Zawartość:
- jakiej temperaturze suszone krakersy
- krakingu z białego chleba
- Krakersy z czarnymi i chleb żytni
- słodkie herbatniki tajemnic deser
- gotowania krakersy domu
o tym, jak prawidłowo suszyć okruchy chleba w piecu, wie najbardziej wyrafinowanych hostessy. A naprawdę smaczne i chrupiące produkty można dodawać do sałatek i zup, podawane z herbatą, stosowany jako szybką przekąskę.Produkt będzie bardziej pachnący, jeśli jest przyprawiony.
W celu uzyskania smaczne grzanki, proszę być dobry chleb i wolny czas na przygotowanie posiłków.
jakiej temperaturze suszone krakersy
To danie nie można nazwać trudno jednak dobry herbatnik, gotowane w domu, dużo smaczniejsze niż produkt sprzedawany wagowych ze sklepu. Smak i jakość produktu końcowego są bezpośrednio zależne od temperatury, w jakiej go pieczone. Ważne jest, aby brać pod uwagę nie tylko na wygląd i jakość chleba, ale możliwości techniczne pieca. Tak więc, średnia temperatura gotowania białych okruchów chleba nie przekracza 170 ° C, a czarne - 180 ° C
kromki chleba pszenicy należy wypalano w temperaturze 160 ° C, a ciepło piekarnika zaleca się wcześniej. Pieczenie przygotowuje się znacznie szybciej, na tych samych warunkach, krakersy i uzyskuje się w drodze przetargu i chrupiące. Deser
przystawka plasterki chleb piecze się w niskiej temperaturze do 150 ° C, po czym produkt suszy się do złotego brązu. Pikantne
krakersy piecze w piecu podgrzanym do temperatury 200 ° C, a czas obróbki cieplnej mała produktu.
Wskazówka! Im wyższa jest temperatura w piecu tak szybko, aby grzanki, jednak proces ten powinien być ściśle monitorowany.
Suhariki białego chleba
produktu sprzedawanego w sklepach, zawiera szkodliwych dodatków chemicznych i może pochwalić się wysoką jakością.Jest o wiele lepiej do wyschnięcia ciastka w piekarniku coś pożytecznego i chrupiące produkty dywersyfikacji dowolną tabelę.Krakersy z serem. Aby przygotować to danie będzie potrzebne następujące składniki:
- białe pieczywo( 400 g);
- olej z oliwek lub olej słonecznikowy( 3 łyżki stołowe);
- czosnek( 2 ząbki);
- Rosyjski ser( 100 g);
- sól do smaku.
Pokrój bochenek na małe kostki. Dalsze czosnek powinien być zgnieciony przez specjalne urządzenie, a dokładnie przetrzeć ser, wymieszać te składniki z odrobiną oleju i soli. Polać kostki chleba aromatyzowane mieszanki tak, że wszystkie elementy zostały wypełnione równomiernie. Teraz
Przykryć rondel papier do pieczenia i umieścić je w jednej warstwie przekąsek. Jak wspomniano powyżej, temperatura pieczenia biały chleb, nie powinna przekraczać 170 ° C, potrzebne do przygotowania urządzenia aż złoty kolor.
Sucharki w piekarniku na smaczne sałatki można również wytwarzać z czerstwego białego chleba, ponieważ nie wyrzucać starego chleba. Chrupiące kostki mogą być dodawane w bulionie, a proces pieczenia nie zajmie dużo czasu i wysiłku. Podjąć następujące produkty dla pachnących krakersy:
- bochenek białego chleba;( 1 szt.)
- czosnek( 3 ząbki);
- suszona bazylia( 2 łyżki);
- ziołami prowansalskimi( 1 łyżka stołowa);
- masło( 2 łyżki).
chleb pokroić w drobną kostkę, a następnie w dużej misce wymieszać roztopione masło, dodać czosnek i zioła zawiesiny kruszyć.Produkty powinny wypełnić mieszanki tak, że są one równomiernie impregnowane zapachem, a następnie umieszczać produktu na blasze i piec w piekarniku rozgrzanym.
