Armazenamento de legumes na varanda no inverno a temperatura negativa

refrigerador tradicional vegetais de inverno - uma beterraba, cenoura, cebola, alho e batatas. Organizar caixa de armazenamento de vegetais na varanda, você pode desfrutar dos vegetais de raiz fresca durante todo o inverno. Eles mentem por um longo tempo, preservando vitaminas e minerais. Winter - é hora de imprevisível, mas frost-free passa muito raramente. Há maneiras de ajudar a manter os vegetais na varanda, mesmo fora do frio intenso.

Se você vive com varanda aberta, você pode simplesmente desistir de tentar organizá-lo para o armazenamento de produtos hortícolas. Quando a temperatura é reduzida pelo menos a -1 ° C batata torna-se inutilizável - adquire um sabor doce e torna-se macio ao toque. Se você cuidar de sua casa e o calor envidraçada varanda, você pode planejar o arranjo da caixa especial para o armazenamento de tubérculos.

impossível de calcular com precisão a diferença de temperatura entre o interior e varandas fora, uma vez que o coeficiente depende de muitos factores: janelas de qualidade

• ( melhor isolamento caixa de plástico gabar);
• espessura de janelas com vidros duplos;
• a área das janelas com vidros duplos;
• o tamanho da loggia;temperatura
• dentro do apartamento e assim por diante. D.

legumes e algumas frutas de armazenamento fim

para decidir se é possível armazenar legumes e até mesmo algumas frutas na varanda no inverno, coloque o termômetro lá e siga a temperatura. Compare os resultados com a tabela abaixo. Nome

	produto Temperatura de armazenamento
	Batatas 2-3 ° C
cenouras, beterrabas, nabos	0-2 ° C
Alho	-1 a +3 ° C
curva	0-1repolho ° C
	-1 a +2 ° C
peras	-1 a 5 ° C
Maçãs	1-2 ° C

Se marca termómetro, muitas vezes abaixo de 0 ° C, é necessário pensar sobre o dispositivouma caixa especial para guardar alimentos no inverno. Isso pode ser feito de forma independente, sem custos dispendiosos.É o suficiente para aplicar um pouco de esforço físico e mental.

para armazenamento de vegetais, você pode usar: forno

• ;Adega flexível
• ;Caixa de plástico
• ;Caixa de madeira
• com uma camada de serragem;
• caixa auto-feita com aquecimento;
• é uma geladeira velha.

forno Esta opção comprada dispositivos para armazenar a colheita no inverno. Custa muito, mas seu preço é justificado, porque alivia o senhorio do incômodo e risco de perder suas lojas de inverno. Os armários podem ser de qualquer tamanho( individualmente para cada loggia).Eles estão trabalhando na rede, para que você deve tomar cuidado com a fiação elétrica na varanda.

forno regula não só de forma independente da temperatura, ele é equipado com um sistema de ventilação. Você não precisará constantemente air bags com vegetais de raiz. O risco de deterioração significativa dos produtos diminui. A temperatura no recipiente varia, tipicamente, 2-7 ° C, o que impede o apodrecimento dos frutos.

adega flexível

«varanda cave" - ​​versão do orçamento do forno. Externamente, parece que uma mochila grande, dobrado, leve e compacto.É feito de pano impermeável três camadas e syntepon, equipado com uma termorregulação sensor e também opera a partir da rede. Suas vantagens:

• verão pode ser dobrado e guardado em uma prateleira, por isso não atravancar as galerias meio;
• , ele "puxa" não mais eletricidade do que uma lâmpada comum.caixa de plástico

armazenamento de hortaliças em caixas de plástico - um método para aqueles que estão com preguiça de se envolver em um projeto de dispositivo mais grave. No entanto, se o clima na sua região não for muito rigoroso, você poderá usar esses contêineres. Eles precisam ser instalados não no chão, mas em prateleiras, a 15 cm do chão e das paredes. Legumes devem ser ventilados. Sacos de batatas ou outros vegetais embalados devem ser colocados com serragem. Se a temperatura na varanda cair abaixo de 0 ° C, aqueça as caixas com cobertores, jaquetas velhas ou espuma de poliestireno.caixa de madeira

com uma camada de serradura

não precisa de habilidades especiais para a fabricação de um tal recipiente. Tudo que você precisa é de duas caixas de tamanhos diferentes e um saco de serragem. Uma caixa deve ser maior, a segunda menor. Na parte inferior de um recipiente grande folha empilhados de madeira de papelão ou pano e vertida camada de aparas de madeira numa proporção de 10 cm. A parte superior das aparas é definida caixa mais pequena e a abertura entre as paredes laterais densa backfilled serradura( a distância deverá ser de pelo menos 10 cm entre as duas paredes da caixa).Batatas

Conselho

podem ser armazenados no mesmo departamento com beterraba: é perfeitamente absorve o excesso de umidade.

Os vegetais devem ser cobertos com uma tampa durante o armazenamento. Se a galeria não for isolada e houver frequentemente uma temperatura negativa, a caixa deverá ser coberta com materiais de aquecimento. No entanto, os especialistas dizem que esse equipamento pode manter a colheita no inverno, mesmo a -15 ° C.

caseiro caixa com aquecimento

Esta invenção é necessário para as pessoas com alpendre sem isolamento, que muitas vezes lyutuyut geadas. Sua fabricação requer algum esforço e criatividade. O aquecimento pode ser organizado de duas maneiras: um secador de cabelo com uma pequena potência ou lâmpadas de 40 W.O secador de cabelo será ligado automaticamente, aquecendo o conteúdo da caixa e simultaneamente ventilando o ar.

Das vigas de madeira é necessário fazer um esqueleto do volume necessário. Atribuem às paredes dos folheados e esquecer o buraco para o tubo, que irá percorrer o ar quente de um secador de cabelo. De dentro, as paredes são cobertas com material de isolamento de folha. No furo recortado, insira o tubo e faça buracos, de modo que o ar na caixa se espalhe uniformemente.

A segunda opção é anexar um tubo de estanho dentro da caixa e colocar uma lâmpada incandescente dentro dela. O calor de uma lâmpada é suficiente para manter a temperatura necessária dentro do recipiente, mesmo em geada.

Old

geladeira Se você está com preguiça de artesanato armários artesanais e a compra de "caves" não pode pagar, você pode usar uma geladeira velha Soviética( se o tamanho da loja e do frigorífico).Coloque-a no chão com a porta voltada para cima, transformando-a em um "baú".Ele será capaz de proteger a colheita da geada. No entanto, não se esqueça de periodicamente ventilar batatas ou cebolas, porque o condensado será coletado na geladeira.

Conhecer as condições de armazenamento dos vegetais na varanda e todas as possíveis maneiras de esconder-los de geada, pode ser armazenado até a colheita da primavera. Os mais convenientes são a adega flexível e o forno. Mas se você não é capaz de comprar um tal dispositivo, você pode construir um armário de madeira caseiro, que vai lhe trazer muitos benefícios e ajudar a arrefecer para salvar.