Hvilken er bedre - en damper eller en multivarker?

Hver husmor ønsker å kjøpe en hjelper på kjøkkenet, som vil hjelpe til med hennes matlaging. Deretter oppstår problemet med det som er bedre - en dampbåt eller en multivarker? I denne artikkelen vil vi se på forskjellene mellom disse enhetene, deres fordeler og ulemper. Dette vil hjelpe deg med å bestemme og velge hva som passer best for dine behov.

til innholdet ↑

Hva er forskjellen? Steamer og multivarker: hva er forskjellen? Dette er et hinder for mange, siden de nesten ikke kan ses eksternt. Deres formål er å lage mat. Men hvis du graver dypere, kan du forstå hvor viktig disse enhetene er forskjellig fra hverandre.

Forskjeller vises i:

• matlagingsmetode;
• funksjonalitet;
• kokehastighet;
• mengden tilberedt mat;
• verktøy retter;
• -verdien av enheten selv.

Nå som det er klart at det er forskjeller, og de er viktige, anser vi dem i detalj, slik at du gjør det lettere å forstå, dampbåt eller multivarka - hva du skal velge.

metode for fremstilling

første og viktigste forskjellen, selvfølgelig, slik forberedelse: blir

1. Fra navnet på hurtigruten klart at hun forbereder seg på et par og den eneste måten.
2. I multivarket er alt avhengig av funksjonaliteten fra produsenten. Hun kan lage mat, steke, bake, lage mat på grillen og også dampet.

Så hvis du liker variasjon og ikke er villig til å spise bare "nyttige" mat valg, som er bedre - et vannbad eller multivarka åpenbare. Alternativ 2.

funksjonell

Dette er den andre forskjellen, som kan utledes fra den første:

1. I kraft av sine funksjoner dampskip er et sett av funksjoner, slik som: damping, tining, oppvarming. Noen av dem har en såkalt "blender" -funksjon, nemlig - slip produkter. Og dampmaskinens muligheter slutter der.
2. multivarka, selv om du ikke gå i detaljer, erstatter: en dampkoker, gryter, panner, stekeovn, komfyr og mer. Blant hovedmodusene er: slukning, damping og til og med baking. Og dette er bare en liten del av det hun kan.

Viktig! For å bekymre deg for kokkens ekte kulinariske mesterverk, er det verdt å gi preferanse til en mer funksjonell enhet når du velger hvilken som er bedre - en dampbåt eller en multivarker.

Antall måltider

Et kriterium som mengden mat som kan tilberedes om gangen, er svært viktig. Og så merkelig nok, multivarket er dårligere enn dampbåten.

Hele poenget er at den første er utstyrt med bare en bolle, hvorav volumet kan variere fra 2,5 til 4,5 liter. Den andre - på lager har fra 1 til 3 kurver for matlaging, så - i det kan du lage mat samtidig til opptil tre retter.

Matlagingshastighet

Dette kriteriet er også avhengig av mye, fordi hvor mange ganger det var en situasjon når du raskt trenger å lage mat. Mange kilder sier at dampbåten er raskere enn en multivariate. Men dampkokingsprogrammet i den andre enheten bidrar til å kvitte seg med denne ulempen.

Nyttig tilberedt mat

For mange kommer bruken av tilberedt mat først. Derfor, når du vurderer et spørsmål, en dampbåt eller en multivarker - hva du skal velge, vil dette kriteriet hjelpe deg.

Motstandere i damperen i denne planen kan ganske enkelt ikke. Alle vet at dampet mat lagrer alle vitaminer og fordelaktige egenskaper. Men hvis det er gourmeter i familien din, og du trenger å lage mat, ikke bare sunn mat, er valget ditt en multivarett som har en dampende funksjon.

Viktig! Dermed kan vi konkludere med at begge enhetene er i stand til å forberede en kostholdig sunn mat, men den "skadelige" kan bare gi deg en multivarker.

Pris

Dette kriteriet er i stor grad avhengig av funksjonaliteten til en enhet. Men hvis du for eksempel bruker en dampbåt og en multivark med gjennomsnitt, så er alt ganske enkelt: den andre koster mer enn tre ganger.

