Ako umyť spálený cukor zo spodnej časti panvice doma: ako a čím vyčistiť smaltovanú panvicu

Po príprave sirupu, karamelu alebo džemu sa na dne panvice často nachádza čierna a odolná usadenina, ktorá sa len veľmi ťažko čistí. Počas procesu varenia sa sladká hmota prilepí na mikrotrhlinky na povrchu riadu a prilepí sa na dno. Pri zahrievaní doslova "žerie" a je ťažké ho odstrániť bez poškodenia skloviny.

Cukor pri varení silne znečistí kuchynské náčinie.

Ako správne umyť pripálený cukor z panvice? Existuje mnoho spôsobov, ako vyčistiť usadeniny cukru bez poškodenia povlaku riadu. Pomôžu aj ľudové metódy s použitím improvizovaných prostriedkov a chemikálií pre domácnosť.

Lepkavá hmota cukru kazí riad, varné dosky a rúry.

Stopy čerstvého karamelu

Odstránenie karamelových zvyškov zo dna panvice je oveľa jednoduchšie, kým je sladká zmes ešte horúca a nestihla sa poriadne pripáliť. Tenkú vrstvu karamelu je možné odstrániť kuchynskou špachtľou, hrubú vrstvu treba namočiť do vriacej vody alebo mydlovej vody.

Na uľahčenie procesu čistenia musíte riad namočiť do horúcej alebo perlivej vody.

Spálený cukor

Zvyšky pripáleného cukru je potrebné okamžite, v horúčave, zbaviť, pričom zvyšky ešte neskaramelizovali. Panvicu je potrebné naplniť vriacou vodou tak, aby sadze boli úplne pokryté vodou. Po troch hodinách sa pripálený cukor rozpustí a usadí sa na dne.

Panvicu očistite od čerstvých stôp džemu alebo cukru.

Čistenie v závislosti od materiálu hrnca

Domáce chemikálie a spôsoby čistenia pripáleného cukru sa musia vyberať v závislosti od materiálu, z ktorého je panvica vyrobená. Kým kefovanie drôtenou kefou je vhodné pre hliníkový riad, tento spôsob je neprijateľný pre smaltovaný alebo teflónový riad.

Je len potrebné zvoliť vhodnú metódu, ktorá nepoškodí povrch.

smaltovaný hrniec

Pri odstraňovaní cukrových usadenín z takéhoto riadu nepoužívajte kovovú škrabku, pretože môže dôjsť k poškodeniu povlaku. Potom sa v procese varenia bude jedlo neustále lepiť na spálenú oblasť. prilepiť na poškodené miesto, sklovina sa môže tiež odlupovať a dostať sa do vareného jedla.

Čistenie smaltovaných panvíc si vyžaduje jemný prístup.

Pri štúdiu tipov, ako odstrániť pripálený cukor zo smaltovanej panvice, majte na pamäti, že smaltovaný riad by sa nemal náhle nalievať studenou vodou, pretože zmeny teploty môžu viesť k delaminácii smalt.

Čerstvá jablková kôra pomôže vyrovnať sa s čistením smaltovanej panvice.

Nerezové hrnce

Riad z nehrdzavejúcej ocele vyzerá elegantne a draho. Je však zakázané čistiť povrch nerezových hrncov akýmikoľvek abrazívnymi prostriedkami. V opačnom prípade sa stratí nielen vzhľad, ale aj funkčnosť. Jedlo v takýchto jedlách začne horieť.

Nerezová oceľ sa najlepšie čistí mydlovou vodou.

Hliníkové panvice

Pripálený karamel z hliníkového riadu je potrebné zmyť bez abrazívnych a žieravín. V opačnom prípade môže poškodenie prispieť k uvoľneniu škodlivých nečistôt do vareného jedla. Usadeniny cukru z hliníkovej panvice môžete vyčistiť sódou, mydlom na pranie alebo kyselinou octovou.

Spôsob, ako vyčistiť panvicu od pripáleného cukru, závisí od materiálu kuchynského náčinia.

