Jak przechowywać mango w domu?

Kasza manna - danie z dzieciństwa. Nasza pamięć przechowuje wspomnienia słodkiej żółtej owsianki, którą jedliśmy z małą łyżeczką z rąk mojej matki.

Ale z semoliny możesz zrobić znacznie więcej: desery, na przykład puddingi, wszelkiego rodzaju zapiekanki. Aby przygotować wszystkie te potrawy, jakość mangi musi być po prostu najwyższa. Nie jest trudno to ustalić, najważniejsze jest to, że opakowanie powinno być przezroczyste. A wtedy na pewno nie zapomnisz o obecności grudek i robaków, które nieuchronnie powstają, jeśli niewłaściwie przechowujesz mango.

Ale jeśli przechowywanie w magazynach spełnia wszystkie wymagania, to w domu musi być również odpowiednie. Jak? Spróbujmy zrozumieć.

Temperatura i trwałość

Aby utrzymać mangę w idealnym stanie, temperatura powietrza w mieszkaniu nie powinna przekraczać 23 stopni.

Porada

Zwróć szczególną uwagę na wilgotność, której wartość może wynosić tylko 70%.I wcale nie wyżej.

Jeśli te warunki zostaną spełnione, kuper może być przechowywany przez 7-9 miesięcy.

Przy zakupie mango w sklepie sprawdź czas przechowywania wskazany na opakowaniu, jest to termin, który jest obliczany w zależności od daty produkcji. W tym czasie zad. Może być używany do jedzenia. Ale jeśli warunki przechowywania nie są przestrzegane, stanie się nieprzydatne do gotowania znacznie wcześniej.

Oprócz temperatury i czasu przechowywania istnieje jeszcze jeden ważny punkt - zdolność do wypełniania mandżi.

Wybór pojemności semoliny

Przynieś kaszę do domu z supermarketu w standardowym opakowaniu( papierowym lub plastikowym worku), nie zapominaj o tym od razu, czyli tego samego dnia, nalej.

Monku najlepiej przechowywać w zamkniętym pojemniku. Mogą to być: szklane słoiki

• z wąską pokrywką;
• plastikowe pojemniki, których zatyczki są albo przytulne, albo przytulne;
• Pojemniki z gliny lub ceramiki, tylko ponownie hermetycznie zamknięte.

Doświadczone gospodynie znalazły kolejne dobre rozwiązanie - lniane torby ze sznurkami. Przed użyciem ich do przechowywania mangi, musisz zagotować w stromym roztworze soli fizjologicznej.

Wymagania - postscript

Niezależnie od wybranego opakowania, umieść go w ciemnym i suchym miejscu. Od słońca kaszka szybko się pogarsza. A ze zwiększonej wilgotności powstają szkodniki lub pleśń.

Bez względu na to, jak dobrze wszystkie powyższe wymagania są przestrzegane, od czasu do czasu należy sprawdzać kasze - jak pachnie i smakuje? Jeśli grudki zaczynają się formować, wystarczy wysuszyć mackę, a następnie przesiać.Ale jeśli zrobiło się gorzko, to ćma albo robaki wybrały to jako ich delikatność.Gorycz jest spowodowana marnowaniem ich działalności. Wchodząc do pieczenia lub owsianki, po prostu je psują.Przyznanie tego w żadnym wypadku nie jest możliwe.

Istnieją sprawdzone sposoby:

• piec w piekarniku natychmiast po zakupie w sklepie;
• umieszczono w zamrażarce na kilka dni natychmiast po tym, jak przyniosłeś kasze do domu jako zakup - te dwie pierwsze techniki pomogą w zniszczeniu larw;
• przechowywany w lodówce przez cały czas, jeśli masz miejsce;
• umieścić w arkuszu laurowym pojemnika lub arkuszu folii.

Stosując się do zaleceń i wskazówek, można zachować semolinę w należytym stanie i przygotować z niej wspaniałe i smaczne potrawy.