Shranjevanje zelenjave na balkonu v zimskem času pri minus temperaturi

tradicionalne zimske zelenjave - a pesa, korenje, čebula, česen in krompir. Organizacija skladiščenja polje zelenjave na balkonu, lahko uživate sveže korenovk celo zimo. So dolge, obenem pa vzdržuje vitamine in minerale. Zima - je čas, da nepredvidljiva, vendar brez zmrzali prehaja zelo redko. Obstajajo načini, da pomagajo ohraniti zelenjavo na balkonu, tudi če je zunaj grenko hladno.

Če živite z odprto teraso, lahko daš gor poskuša poskrbi za shranjevanje zelenjave. Ko se temperatura zniža vsaj do -1 ° C krompir postane neuporaben - pridobi sladek okus in postane mehka na otip.Če ste poskrbeli za vaš dom in toplino zasteklitev balkona, lahko načrtujejo ureditev posebnega prostora za shranjevanje okopavin.

nemogoče natančno izračunati temperaturno razliko med znotraj in zunaj balkone, saj je koeficient je odvisen od številnih dejavnikov: kakovosti

• okna( najboljša izolacija pohvali plastična škatla);
• debelina stekla;
• površina stekla skupaj;
• velikost lože;Temperatura
• notranjosti stanovanja in tako naprej. zelenjava D.

in nekaj sadja shranjevanje

, da se odloči, ali je mogoče za shranjevanje zelenjave in celo nekaj sadja na balkonu v zimskem času, dal termometer tam in sledite temperaturo. Primerjajte rezultate s spodnjo tabelo. Ime

	vozila temperatura skladiščenja
	Krompir od +2 do 3 ° C
korenje, pesa, repa	0-2 ° C
česen	-1 do 3 ° C
lok	0-1zelje ° C
	-1 do +2 ° C
hrušk	-1 do +5 ° C
Jabolka	1-2 ° C

Če termometer znamka pogosto pod 0 ° C, je treba razmišljati o napraviposebna škatla za shranjevanje hrane pozimi. To je mogoče storiti neodvisno, brez dragih stroškov. Dovolj je fizičnega in mentalnega napora.

za shranjevanje zelenjave, lahko uporabite:

• pečico;
• prilagodljiva klet;
• plastično ohišje;
• zaboj s plastjo žagovine;
• samozaposlene škatle z ogrevanjem;
• je stari hladilnik.

pečica

Ta možnost kupili naprave za shranjevanje pridelka v zimskem času. To stane veliko, vendar je njegova cena je upravičena, saj lajša najemodajalec iz težav in nevarnosti, da izgubi svoje zimske zaloge. Omare pridejo v vseh velikosti( posebej za vsako doma).Oni delajo na omrežju, zato morate paziti, električne napeljave na balkonu.

pečica ne le samostojno uravnava temperaturo, je opremljen s sistemom za prezračevanje. Ne potrebujete neprestano zračnih vrečk s korenasto zelenjavo. Tveganje, da se bodo proizvodi poslabšali, se znatno zmanjša. Temperatura v posodi giblje od +2 do + 7 ° C, kar preprečuje gnitje plodov.

Prilagodljiva klet

«Balkon klet" - proračun različica pečice. Navzven je videti kot velik nahrbtnik, zložena, lahek in kompakten. Narejena je iz triplastnega vodotesno krpo in syntepon, opremljeno z termoregulacije senzorjem in deluje tudi iz električnega omrežja. Njene prednosti:

• poleti lahko zložite in skrijete na polici, tako da ne polomi polovice lože;
• , "ne potegne" več električne energije kot redna žarnica.

plastična škatla

Shranjevanje zelenjave v plastične škatle - metoda za tiste, ki so preveč leni, da se vključijo v bolj resno zasnovo naprave.Če pa podnebje v vaši regiji ni preveč kruto, lahko uporabite takšne posode. Namestiti jih je treba na tla, vendar na stojala, tako da so od tal in sten 15 cm. Zelenjavo je treba prezračevati. Pakirane vreče iz krompirja ali druge zelenjave je treba vliti z žagovino.Če temperatura na balkonu pade pod 0 ° C, ogrejte škatle z odejami, starimi suknjami ali polistirensko peno.

Lesena škatla s plastjo žagovine

Za izdelavo takega posode ni potrebno posebno znanje. Vse, kar potrebujete, sta dve škatlici različnih velikosti in vrečo žagovine. Ena škatla mora biti večja, druga manjša. Na dnu veliko leseno vsebnika zložene lista kartona ali tkanine in zlijemo plast sekancev čez 10 cm. Vrh čipov stoji manjši polje in odprtina med stranskimi stenami gostih zapolnitev žagovine( razdalja mora biti vsaj 10 cm med obema sten škatle).

Svet

Krompir se lahko hrani v enem oddelku s peko: odlično absorbira odvečno vlago.

Zelenjava mora biti med skladiščenjem pokrita s pokrovom.Če loža ni izolirana in je pogosto minus temperatura na njej, je treba škatlo pokriti z materiali za segrevanje. Vendar pa strokovnjaki pravijo, da takšna oprema lahko obdrži pridelek pozimi tudi pri -15 ° C

domač škatla z ogrevalnim

Ta izum je potrebno za ljudi z ne-izolirani ložo, ki pogosto lyutuyut zmrzali. Njegova proizvodnja zahteva nekaj napora in iznajdljivosti. Ogrevanje je mogoče urediti na dva načina: sušilnik za lase z majhno močjo ali 40 W svetilkami. Sušilnik za lase se samodejno vklopi, segreva vsebino škatle in istočasno prezračuje zrak.

Od lesenih žarkov je potrebno narediti okostje potrebne količine. Na stenah pritrdite listi vezanega lesa in ne pozabite na luknjo za cev, skozi katero bo iz sušilnika za lase prišel topli zrak. Znotraj so stene prekrite s folijo izolacijskega materiala. V izrezani luknji vstavite cev in v njej izvrtajte luknje, tako da se zrak v škatli enakomerno porazdeli.

Druga možnost je, da v notranjosti pritrdite kositrno cev in v njej namestite žarnico. Vročina ene žarnice je dovolj, da ohrani potrebno temperaturo v posodi tudi pri zmrzali.

star hladilnik

Če ste preveč leni obrti ročno omare in nakup "kleti" ne more privoščiti, lahko uporabite staro sovjetsko hladilnik( če je velikost doma in hladilnik).Postavite ga na tla, pri čemer so vrata obrnjena navzgor, obrnjena v "prsni koš".On bo sposoben zaščititi žetve od zmrzali. Vendar pa ne pozabite redno prezračevati krompirja ali čebule, ker se bo kondenzat zbral v hladilniku.

Poznavanje pogojev za shranjevanje zelenjave na balkonu in vse možne načine, kako jih hraniti pred zmrzaljo, lahko pridelek shranite do pomladi. Najprimernejši so prilagodljiva klet in pečica. Ampak, če ne boste mogli kupiti takšno napravo, lahko zgradite domače lesena omarica, ki vam bo prinesla veliko koristi in pomoč ohladi rešiti.