Ako umyť panvicu od spáleného cukru vo vnútri doma

Čistiace prostriedky pre domácnosť obsahujú syntetické povrchovo aktívne látky, ktoré znižujú priľnavosť pripáleného karamelu k povrchu riadu. Niektoré výrobky však obsahujú abrazívne častice, ktoré môžu poškodiť vrstvu skloviny.

Umývací prostriedok na riad pomôže odstrániť stopy cukru.

Ako čistiť domácimi chemikáliami

Existuje pomerne veľa možností, ako vyčistiť panvicu od spáleného cukru. Najjednoduchší spôsob, ako sa zbaviť usadenín cukru, je použiť mydlo na pranie.

Najjednoduchším povrchovo aktívnym činidlom je mydlo na pranie.

Na to potrebujete:

1. Mydlo nastrúhame na hrubom strúhadle.
2. Mydlo zalejte vodou, aby vznikla hustá hmota.
3. Aplikujte zmes na postihnuté miesta.
4. Nechajte hodinu stuhnúť hmotu
5. Zalejeme vriacou vodou a na miernom ohni varíme hodinu.
6. Ochlaďte, umyte plaketu.

Spôsob, ako vyčistiť panvicu od pripáleného cukru, závisí od materiálu kuchynského náčinia.

Na boj so sadzami sa tiež používa roztok belosti. Vo svojej čistej forme sa nepoužíva na čistenie, riedi sa na polovicu vodou. Nalejte roztok do riadu a nechajte 2-3 hodiny.

Okrem čistenia uhlíkových usadenín zloženie na báze chlóru dokonale bieli aj sklovinu.

Uhlíkové usadeniny môžete vyčistiť aj tabletami do umývačky riadu. Pri výbere chemikálií pre domácnosť je lepšie zvoliť zloženie gélu alebo krému. Táto konzistencia vám umožňuje lepšie zotrvať na spálenom povrchu, vypĺňa mikrotrhlinky a pomáha odstraňovať problematické nečistoty.

Existujú priemyselné výrobky, ktoré sú špeciálne navrhnuté tak, aby sa vysporiadali so silnými sadziami.

Ako odstrániť spálený cukor kyselinou citrónovou

Kyselina pomáha uvoľniť pripálené časti cukru zo stien a dna panvice. Táto možnosť čistenia je vhodná pre rôzne typy povrchov, pretože kyselina citrónová pôsobí jemnejšie ako iné produkty a úroveň kyslosti pri správnom dávkovaní nekoroduje povrch riadu.

Je veľmi účinný v boji proti prilepenému cukru.

1. Naplňte hrniec vodou, aby ste zakryli nečistoty.
2. Na liter vody vám postačia dve čajové lyžičky koncentrovanej kyseliny citrónovej.
3. Nechajte stáť 5-6 hodín.
4. Sadze utrite mäkkou špongiou.

S jeho pomocou bude možné odstrániť spálený cukor, ako aj odstrániť iné druhy znečistenia.

Dôležité! Kyselina citrónová môže byť nahradená prírodnou citrónovou šťavou alebo octom.

Čistenie soľou

Čistenie soľou je vhodné pre hrnce so smaltovaným alebo hliníkovým povlakom. Táto metóda však nie je vhodná pre riad z nehrdzavejúcej ocele, pretože na ňom vznikajú tmavé škvrny od soli.

Ak nemáte po ruke žiadne čistiace prostriedky, obyčajná soľ skvele poslúži na očistenie riadu od usadenín cukru.

1. Misu zalejte teplou vodou a nechajte hodinu pôsobiť.
2. Potom vodu scedíme a na pripálené miesta nasypeme suchú soľ.
3. Nechajte stáť tri hodiny, karbónové usadeniny odstráňte bežnou mäkkou špongiou.

Metóda nie je vhodná pre riad z nehrdzavejúcej ocele, pretože môže spôsobiť škvrny a stmavnutie povrchu.

