Ako dobre ukladať hrušky doma v zime

Z hľadiska úložného hrušky nie je príliš rozmarná ovocie, ale prístupy pozorovať niektoré špecifiká.Dokonca aj najjednoduchšia a najbežnejšia metóda skladovania - v chladničke vyžaduje dodržiavanie viacerých odporúčaní.Iba vtedy, ak to urobíte dobre, budú plody uložiť celý rad užitočných prvkov, ktoré sú oceňované na výživu a jedinečnú chuť, veľa-miloval deti i dospelých.

rozdiel od všeobecného presvedčenia, nájsť to správne miesto nie je ťažké pre skladovanie hrušiek v domácnosti, a to sa týka nielen zimné odrody, ale všetky vaše obľúbené ovocie, ako sú konferencie, zákusok, George Bush a Abbot.

Ako si vybrať správne ovocie na predvalky a tára?

Postup zberu ovocia z výberu ovocia začína. V tomto procese je potrebné zvážiť nasledujúce body:

1. Pre skladovanie v zime sú hrušky najvhodnejšie, nie úplne vyspelé.Dosiahnu požadované podmienky už v procese skladovania, čo výrazne oneskorí čas poškodenia ovocia.

Odporúčanie: Odborníci odporúčajú vybrať hrušky s stopkami na zber. Takýto nevýznamný prvý pohľad zaručuje ovocie niekoľko týždňov a dokonca mesiacov čerstvosti.

1. Prednosť sa venuje exemplárom bez dôkazov o poškodení alebo poškodení.Iba pôvodne husté, suché, celé hrušky môžu byť dlho doma udržiavané.
2. Zber sa musí zozbierať v suchom počasí.Ak bol tento proces oneskorený a plody prežili vážne mrazy v oblasti -15 ° C, nemôžu byť zachránené v čerstvej forme, dokonca aj v zimných odrodách.

Zvláštna pozornosť by mala byť venovaná nádob, v ktorých hrušky bude zima:

• najlepšia voľba bude vopred vyčistené a Zamorené drevenú debnu. Plastové boxy a koše nie sú schopné poskytnúť plody podobných podmienok.
• Dbajte na prítomnosť vzduchových otvorov v kontajneri. V uzavretej nádobe sa ovocie rýchlo hnije. Dno a steny škatule sú položené papierom.
• Bez ohľadu na to, kde budú hroby skladované, v suteréne alebo doma, kapacita by mala byť voliteľná.Miesta by mali stačiť na to, aby položili ovocné stonky nahor a napriek tomu sa nestretli.
• nepoužívajte príliš vysoké krabice, ovocie môže byť viac ako dve vrstvy, oddelené listy papiera, slamy alebo pilín.
• Jeden kontajner nemôže skladovať produkty rôznych odrôd.

Profesionálni záhradníci radšej ukladajú hrušky do špeciálnej chladničky s policami. V tomto prípade bude správne rozložiť ovocie na papier do jednej vrstvy, stopky smerom nahor.

Voľba správneho miesta a vytvárať optimálne podmienky

Napriek tomu, že hruška je ťažké priradiť k náladových produkty, miesta nie sú natoľko, aby im doma:

• suteréne alebo pivnica. Miestnosť by mala byť čistá, bez akýchkoľvek príznakov nadmernej vlhkosti. Odporúča sa predbežne dezinfikovať miestnosť a fumigovať ju sírovými parami. Teplota a vlhkosť by sa nemali odchyľovať od optimálnej teploty. Umiestnenie ostatnej zeleniny a ovocia v bezprostrednej kapacite hrušiek je neprípustné.
• Samostatná nevykurovaná miestnosť. Domy môžu byť spíž alebo skriňa, stačí vytvoriť vhodné podmienky, a v zime budete musieť zakryť tmavou handričkou, ktorá neobsahuje vzduch.

Tip: Zhromažďovanie by sa malo pravidelne kontrolovať a odstraňovať poškodené ovocie. Hrušky sú oveľa citlivejšie ako jablká a veľmi násilne reagujú na blízkosť prehnitej organickej hmoty.

• Balkón. Tu plody ležia asi 2-3 mesiace za správne vytvorených podmienok a bez negatívnych teplôt. To sa najlepšie hodí pre skladovanie ovocia boxov, ale v extrémnych prípadoch je povolené používať akékoľvek nádoby, hlavné pre-wrap každý hruška papiera.
• Chladnička. Dokonca aj doma, skladovanie plodov v chladničke sa používa naposledy. Blízkosť s inými potravinami a nedostatkom voľného priestoru bude mať negatívny vplyv na plod, a to aj pri vytváraní správne indikátory prostredia. Plody by mali byť balené na plastových vreciach s otvormi na vetranie vzduchu najviac 0,5 kg. Je žiaduce prideliť samostatnú poličku alebo zásobník v chladničke.

Hlavné faktory ovplyvňujúce bezpečnosť hrušiek sú teplota a vlhkosť.Teplotný režim musí byť udržiavaný v rozsahu -1,0 ° C.V chladničke môže toto číslo dosiahnuť +5 ° C.Vlhkosť sa odporúča udržiavať v rozmedzí 85-90%.S nárastom údajov začína rozklad produktov s poklesom vysychania.

je zvlášť vhodný pre skladovanie zimných odrôd

zimné odrody majú celý rad funkcií, ktoré je potrebné vziať do úvahy pri skladovaní doma. Odstránia sa zo stromov, ktoré ešte nie sú vhodné na výživu. Udržujte je lepšie v chladnej miestnosti alebo v suteréne, existuje niekoľko mesiacov na dosiahnutie požadovaného stavu, a budú môcť ležať v čerstvých asi 6-8 mesiacov.

Môžete uložiť iba suché ovocie bez poškodenia. Svetlo na hrušky by nemalo spadnúť, musia byť chránené tmavou handričkou. Toto pravidlo platí aj počas dozrievania ovocia.

ohľadu odrody hrušiek a prístupu do zásobníkov v prípade mierne zhnité ovocie je nutné získať všetky plody, lož s ním na karte a jedol čo najskôr. Z tohto dôvodu sa bookmarking najlepšie vykoná malý, len niekoľko ovocia.