Jak przechowywać suszone owoce w domu - daktyle, rodzynki, suszone morele

Jak przechowywać suszone owoce? To pytanie jest zadawane przez każdą gospodynię, która chce jeść smaczne i zdrowe jedzenie przez cały rok. Jak prawidłowo przechowywać rodzynki, suszone morele i daty w warunkach domowych?

Zasada numer 1.Utrzymanie temperatury rodzynki reżim

, suszonych moreli i wyjazdu w kraju powinny znajdować się w temperaturze nie wyższej niż 15 ° C i przy wilgotności względnej powietrza poniżej 70%.Okresowy wzrost temperatury jest dozwolony do 20 ° C.Suszone owoce nie lubią wilgoci i ciepła, więc powinny znajdować się w wystarczająco suchym i chłodnym pomieszczeniu. Najlepszym miejscem do przechowywania owoców i jagód jest spiżarnia lub strych. Tylko w takich warunkach suszone produkty spożywcze zachowają wszystkie ich właściwości użytkowe przez długi czas.

Jeśli zdecydujesz się zachować zapasy warzyw i owoców jagodowych w kuchni, ukryć je w szafie. Uważaj, aby w pobliżu suszonych produktów nie znajdowały się urządzenia gospodarstwa domowego emitujące ciepło( lodówka lub kuchenka mikrofalowa).Nie trzymaj dat i rodzynków obok czajnika i pieca. Opary powstające podczas przygotowywania żywności mogą przedostać się do pojemników z suszonymi owocami i spowodować ich uszkodzenie przed upływem czasu. Użyj najdalszych kątów kuchennego zestawu do przechowywania zapasów.

Zasada nr 2.Oddzielne przechowywanie

Jak przechowywać rodzynki, suszone morele i daty - razem lub osobno? Czy mogę mieszać różne owoce i jagody? Doświadczone gospodynie wiedzą, że każdy rodzaj produktu powinien mieć własną pojemność.Zasada ta powinna być przestrzegana, nawet jeśli masz zamiar używać wszystkich suszonych owoców razem( w kompot lub pieczenie).Przygotuj dla każdego rodzaju produktu swój słoik lub torebkę.Nie zapomnij o etykietach, aby łatwo znaleźć niezbędne suszone owoce w szafce.

Zasada numer 3.Przybory mają znaczenie

. Przechowuj suszone owoce w suchych szklanych, ceramicznych lub drewnianych słojach. Pamiętaj, że wszystkie puszki powinny mieć szczelne osłony chroniące przed wilgocią i przypadkowymi odpadami. Nie zapomnij sprawdzić szczelności naczyń przed zapakowaniem ich w najdalszy kąt szafki kuchennej.

Porada Zamiast puszki można użyć grubych bawełnianych lub lnianych toreb.

Zasada nr 4.Suszenie

Jak przechowywać suszone owoce zakupione na rynku? Przede wszystkim należy dokładnie umyć wszystkie zakupione produkty. Czyste owoce i jagody muszą być suszone w temperaturze pokojowej, a następnie korzystać z piekarnika. Ta metoda pomaga zapobiegać pojawianiu się pleśni, która często występuje na słabo wysuszonych suszonych owocach.

Rada

używać kuchenki przy minimalnej mocy do suszenia owoców i jagód.

Zasada nr 5.Sprawdź zapasy

Przechowywanie suchych owoców to proces, który wymaga stałego monitorowania. Od czasu do czasu zbieraj jagody i owoce, zwracając uwagę na ich bezpieczeństwo i wygląd. Jeśli wśród zasobów znajdują się chrząszcze, należy spalić suszone owoce w piekarniku. W lecie można po prostu zostawić zapasy w słońcu. Rodzynki, daktyle i suszone morele można zamrozić w zamrażarce, a następnie ponownie wysuszyć.Trzymaj długi czas w lodówce, którą możesz przycinać - inne owoce nie mogą wytrzymać takich warunków. Spleśniałe zapasy pozostają tylko do wyrzucenia do kosza.

Zasada nr 6.Mennica w pomoc

wątpliwości, że suszone owoce suszone doskonale, albo po prostu nie może sobie pozwolić na długo czekać?Jest sposób na zachowanie jagód i owoców w domu przez długi czas. Aby to zrobić, dodaj suchą miętę do pustych miejsc i zapakuj wszystko w płócienną torbę.Przechowuj takie zapasy w ciemnej szafce bez dodatkowych źródeł światła.

Zasada nr 7.Użyj soli

Jak przechowywać suszone owoce w szafce kuchennej? Wiele gospodyń domowych woli pilnować zapasów zawsze pod ręką i nie dostanie ich za każdym razem ze strychu lub spiżarni. Należy pamiętać, że przechowywanie owoców i jagód w pomieszczeniu o dużej wilgotności nie jest najlepszą opcją.Pary z garnków i rozpryski wody z zlewu mogą uszkodzić suszone produkty. Możesz tego uniknąć, używając zwykłej soli. Po prostu włóż solniczkę do szafki obok słoików i worków swoich zapasów - i pamiętaj, że nic im się nie stanie.

Pamiętaj, że suszone owoce, jak każdy produkt, mają swoją datę ważności. Przechowywać rodzynki, suszone morele, daktyle i suszone jagody powinny nie więcej niż jeden rok. Nie twórz dużych zapasów, w przeciwnym razie po dwunastu miesiącach będziesz musiał pozbyć się licznych słoików i torebek. W razie potrzeby kupuj owoce i jagody, przetwarzaj je na czas i używaj zgodnie z ich przeznaczeniem.

Wiedząc, jak prawidłowo przechowywać suszone owoce w domu, zawsze możesz zrobić użyteczne materiały dla siebie i swoich bliskich. Pozwól swoim ulubionym potrawom zadowolić wszystkie odcienie smaków!