Refeições de baixa caloria que você pode comer mesmo à noite

Uma dieta bem formulada é a base de uma dieta saudável. Você precisa cuidar não só das refeições principais, mas também dos lanches. Para quem acompanha a figura, é importante que os pratos sejam saudáveis ​​e com poucas calorias. Existem algumas receitas excelentes.

Salada de maçã, kiwi e laranja

Um coquetel de vitaminas na forma de salada de frutas será do agrado de todos. A fruta pode ser qualquer coisa, mas os seguintes ingredientes funcionam especialmente bem:

• maçã - 1 peça;
• kiwi - 1 peça;
• laranja - 1 peça;
• creme de leite ou iogurte para temperar;
• açúcar.

O kiwi e a laranja devem primeiro ser descascados e retirados da maçã. Os frutos são cortados em cubos de tamanho médio, dispostos em camadas em uma saladeira pequena ou tigela. Para molhos, o creme de leite ou o iogurte natural sem aditivos são batidos com açúcar, embora você possa passar sem ele. A salada é perfeita para um lanche ou jantar.

Couve estufada com filé de frango

Para preparar este prato, você precisa preparar os seguintes produtos:

• repolho (1 repolho);
• cenouras e cebolas (1 cada);
• filé de frango (1 fatia);
• especiarias;
• pasta de tomate;
• ervas frescas.

Você também precisará de óleo de girassol para fritar. Primeiro você precisa enxaguar o filé, corte em pedaços pequenos, sal, acrescente os temperos e frite até dourar em uma panela. Em seguida, adicione as cebolas e cenouras picadas ao frango, refogue por alguns minutos e retire do fogo.

A carne é transferida para uma panela grande, onde o prato será estufado. O repolho desfiado é dividido em 3 partes e colocado aos poucos na carne, adicionando água (50 ml). Cada vez que o prato é cozido por vários minutos. Quando todo o repolho estiver na frigideira, os ingredientes são cozidos por mais 10 minutos, após os quais se adiciona pasta de tomate, temperos, sal e folha de louro. 5-7 minutos permanecem até a prontidão. Você pode decorar o prato acabado com ervas.

Brócolis com camarão

Esta receita é perfeita para jantar e almoço. Os ingredientes principais são brócolis (0,5 kg) e camarão (0,2 kg). Você também precisará de:

• queijo (100 g);
• azeite;
• sal e especiarias;
• limão;
• alho.

Camarão cozido é descascado, brócolis é dividido em pequenas inflorescências. O alho picado (2-3 dentes) é frito em uma frigideira quente em óleo e, em seguida, adiciona-se brócolis. Após 5 minutos, o camarão é colocado na panela, sal e temperos (ervas provençais, pimenta vermelha) são adicionados. Após 2-3 minutos, o prato é temperado com suco de limão e polvilhado com queijo ralado.

Pilaf de arroz integral com cogumelos

O arroz integral é muito nutritivo e saudável. Para preparar o pilaf a partir dele, você precisará de:

• arroz (1 copo);
• água (2,5 xícaras);
• champignon (200 g);
• cebola (1 peça);
• sal e especiarias;
• óleo.

Você precisa começar preparando o arroz. É lavado e deixado na água por algumas horas. Para pilaf, você precisa de uma panela com fundo grosso. Primeiro, a cebola picada é frita em óleo, depois os champignon picados são colocados, e depois de um minuto tudo é despejado com água. Quando a água começar a ferver, coloque o arroz em uma panela, leve para ferver novamente e cozinhe até ficar macio (30-40 minutos). No processo de cozimento, sal e especiarias são adicionados ao pilaf a gosto.

Frango com Abóbora

O prato é preparado muito rapidamente e é adequado até para uma mesa festiva.

Ingredientes de que você precisa:

• coxas de frango - 4 peças;
• abóbora;
• alho (2 dentes);
• sal e especiarias;
• verdes;
• manteiga.

Os filetes devem ser removidos das coxas. Corte o frango e a abóbora em pequenos pedaços iguais e coloque em um recipiente. Em seguida, adicione sal, especiarias, alho picado e misture bem. Todos os componentes devem ser fritos em uma panela até a metade e, em seguida, transferidos para uma assadeira. Coloque o prato no forno pré-aquecido a 180 ° C e leve ao forno por 30 minutos. No final, acrescente as ervas e alguns pedaços de manteiga.

Trigo mourisco cozido com tomate

O trigo sarraceno, querido por muitos, pode ser preparado de uma maneira completamente nova. Isso exigirá:

• cereais (1 vidro);
• tomates (2 peças);
• cenouras (2 peças);
• cebola (1 peça);
• pasta de tomate;
• sal e especiarias.

Os tomates devem ser descascados jogando água fervente sobre eles e cortados em cubos. Frite as cebolas em uma frigideira em óleo vegetal e acrescente as cenouras e os tomates. Em um recipiente separado, é necessário misturar água (2 xícaras), extrato de tomate (2-3 colheres de sopa), sal e especiarias com antecedência. Quando os vegetais são fritos, junta-se trigo sarraceno lavado e despeja-se tudo com a mistura de tomate. Trazendo para ferver, reduza o fogo e cozinhe o trigo sarraceno por meia hora.

Todos os pratos indicados são saborosos e saudáveis ​​e a sua preparação não demora muito. Devido ao seu baixo teor calórico, são ótimos até mesmo para o jantar.