Hitri in okusni recepti za prigrizke

Vsaka gospodinja bi morala imeti več receptov za prigrizke, ki bodo pomagali v vsaki situaciji. Predlagamo, da preizkusite 7 možnosti: pripravljene so hitro in brez veliko težav in so vsem, brez izjeme, všeč.

"Polži"

Boste potrebovali:

• 5-6 klobas;
• sir - 50 g;
• zobotrebci.

Kuhanje polžev je tako preprosto kot luščenje hrušk:

1. Vzamemo 5-6 klobas, jih po dolžini narežemo na tanke trakove.
2. Na vrh položite iste sirove trakove.
3. Zvijte z zvitkom, popravite z zobotrebcem.
4. Pečemo v pečici 10 minut pri temperaturi 220 stopinj.

Ta količina "polžev" bo vzela 100 g sira.

Sendviči s čebulo

Zanimiva možnost za predjed s čebulo, čeprav ne bodo vsi uganili, iz česa so ti sendviči. Torej, za 6 kosov boste potrebovali:

• 2 srednji čebuli;
• 2 jajci;
• 2 žlici moka;
• 6 rezin hlebca ali katerega koli kruha;
• začimbe - po okusu;
• rastlinsko olje za cvrtje.

Priprava:

1. Čebulo drobno nasekljamo.
2. Jajca pretresite, dodajte moko, sesekljano čebulo, sol, začimbe.
3. V ponev vlijemo nekaj rastlinskega olja in pustimo, da se segreje.
4. Vzamemo rezine kruha, razporedimo mešanico in previdno damo sendviče v ponev z nadevom navzdol.
5. Kruh prepražimo na eni strani, nato na drugi strani do zlato rjave barve.

Pripravljene vroče sendviče vzamemo na papirnate serviete, da se znebimo odvečne maščobe, in postrežemo za prigrizek.

Česen jajca

Polnjena jajca lahko vključite v praznični meni ali pa jih postrežete kot dodatek k večerji, zajtrku ali kosilu. Polnjenje je lahko zelo različno, s česnom - najbolj priročno in preprosto možnostjo.

Za 3 kose jajc boste potrebovali:

• 2 žlici. l. majoneza (ali kisla smetana);
• 1-2 stroka česna;
• Sol, provansalska zelišča po okusu.

Napredek pri kuhanju:

1. Jajca je treba trdo skuhati.
2. Ko se jajca ohladijo, razdelite vsako jajce na polovico.
3. Odstranite rumenjak iz vsake polovice in začinite s soljo.
4. Rumenjak pretlačite z vilicami in dodajte nasekljan česen.
5. Rumenjakom s česnom dodajte majonezo ali kislo smetano.
6. Napolnite polovice beljakovin.

Preden postrežete, okrasite s provansalskimi ali drugimi zelišči.

Kuverte s klobaso

Osnova takšnega prigrizka je opečen kruh. Za pripravo ovojnic potrebujete:

• 150 g dimljene klobase;
• 150 g trdega sira;
• 3 vložene kumare;
• 20 rezin toast kruha;
• 4 žlice. l. majoneza;
• 1 piščančje jajce.

Priprava:

1. Klobaso in vložene kumare narežemo na majhne kocke.
2. Dodamo 100 g naribanega sira.
3. Sestavine napolnimo z majonezo.
4. Nadev dobro premešamo in ga po želji dopolnimo s svojimi najljubšimi zelišči.
5. Odstranite skorjo z rezin toasta. Odrezali smo ga v krogu.
6. Vsak kos rahlo razvaljajte z valjarjem, robove namažite z jajcem.
7. Nadev porazdelite po enem vogalu, tako da lahko kruh zlepite s trikotnikom.
8. Robove pritrdimo z vilicami.
9. Kuverte položite na pekač, namažite z vsakim jajcem in preostalim (50 g) naribanega sira.
10. Ovojnice se pečejo v 10 minutah pri temperaturi 200 stopinj.

Postrezite toplo ali hladno.

Sendviči z vročim sirom

Obilne vroče sendviče obožujejo ne le odrasli, ampak tudi otroci. Za 6 obrokov boste potrebovali:

• 6 rezin hlebca (lahko zastarelega);
• 100 g sira;
• 1 srednji gomolj surovega krompirja;
• 1 jajce;
• 1 čebula;
• 1 žlica kisle smetane;
• rastlinsko olje za cvrtje;
• sol, črni poper, posušena francoska zelišča - po okusu.

Napredek pri kuhanju:

1. Naribajte krompir, sir, čebulo (čebulo lahko drobno sesekljate).
2. Zmešajte sesekljane sestavine, dodajte jajce, kislo smetano in začimbe.
3. Na vsak kos hlebca položite nadev.
4. Sendviče pečemo v ogreti ponvi: najprej z nadevom navzdol, nato na drugi strani.

Sendviči imajo vabljivo skorjo, naredijo dvojno ali celo trojno porcijo naenkrat - odletijo zelo hitro.

Polnjene rakove palice

Marsikdo ima to slano predjed na praznični mizi, vendar jo je vredno pripraviti tudi med tednom.

Založite se z naslednjimi sestavinami:

• rakove palice - 18 kosov;
• Nizozemski sir - do 100 g;
• česen - 3 stroka;
• majoneza - 75 g;
• en kup kopra.

Priprava:

1. Rakove palčke razgrnemo, pustimo na ravni, vmes začnemo pripravljati nadev.
2. Naribajte nizozemski sir.
3. Sesekljajte česen (uporabite katero koli metodo) in koper.
4. Pripravljene sestavine dodamo majonezi.
5. Na vsako plast rakovice položite žlico nadeva, jo enakomerno porazdelite po celotni površini in zavijte palico.

Vsako polnjeno palico lahko prepolovite in postrežete kot prigrizek.

Prigrizek iz čipsa

Priročna možnost za prigrizek ali za okrasitev praznične večerje. Polnjenje je lahko raznoliko, tukaj je eden od receptov, za katerega vzemite:

• 150 g kakršnega koli sira;
• 3 srednje veliki paradižniki;
• 3 stroki česna;
• 2 žlici. l majoneza;
• širok krompirjev čips;
• zelenice, oljke, oljke - za okras.

Priprava polnila:

1. Paradižnik narežemo, iz njega odcedimo sok.
2. Sir naribajte in dodajte paradižniku, tja pošljite drobno sesekljano zelenico.
3. Nadev začinimo s česnom in majonezo.
4. Maso razporedimo na široke velike žetone.

Predjed okrasimo z olivami in olivami. Polnjeni čips položite na posodo v obliki sončničnega cvetja.