Viktig! Ikke glem at prisen varierer fra antall funksjoner og mange andre kriterier som produsenter legger til de tekniske spesifikasjonene til enhetene sine. Og også merkevaren selv har stor verdi - for det er for ofte nødvendig å betale ekstra ".

til innhold ↑

Andre utvalgskriterier

I tillegg til hovedkriteriene ovenfor er det ytterligere kriterier. De er også verdt oppmerksomhet hvis du ikke har klart å finne ut enda, en damper eller en multivarker - hva skal du velge?

Vær oppmerksom på slike funksjoner på enheten du liker:

1. Varmelegemet til damperen ligner på vannkoker. Denne enheten koker bare ikke vann, det fordamper det, noe som betyr - i løpet av tiden vil du få problemer med avskum.

Viktig! Hvis du har vann hardt, må du filtrere det mer enn en gang før du lagrer mat på den.

1. Multivarkeren kommer rett og slett ikke inn i denne situasjonen, fordi vann under kokeprosessen aldri kokes. Dette skjer ikke på grunn av enhetens struktur.

Viktig! Hvis en slik situasjon oppstår, er dette ikke lenger normen, og dette må korrigeres. Se på enheten din!

til innholdet ↑

Drift og vedlikehold av

Disse to aspektene, som er viktige når de brukes, betyr - og når de velger det også.Hvis vi vurderer et slikt spørsmål som en dampbåt og en multivarker - hva er forskjellen, så er begge enhetene ganske praktiske og enkle å håndtere. Navnene på programmer for enkelhets skyld vises ofte.

Det finnes også funksjoner som:

1. Forsinket start: start matlagingen på det tidspunktet du tildeler, selv om du ikke er i nærheten.
2. Defrosting.
3. Vedlikehold av varme er en slags oppvarming av retter.
4. Overoppheting eller automatisk avstenging.

Vedlikehold av enhetene er mangfoldig, og her er fordelen dampbåten - den er demonterbar og alle avtagbare deler er enkle å rengjøre i oppvaskmaskinen.

Viktig! En bolle med multivark er heller ikke vanskelig å vaske. Den komplekse omsorg ligger i rensingen av tetningsgummien og lokket på enheten. De er mest forurenset og ikke sammenleggbare. Derfor, når du velger, er det verdt å vurdere denne faktoren også.

til innholdet ↑

Fordeler og ulemper ved

Og det siste du må huske når du velger en dampbåt eller multivarker, er det som er bedre, fordelene og ulempene ved hver enhet. La oss se nærmere på dem.

Steamer - plusser:

1. Rask og praktisk matlaging.
2. Mulighet for å lage flere retter samtidig.
3. Mat tilberedt på denne måten beholder nytten sin.
4. Ideell for kvinner som er dieters - selv ernæringseksperter anbefaler matlaging i en dampbåt.
5. Barn under fem år vil være veldig nyttig mat tilberedt i denne enheten.

Ulemper:

1. Det er nødvendig å bli vant til en dobbeltkoker, og matlaging under slike forhold fører til vanskeligheter ved først.
2. Pleie for dampbåten har sine egne nyanser. Den ribbeformede overflaten er ikke alltid godt vasket, noe som medfører ulempe.

Viktig! Fra det ovenstående kan vi konkludere med at dampbåten er ideell for de som koster eller bare som sunn mat, samt familier med små barn.

Multivark - plusser:

1. Tilstedeværelse av ulike matlagingsformer.
2. Mange tilleggsfunksjoner, som for eksempel oppvarming ferdigretter.
3. Muligheten til å tilberede en rekke retter - fra supper til baking.

Ulemper:

1. Forbereder mat tar lengre tid enn om den ble kokt på komfyren.
2. Det er nødvendig å overvåke tilberedningsprosessen.
3. Muligheten for å lage mat bare en tallerken per 1 syklus av arbeidet.

Viktig! En slik enhet vil være nyttig for de husmødre som har mye tid til matlaging, men vil ikke lage mat i nærheten av komfyren.

Nå som vi har dekket alle funksjonene i disse enhetene, kan du enkelt svare på deg selv at det er bedre - en dampbåt eller en multivarker. Basert på vårt råd og styrt av det du trenger, vil du velge det mest passende alternativet for deg.