Exotické ovocie Perseus Americký, známy ako avokádo, nedávno narazil na ruský trh. Toto tropické ovocie sa nepoužíva v našich zemepisných šírkach a ženy v domácnosti majú rozumnú otázku: ako ukladať avokádo, aby sa nestratili jeho užitočné vlastnosti? Poďme sa pozrieť na to, ako dobrý je tento výrobok a ako ho udržať v dokonalom stave.
Užitočné vlastnosti avokáda
Avokádo sa používa nielen vo varení, ale aj v medicíne av kozmeteológii. Je to všetko o jedinečných vlastnostiach avokádového oleja - má priaznivý účinok na pokožku: vyhladzuje vrásky, upokojuje a uzdravuje. Aj Perseus American obsahuje veľmi nízke percento cukru - len 1,5%, čo môže slúžiť ľuďom, ktorí trpia cukrovkou. Plody sú bohaté na vitamíny A, E, P, C, skupiny B. Je potrebné poznamenať, že užitočné minerály a živiny obsiahnuté v "aligátora hruška" normalizovať krvný obeh a stabilizovať trávenie. Avokádo je prirodzený organický prostriedok proti zápche. Avokádová buničina má priaznivý účinok na takmer celé telo.
Poradenstvo
Pri nákupe opatrne vyberajte avokádo.Žiadne metódy nemôžu zachrániť ovocie, ak bolo pôvodne z postele. Je veľmi ťažké určiť stupeň zrelosti avokáda podľa farby, preto venujte pozornosť iným vonkajším znakom. Ovoce by nemalo mať kožné defekty a tmavé škvrny. Ak po stlačení na ovocie sú prekážky, s najväčšou pravdepodobnosťou je to prehnané - by mali rýchlo zmiznúť.Spôsoby skladovania
avokádo
domov Takže, v nadväznosti na odporúčanie na uvedené skutočnosti sme kúpili najviac zrelé a šťavnaté ovocie, ktoré nezlyhá.Teraz je naším radom, aby sme neporušili exotické ovocie a poskytli mu podmienky na udržanie, ktoré ho udržia v pôvodnej podobe až po podanie na stole. Malo by sa pamätať - bez náležitej starostlivosti sa tropické ovocie veľmi rýchlo rozpadá.
Uveďme základné zásady, ako ukladať avokádo doma.
- Skladovacia teplota Perseus American by nemala prekročiť 10 stupňov Celzia. Preto ho uložte do chladničky, a ak budete držať na balkóne, sledujte teplomer.
- Pre dlhodobé skladovanie avokádovej buničiny sa môže zmraziť.Aby ste to dosiahli, mali by byť miesené, navlhčené citrónovou šťavou a odoslané do mrazničky.
- Ak ste si zakúpili nezrelé ovocie, musíte ho uchovávať pri izbovej teplote medzi 18 a 24 stupňami Celsia, aby ste dosiahli rýchle dozrievanie. Ak chcete pochopiť, ako je ovocie zrelé, stačí stlačiť.Neplodné ovocie bude pevné, na tom nebudú žiadne zuby. Na zrelé avokádové vtipy rýchlo potiahnuť, na prežitie - zostane.
- Keď avokádo dozrieva, jeho pokožka sa stmavne. Optimálne, ak sa stane rovnomerne tma. Ak je zafarbenie zafarbené, s najväčšou pravdepodobnosťou sa niečo pokazí a ovocie kazí.
- Rezané ovocie sa rýchlo oxiduje a stmavne. Vyvarujte sa tomu citrónovou šťavou.
- V optimálnych podmienkach môžu byť avokády uložené po dobu troch až piatich dní.Na šiestom mieste dokonca aj v chladničke plody začnú tmavnúť a strácajú svoju chuť.
Napriek všetkým pôžitkom z exotického ovocia nezabudnite na kontraindikácie. Faktom je, že dokonca aj ovocie uložené v ideálnych podmienkach môže spôsobiť poškodenie zdravia, ak ste alergický na ne. Exotickým charakterom "hrušky aligátora" je dvojitý meč.Na jednej strane je ovocie bohaté na vitamíny a na druhej strane nie je možné predpovedať, ako reaguje organizmus strednej zemepisnej šírky. Avokádo by nemalo používať dojčiace matky - deti môžu vyvinúť zažívacie problémy.
zhrnúť, mali by sme povedať, že avokádo - skladisko vitamínov, živín a stopových prvkov, ale je treba skladovať a používať múdro.