Ako ukladať sušené ovocie doma - dátumy, hrozienka, sušené marhule

Ako uchovávať sušené ovocie? Túto otázku kladie každá hostiteľka, ktorá chce počas celého roka jesť lahodné a zdravé jedlo. Ako správne skladovať hrozienka, sušené marhule a dátumy v domácich podmienkach?

Pravidlo číslo 1.Teplotný režim

Uložte hrozienka, dátumy a sušené marhule doma pri teplotách nepresahujúcich 15 ° C a pri vlhkosti nie vyššej ako 70%.Periodické zvýšenie teploty je povolené až do 20 ° C.Sušené ovocie nemá rád vlhkosť a teplo, preto by mali byť v suchej a chladnej dostatočnej miestnosti. Najlepším miestom pre skladovanie ovocia a bobúľ je spíž alebo podkrovie. Len za takýchto podmienok si sušené potraviny zachovajú dlhodobo všetky svoje užitočné vlastnosti.

Ak sa rozhodnete opustiť zásoby ovocia a bobúľ v kuchyni, skryte ich ďaleko v skrini. Dbajte na to, aby v blízkosti sušených výrobkov neboli spotrebiče pre domácnosť vydávajúce teplo( chladnička alebo mikrovlnná rúra).Neskladujte dáta a hrozienka vedľa kanvice a sporákov. Pary z prípravy potravín môžu preniknúť do kontajnerov so sušeným ovocím a spôsobiť ich poškodenie pred časom. Použite najvzdialenejšie rohy kuchynského setu na skladovanie zásob.

Pravidlo číslo 2.Samostatné skladovanie

Ako uložiť hrozienka, sušené marhule a dátumy - spoločne alebo samostatne? Môžem miešať rôzne ovocie a bobule? Skúsené ženy v domácnosti vedia, že každý typ výrobku by mal mať vlastnú kapacitu. Toto pravidlo by malo byť dodržané, aj keď plánujete používať všetky sušené ovocie spolu( v kompóte alebo pečení).Pripravte si pre každý typ výrobku vašu nádobu alebo vrecku. Nezabudnite na označenie, aby ste mohli ľahko nájsť potrebné sušené ovocie v skrini.

Pravidlo číslo 3.Podávajte sušené ovocie v suchých sklenených, keramických alebo drevených pohároch. Pamätajte, že všetky plechovky by mali mať tesné kryty na ochranu pred vlhkosťou a náhodným zvyškom. Nezabudnite skontrolovať tesnosť riadu pred ich zabalením do ďalekého rohu kuchynskej skrinky.

Tip

Namiesto plechoviek môžete použiť husté bavlnené alebo plátené tašky.

Pravidlo číslo 4.Sušenie

Ako uchovávať sušené ovocie zakúpené na trhu? Najprv by ste mali dôkladne umyť všetky zakúpené produkty.Čisté bobule a ovocie musia byť sušené pri izbovej teplote, potom použite rúru. Táto metóda pomáha predchádzať výskytu plesní, ktoré sa často vyskytujú pri nedostatočne sušenom sušenom ovocí.

Tip

Rúru používajte s minimálnou kapacitou na sušenie plodov a plodov.

Pravidlo 5.Skontrolujte zásoby

Skladovanie suchých plodov je proces, ktorý vyžaduje neustále sledovanie. Z času na čas si vyberajte bobuľové ovocie a ovocie a všimnite si ich bezpečnosť a vzhľad. Ak sú medzi populáciami chrobáky, mali by ste v sušiarni spáliť sušené ovocie. V lete môžete jednoducho ponechať zásoby na slnku. Hrozienka, dátumy a sušené marhule sa môžu zmraziť v mrazničke, po ktorej sa musia znovu vysušiť.Držte dlhú dobu v chladničke môžete len prerezávať - ​​iné ovocie nemôže vydržať takéto podmienky. Mocné zásoby zostávajú iba v koši.

Pravidlo číslo 6.Mincovňa pomôcť

Pochybnosti o tom, že sušené ovocie sú dokonale vysušené alebo jednoducho nemáte možnosť čakať dlho? Existuje spôsob, ako dlho chrániť domáce bobule a ovocie. Za týmto účelom pridajte suchú mätu do polotovarov a všetko zabaľte do tašky. Uchovávajte tieto spotrebiče v tmavom skrinke bez ďalších svetelných zdrojov.

Pravidlo č. 7.Použite soľ

Ako uchovávať sušené ovocie v kuchynskej skrinke? Mnohé ženy v domácnosti uprednostňujú udržiavanie zásob vždy po ruke a nie vždy ich dostať z podkrovia alebo komory. Treba pamätať na to, že skladovanie ovocia a bobúľ v miestnosti s vysokou vlhkosťou nie je najlepšou voľbou. Pár z hrncov a postriekanie vody z umývadla môže poškodiť sušené potraviny. Môžete sa tomu vyhnúť používaním bežnej soli. Stačí dať soľovú trepačku do šatníka vedľa nádob a vreciek vašich zásob - a uistite sa, že sa nič nestane.

Pamätajte si, že sušené ovocie, rovnako ako všetky produkty, má dátum vypršania. Skladovanie hrozienok, sušených marhúľ, dátumov a sušených bobúľ by nemalo trvať dlhšie ako jeden rok. Nedávajte veľké zásoby, inak po dvanástich mesiacoch sa musíte zbaviť mnohých pohárov a vreciek. Nakúpte ovocie a bobule podľa potreby, spracujte ich včas a používajte na ich zamýšľaný účel.

Keď viete, ako správne skladovať sušené ovocie doma, môžete vždy urobiť užitočné zásoby pre seba a svojich blízkych. Nechajte svoje obľúbené jedlá, prosím, všetky odtiene chutí!