wskaźnik gotowości dania - pojawienie się rumianą skórką.Niektóre gospodyń przygotować przekąski na sałatkę w temperaturze 200 ° C, jednak w tym przypadku jest konieczne, aby dokładnie monitorować stan produktu i nie pozostawiać w zamkniętym piecu przez okres dłuższy niż 10 minut. Czasami lepiej jest piec przekąskę przy średniej temperaturze, aby uniknąć jego uszkodzenia. Czarne i żytnie wypieki
Pachnące krakersy to idealna przekąska i dodatkowy składnik sałatek i pierwszych dań.Aby uzyskać pyszne przekąski, przygotuj następujące składniki:
- bochenek czarnego chleba( 1 szt.);
- olej roślinny( 2 łyżki);Zioła prowanianskie i sól do smaku. Chleb
zaleca paski cięte lub pasków, grubość poszczególnych skrawkach nie powinna przekraczać 1 cm, a w przeciwnym przypadku będzie trudno krakingu do żucia. Olej, zmieszany z solą i przyprawami, włożyć do osobnej miski, a następnie wlać pachnącą mieszankę przygotowanego brusochki.
Półwyroby wylewa się na blachę do pieczenia pokrytą papierem do pieczenia i przesyła do nagrzanego piekarnika. Gdy produkt ma złoty odcień, wyjmij go z piekarnika i pozostaw na stole do ostygnięcia.
Rada: Jeśli masz nieświeży bochenek chleba żytniego, nie spiesz się, aby się go pozbyć.Pachnące przekąski są idealne na bogaty barszcz, najważniejsze jest ich odpowiednie przygotowanie.
wziąć ze sobą następujące składniki do pieczenia krakersów:
- bochenek chleba żytniego( 600 g);
- czosnek( 2 ząbki);
- sezam lub oliwa z oliwek( 2 łyżki);
- sól i przyprawy do smaku.
Usuń skorupkę z bochenka, a następnie pokrój okruchy w kostkę i włóż do osobnej miski. Posyp kęsy solą i przyprawami, potrząsając pojemnikiem. Następnie wylać mieszaninę oleju i prasowanego czosnku, równomiernie rozprowadzić dodatek dla przyszłych krakersów.
Kostki chlebowe smażyć w rozgrzanym piekarniku, okresowo mieszając, aż pojawi się rumiana skórka.
słodkie ciastka na deser
w żadnym wypadku nie pozbyć się przeterminowanych rolkach, z powodu których można przygotować słodkie grzanki w piekarniku. Taka uczta dla herbaty lub kawy urozmaica codzienne menu. Weź następujący pokarm, aby upiec ucztę:
- ( 300 g);
- kwaśna śmietana( 200 g);Cukier
- ( 150 g).
Bułeczki pokroić w grube plastry, następnie śmietanę i cukier rozprowadzić na osobnych talerzach. Każda przekąska najpierw zanurzyć w śmietanie, a następnie w cukier tak, aby smak ciastek był nasycony. Przysmaki pieczone na suchym pieczenia wynosi nie więcej niż 10 minut przy średniej temperaturze, ale wolno i szybko gotować przez 5 minut, podczas ogrzewania do 200 ° C
Secrets domowe krakersy gotowania
Łatwe i proste danie może być ulubiony smakołyk, jeśli zastosujesz się do kilku sztuczek. Na przykład, jeśli używasz surowego chleba, w procesie suszenia otwórz drzwiczki piekarnika - nadmiar wilgoci szybko odparuje. Nie zapomnij o dodawaniu przypraw, ale nie nadużywaj ziół, w przeciwnym razie smak produktu będzie gorzki.
Niektóre przyprawy i nie łączą się w ogóle, jak czosnek i suszony koper włoski. Zupy gotowane na zupę i sałatkę nie powinny zawierać składników głównych potraw.
wykorzystują naturalne oleje do wypieku ciastek, chleba, doskonale połączone z gorczycy, arachidowy, sezamowy i z oliwek, natychmiast przesłać plastry w piecu, w przeciwnym razie produkt może ulec pogorszeniu po długotrwałego przechowywania. Aby zachować smak gotowego posiłku, umieść go w szklanym słoju.
Aby poprawić smak prostego dania, można użyć przygotowanej mieszanki roztopionego masła i przypraw.
Wiele gospodyń domowych jest zainteresowanych tym, ile minut trzeba wysuszyć ciasteczka w piekarniku. Magazyn "Miss Purity" zaleca skupienie się na wyglądzie produktów, powinny być złote lub rumiane, w zależności od rodzaju chleba. Tak więc, przekąski nie piec przez dłużej niż 10 minut, ale żyta i czarne suchary gotowane są przez około 20 minut.