Niskokaloryczne posiłki, które możesz jeść nawet w nocy

Dobrze skomponowana dieta to podstawa zdrowej diety. Musisz zadbać nie tylko o główne posiłki, ale także o przekąski. Dla osób śledzących figurę ważne jest, aby potrawy były zdrowe i niskokaloryczne. Jest kilka świetnych przepisów.

Sałatka z jabłek, kiwi i pomarańczy

Koktajl witaminowy w postaci sałatki owocowej przypadnie do gustu każdemu. Owoce mogą być dowolne, ale następujące składniki działają szczególnie dobrze:

• jabłko - 1 sztuka;
• kiwi - 1 sztuka;
• pomarańczowy - 1 sztuka;
• kwaśna śmietana lub jogurt do dressingu;
• cukier.

Kiwi i pomarańczę należy najpierw obrać i wydrążyć w jabłku. Owoce kroi się w średniej wielkości kostki, układa warstwami w małej salaterce lub misce. Do dressingu śmietanę lub jogurt naturalny bez dodatków ubija się razem z cukrem, chociaż można się bez niego obejść. Sałatka idealna na przekąskę lub kolację.

Duszona kapusta z filetem z kurczaka

Aby przygotować to danie, musisz przygotować następujące produkty:

• kapusta (1 głowa kapusty);
• marchew i cebula (po 1);
• filet z kurczaka (1 plasterek);
• przyprawy;
• koncentrat pomidorowy;
• świeże zioła.

Do smażenia potrzebny będzie również olej słonecznikowy. Najpierw filet należy opłukać, pokroić na małe kawałki, posolić, dodać przyprawy i smażyć na złoty kolor na patelni. Następnie do kurczaka dodaje się posiekaną cebulę i marchewkę, smaży przez kilka minut, a następnie zdejmuje z ognia.

Mięso przenosi się do dużego rondla, gdzie danie będzie duszone. Rozdrobnioną kapustę dzieli się na 3 części i stopniowo wkłada do mięsa, dodając wodę (50 ml). Za każdym razem danie duszone jest przez kilka minut. Gdy cała kapusta znajdzie się na patelni, składniki dusi się przez kolejne 10 minut, po czym dodaje się koncentrat pomidorowy, przyprawy, sól i liść laurowy. 5-7 minut pozostaje do gotowości. Gotowe danie możesz ozdobić ziołami.

Brokuły z krewetkami

Ten przepis jest idealny zarówno na obiad, jak i na obiad. Głównymi składnikami są brokuły (0,5 kg) i krewetki (0,2 kg). Będziesz także potrzebował:

• ser (100 g);
• Oliwa z oliwek;
• sól i przyprawy;
• cytrynowy;
• czosnek.

Gotowane krewetki są obierane, brokuły dzieli się na małe kwiatostany. Posiekany czosnek (2-3 ząbki) smaży się na rozgrzanej patelni na oleju, następnie dodaje się brokuły. Po 5 minutach krewetki są wysyłane na patelnię, dodawane są sól i przyprawy (zioła prowansalskie, czerwona papryka). Po 2-3 minutach danie doprawia się sokiem z cytryny i posypuje startym serem.

Pilaw z brązowego ryżu z grzybami

Ryż brązowy jest bardzo pożywny i zdrowy. Aby przygotować z niego pilaw, będziesz potrzebować:

• ryż (1 szklanka);
• woda (2,5 szklanki);
• pieczarki (200 g);
• cebula (1 sztuka);
• sól i przyprawy;
• olej.

Musisz zacząć od przygotowania ryżu. Jest myty i pozostawiany w wodzie na kilka godzin. Do pilawu potrzebny jest rondel z grubym dnem. Najpierw posiekaną cebulę smażymy na oleju, następnie wkładamy posiekane pieczarki, a po minucie wszystko zalewamy wodą. Gdy woda zacznie się gotować, wrzuć ryż do rondla, ponownie zagotuj i gotuj do miękkości (30-40 minut). W trakcie gotowania do pilawu dodaje się sól i przyprawy do smaku.

Kurczak z Dynią

Danie przygotowuje się bardzo szybko i nadaje się nawet na świąteczny stół.

Składniki, których potrzebujesz:

• uda z kurczaka - 4 sztuki;
• dynia;
• czosnek (2 ząbki);
• sól i przyprawy;
• warzywa;
• masło.

Filety należy zdjąć z ud. Pokrój kurczaka i dynię na małe równe kawałki i włóż do jednego pojemnika. Następnie dodaj sól, przyprawy, posiekany czosnek i dokładnie wymieszaj. Wszystkie składniki należy smażyć na patelni do połowy ugotowania, a następnie przenieść do naczynia do pieczenia. Naczynie wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°C i pieczemy przez 30 minut. Na koniec dodaj zioła i kilka kawałków masła.

Kasza gryczana duszona z pomidorami

Uwielbianą przez wielu grykę można przyrządzić w zupełnie nowy sposób. Będzie to wymagało:

• zboża (1 szklanka);
• pomidory (2 sztuki);
• marchewki (2 sztuki);
• cebula (1 sztuka);
• koncentrat pomidorowy;
• sól i przyprawy.

Pomidory należy obrać, zalewając je wrzątkiem, a następnie pokroić w kostkę. Smażyć cebulę na patelni w oleju roślinnym, a następnie kolejno dodawać marchewki i pomidory. W osobnym pojemniku należy wcześniej wymieszać wodę (2 szklanki), koncentrat pomidorowy (2-3 łyżki stołowe), sól i przyprawy. Gdy warzywa są smażone, dodaje się do nich umytą kaszę gryczaną i wszystko zalewa mieszanką pomidorową. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować przez pół godziny kaszę gryczaną.

Wszystkie wymienione dania są smaczne i zdrowe, a ich przygotowanie nie zajmie dużo czasu. Ze względu na niską zawartość kalorii są świetne nawet na obiad.