Receitas de lanches rápidos e deliciosos

Cada dona de casa deve ter várias receitas de lanches que vão ajudar em qualquer situação. Sugerimos experimentar 7 opções: são preparados de forma rápida e sem muitos incómodos, e todos, sem excepção, gostam deles.

"Caramujos"

Você vai precisar de:

• 5-6 salsichas;
• queijo - 50 g;
• palitos de dente.

Cozinhar caracóis é tão fácil quanto descascar peras:

1. Pegamos 5-6 salsichas, cortamos longitudinalmente em tiras finas.
2. Coloque as mesmas tiras de queijo por cima.
3. Enrole com um rolo, fixe com um palito.
4. Assamos no forno por 10 minutos a uma temperatura de 220 graus.

Esta quantidade de "caracóis" exigirá 100 g de queijo.

Sanduíches de cebola

Uma opção interessante de aperitivo com cebola, embora nem todos vão adivinhar do que são feitos esses sanduíches. Portanto, para 6 peças, você precisará de:

• 2 cebolas médias;
• 2 ovos;
• 2 colheres de sopa farinha;
• 6 fatias de pão ou qualquer pão;
• temperos - a gosto;
• óleo vegetal para fritar.

Preparação:

1. Pique a cebola finamente.
2. Agite os ovos, acrescente a farinha, a cebola picada, o sal, os temperos.
3. Despeje um pouco de óleo vegetal na panela e deixe aquecer.
4. Pegamos as fatias de pão, espalhamos a mistura e colocamos cuidadosamente os sanduíches na assadeira com o recheio para baixo.
5. Frite o pão de um lado e depois do outro até dourar.

Tiramos os sanduíches quentes prontos em guardanapos de papel para tirar o excesso de óleo e servimos como lanche.

Ovos de alho

Ovos recheados podem ser incluídos no cardápio de festas, ou podem ser servidos como complemento ao jantar, café da manhã ou almoço. O recheio pode ser muito diferente, com alho - a opção mais cómoda e simples.

Para 3 pedaços de ovos você precisará de:

• 2 colheres de sopa. eu. maionese (ou creme de leite);
• 1-2 dentes de alho;
• Sal, ervas provençais a gosto.

Progresso da culinária:

1. Os ovos precisam ser bem cozidos.
2. Quando os ovos esfriarem, divida cada ovo ao meio.
3. Retire a gema de cada metade e tempere com sal.
4. Amasse a gema com um garfo e adicione o alho picado.
5. Adicione maionese ou creme de leite às gemas com alho.
6. Recheie as metades de proteína.

Enfeite com ervas provençais ou outras ervas antes de servir.

Envelopes de pão de salsicha

A base desse lanche é pão torrado. Para preparar os envelopes, você precisará de:

• 150 g de linguiça defumada;
• 150 g de queijo duro;
• 3 pepinos em conserva;
• 20 fatias de pão torrado;
• 4 colheres de sopa. eu. maionese;
• 1 ovo de galinha.

Preparação:

1. Corte a salsicha e os pepinos em conserva em cubos pequenos.
2. Adicione 100 g de queijo ralado.
3. Enchemos os ingredientes com maionese.
4. Misture bem o recheio e, se desejar, complemente com suas ervas favoritas.
5. Remova a crosta das fatias de torrada. Nós o cortamos em um círculo.
6. Enrole levemente cada pedaço com um rolo de massa, unte as bordas com um ovo.
7. Distribua o recheio em um canto para colar o pão com um triângulo.
8. Prendemos as bordas com um garfo.
9. Coloque os envelopes em uma assadeira, unte com cada ovo e o restante (50 g) de queijo ralado.
10. Os envelopes são cozidos em 10 minutos a uma temperatura de 200 graus.

Sirva quente ou frio.

Sanduíches de queijo quente

Sanduíches quentes fartos são adorados não só pelos adultos, mas também pelas crianças. Para 6 porções, você precisará de:

• 6 fatias de pão (você pode envelhecer);
• 100 g de queijo;
• 1 tubérculo médio de batata crua;
• 1 ovo;
• 1 cebola;
• 1 colher de sopa de creme de leite;
• óleo vegetal para fritar;
• sal, pimenta-do-reino, ervas francesas secas - a gosto.

Progresso da culinária:

1. Rale as batatas, o queijo, as cebolas (a cebola pode ser picada).
2. Misture os ingredientes picados, acrescente o ovo, o creme de leite e os temperos.
3. Coloque o recheio em cada pedaço de pão.
4. Fritamos os sanduíches em uma frigideira pré-aquecida: primeiro com o recheio para baixo, depois com o outro lado.

Sanduíches têm uma crosta convidativa, fazem uma porção dupla ou até tripla de uma vez - eles voam muito rapidamente.

Palitos de caranguejo recheados

Muitas pessoas colocam este saboroso aperitivo na mesa da festa, mas vale a pena prepará-lo também nos dias de semana.

Estoque os seguintes ingredientes:

• palitos de caranguejo - 18 unidades;
• Queijo holandês - até 100 g;
• alho - 3 dentes;
• maionese - 75 g;
• um monte de endro.

Preparação:

1. Desdobramos os palitos de caranguejo, deixamos nivelar, entretanto, começamos a preparar o recheio.
2. Rale o queijo holandês.
3. Pique o alho (use qualquer método) e endro.
4. Adicione os ingredientes preparados à maionese.
5. Em cada camada de caranguejo, coloque uma colher de sopa do recheio, distribua uniformemente por toda a superfície e embrulhe o palito.

Cada palito recheado pode ser cortado ao meio e servido como lanche.

Lanche de batatas fritas

Uma opção prática para um lanche ou para decorar um jantar festivo. O recheio pode ser variado, aqui está uma das receitas, para a qual leve:

• 150 g de queijo de qualquer tipo;
• 3 tomates médios;
• 3 dentes de alho;
• 2 colheres de sopa. l maionese;
• ampla batata frita;
• Verduras, azeitonas, azeitonas - para decoração.

Preparação do recheio:

1. Cortamos os tomates, escoamos o suco deles.
2. Rale o queijo e acrescente aos tomates, mande verduras bem picadas.
3. Tempere o recheio com alho e maionese.
4. Distribuímos a massa em grandes chips largos.

Decoramos o aperitivo com azeitonas e azeitonas. Coloque os chips recheados em um prato na forma de uma flor de girassol.