receptov je izredno nizka in po okusu ne morete ugotoviti. Svetli, zdravi in ​​enostavni za pripravo, bodo pomagali gostiteljici v primeru nepričakovanega razloga za pogostitev.