Gløggoppskrifter som alle vil elske

Gløgg er det mest passende alternativet for en varmende drink i den kalde årstiden. Den omslutter magisk varme, gir en atmosfære av avslapning og komfort. Det er mange alternativer for å tilberede en drink: den klassiske måten, kaffe, frukt og andre. Det er en oppskrift for de som av en eller annen grunn ikke drikker alkohol.

Gløgg til jul

Denne oppskriften regnes som klassisk og vil appellere til alle, uten unntak. Liste over nødvendige produkter for tilberedning:

• 750 ml tørr vin fra røde druer;
• 750 ml filtrert vann;
• 2 mellomstore epler;
• 2 mellomstore appelsiner;
• 200 g flytende honning;
• 1 ss hibiskuste;
• 1 ss svart te
• krydder etter smak: anis, kanel, muskat, nellik, ingefær, kardemomme.

Tilberedningsmetode:

1. Kok opp vann i en gryte i rustfritt stål.
2. Hell te og krydder i kokende vann. Det anbefales å ikke bruke malt krydder, da gløgg blir grumsete.
3. Kok den resulterende blandingen i 3-5 minutter, reduser effekten på ovnen.
4. Tilsett vin, tilsett frukt og honning skåret i små skiver.
5. Kok til det koker. Så snart væsken begynner å koke, fjern den umiddelbart fra ovnen.
6. La gløgen stå i en bolle i 25 minutter for å fylle drikken. Deretter må du sile den, og du kan helle den i glass.

Frukt gløgg

Du kan eksperimentere som du vil, og legge frukt til sammensetningen av gløgg for enhver smak. Oppskriften inneholder et alternativ med den vanligste. Liste over nødvendige produkter:

• 1 liter tørr vin fra røde druer;
• 1 ts granulert sukker;
• 1 ts sukkerlake
• 2 ss flytende honning;
• 1 middels oransje;
• 1 middels eple;
• 1 middels sitron;
• krydder: 1 kanelstang, 7 fedd.

Tilberedningsmetode:

1. Vask sitrusfrukter, kutt i små terninger (2 * 2 cm). Legg sitrusfrukter i en kjele, knus godt med en skje, slik at saften og oljene fra skallet skiller seg ut.
2. Vask eplet, kutt i de samme terningene. Tilsett resten av frukten, rør.
3. Tilsett sukker og honning i fruktskivene.
4. Hell i vinen, sett alle ingrediensene på middels varme.
5. Når drikken koker, fjerner du den fra ovnen og dekker til. Gi tid til å brygge og bli duftende - det vil ta 25-30 minutter. Etter det kan du spenne, fjerne overflødig rusk.
6. Dekorer beholderne som drikken skal helles i: dypp kantene i sukkersirup, deretter i sukker. Legg på en sitrusskive for hvert glass. Fyll dem med en berusende drink.

Gløgg kaffe

Denne drikken anbefales ikke for personer som lider av blodtrykksfall. Liste over viktige produkter du trenger for å lage gløgg:

• 400 ml tørr vin fra røde druer;
• 400 ml filtrert vann;
• 4 ts naturlig kaffe;
• 3 ss honning;
• 1 middels oransje;
• 6 ss brunt sukker
• 2 stjerneanis stjerner;
• 5 stjerner av en nellike.

Tilberedningsmetode:

1. Lage kaffe. Det er bedre å bruke naturlig bakken, da løselig bare vil ødelegge smaken på drikken.
2. I en gryte i rustfritt stål kombineres vin, granulat og krydder. Tilsett kaffe, vann.
3. Varm blandingen over middels varme, rør av og til, til sukkeret er oppløst.
4. Tilsett den skivede appelsinen.
5. Kok blandingen til det hvite skummet forsvinner, men det er bedre å ikke koke.
6. Fjern gløgg fra komfyren, la den brygge og mettes med aromaer, og la den stå under lokket i 20-25 minutter. Sil ved å sortere ut unødvendige ingredienser.
7. Hell gløgg i vinglass, ha en oransje ring i hver.

Alkoholfri gløgg

Ikke-drikkende mennesker vil definitivt like denne gløggoppskriften. Liste over nødvendige produkter:

• 1 liter av din favoritt fruktjuice;
• 1 glass filtrert vann;
• 2-3 ss flytende honning;
• 4 nellikstjerner;
• 1 kanelstang;
• 2 cm fersk ingefærrot;
• 2 ting med stjerneanis;
• skall av 1 middels sitron.

Tilberedningsmetode:

1. I en kjele kombineres vann, nellik, kanel og stjerneanis. Tilsett hakket skall og ingefærrot på samme sted.
2. Kok opp vann, reduser varmen og kok i ytterligere 10 minutter. Så krydderene vil gi fra seg aromaen.
3. Hell i honning og juice.
4. Varm den resulterende gløgg, men ikke kok opp.
5. La drikken brygge i en halv time. Sil, hell i glass.

Gløgg om vinteren

På en kald vinterkveld er det verdt å lage gløgg med denne metoden. Et godt humør vil garanteres. Liste over nødvendige produkter:

• 300 ml tørr rødvin;
• 300 ml filtrert vann;
• 2 kanelstang;
• 3 nellikstjerner;
• 3 ting med stjerneanis;
• en klype tørr malt ingefær;
• 2 ss granulert sukker;
• revet skall av 1 sitron;
• 1 middels oransje;
• 6 ss honning;
• 1 ss svart te.

Tilberedningsmetode:

1. Hell vann i en kjele, sett på ilden og kok opp.
2. Tilsett te, alle tørre krydder i kokende vann. Kok opp.
3. Hell vin, legg appelsin, kutt i ringer.
4. Etter 1 minutt tilsett honning og sukker. Kok over svak varme til det hvite skummet forsvinner, men aldri kok opp.
5. La det brygge under lokket i en halv time. Sil og server.

Gløgg er en drink for avslappende kvelder i selskap med sjelen. Du må konsumere det sakte, ta små slurker, mens du nyter den rike smaken av hver og nyter drikken i munnen. Du kan tilberede en drink for enhver smak: fra alkoholfri til kaffe, med innslag av ingefær eller kanel.