Cukrové stopy odstráňte sódou bikarbónou

Pripálený cukor sa dá zmyť aj sódou bikarbónou. Ale v tomto prípade je potrebné mať na pamäti, že sóda obsahuje abrazívne častice, ktoré môžu poškriabať povlak.

1. Zrieďte dve polievkové lyžice jedlej sódy v mydlovom roztoku.
2. Aplikujte na spálené miesta. Nechajte stáť 60 minút.
3. Umyte riad teplou vodou.

Jednou z účinných metód čistenia kuchynského náradia je sóda bikarbóna.

Čistenie aktívnym uhlím

Univerzálny adsorbent, ktorý je spravidla v domácej súprave prvej pomoci, pomôže odstrániť usadeniny cukru z rôznych druhov riadu.

Čistenie aktívnym uhlím je vhodné pre panvice vyrobené z akéhokoľvek materiálu.

1. Tablety sa musia rozdrviť na homogénny prášok.
2. Zrieďte teplou vodou. Hmota by nemala byť príliš tekutá.
3. Nanesieme na pripálenú vrstvu cukrového karamelu a necháme pol hodiny postáť.
4. Opláchnite teplou vodou.

Aktívne uhlie je bezpečný spôsob čistenia kuchynského náradia.

Čistenie mydlom a sódou a silikátovým lepidlom

Pripálenú špinu môžete odstrániť starou sovietskou metódou, testovanou našimi matkami a babičkami.

1. Mydlo na pranie zmäknite, nastrúhajte na hrubom strúhadle.
2. Naplňte hrniec vodou, zapnite pomalý oheň.
3. Do vody pridajte nastrúhané mydlo, vytlačte tubu silikátového lepidla a dve polievkové lyžice sódy.
4. Varte 30 minút.
5. Očistite špongiou a opláchnite teplou vodou.

Teflónový povlak týmto spôsobom nečistite.

Ako používať zubný prášok

Zubný prášok jemne a šetrne vyčistí riad od usadenín cukru a nerezová panvica sa rozžiari a leskne ako zrkadlo.

1. Prášok zrieďte vodou na konzistenciu kyslej smotany.
2. Zmes naneste na popálené miesta a nechajte pôsobiť 12 hodín.
3. Umyte mydlovou vodou.

Zubný prášok si poradí s usadeninami cukru.

So suchou horčicou a kávou

Odstránenie uhlíkových usadenín pomocou horčice a kávy je pomerne rýchly a nekomplikovaný spôsob, ako sa zbaviť „problémov s cukrom“.

1. Horčičný prášok a káva sa zriedia vodou na hustú pastu.
2. Pastu nanesieme na spálené miesta, necháme tri hodiny postáť.
3. Utrite mäkkou špongiou.

Na rovnaký účel môžete použiť kávovú usadeninu.

Odstráňte sadze octom

Na odstránenie usadenín uhlíka môžete použiť ryžový, jablkový alebo vínny ocot.

1. Škvrny sa zalejú octom tak, aby bola spálená vrstva úplne pokrytá kyselinou.
2. Panvicu zatvorte vekom a nechajte stáť 4 hodiny, je lepšie nechať na deň.
3. Zmäkčená vrstva sa odstráni mäkkou špongiou.

Kyslé prostredie výrazne prispieva k uvoľňovaniu sadzí zo stien riadu.

Preventívne opatrenia na spaľovanie cukru

Pripáleniu cukru alebo karamelu pri príprave lekváru, džemu či džemu sa vyhnete stálym miešaním sladkej hmoty a varením na miernom ohni. Džem miešame iba vareškou alebo vareškou. Kov poškriabe dno panvice, čo prispeje k horeniu. Ak by napriek tomu džem začal horieť, je potrebné ho naliať do inej misky a pripálenú panvicu ihneď zaliať vodou alebo sódou.

Oxid uhličitý obsiahnutý v nápoji ničí spálenú vrstvu cukru. Uhlíkové usadeniny bude oveľa jednoduchšie zmyť po pol hodine máčania v perlivej vode.

VIDEO: Ako vyčistiť silne pripálenú panvicu.