Gass komfyrer: fordeler, ulemper, funksjoner, funksjoner

Riktig valg av en gasskomfyr - en vanskelig og ansvarlig prosess, som krever en rasjonell tilnærming. Kjøkkenapparater av denne type etterspørsel og populær blant vanlige folk, så mange foretrekker gass ovner.

På platen har fordeler og ulemper som det er viktig å huske på før du kjøper.

Fordeler med gasskomfyr

Det er et allsidig apparat som er konstruert for rask og enkel tilberedning av forskjellige retter. Plater av denne typen er upretensiøs og praktisk å bruke, pluss at de sparer energi, hvis utstyrt med en gassovn.

Ytterligere funksjonalitet tillater temperaturen av brennere varmedrift og hastigheten av matlaging.

cons

Unnlatelse av å overholde sikkerhetsforskrifter for installasjon, husholdning gasskomfyr kan føre til ulykker. I dette tilfellet, installasjon, tilkobling og oppsett er best overlatt til fagfolk. Anordninger krever periodisk rengjøring og forebygging. I lys av de driftsegenskaper av platen er begrenset i valg av installasjonsstedet, blir de montert nær gassrørene eneste.

Til tross for kompleksiteten i bruk og vedlikehold av forbrukerne foretrekker å kjøpe gass ovner. Å kjøpe riktig modell, anbefales det å ta hensyn til slike parametre valg:

• dimensjoner;
• Skriver stekeflate;
• Typer brennere,
• oven;
• Tilleggsfunksjoner.

Karakteristika for gasskomfyrer

dimensjoner

Denne parameteren er knyttet til størrelsen på kjøkkeninnredningen. Høyde er standard for alle modeller - 85 cm, men dybden er 50 cm og 60 cm. Bredden kan variere fra 35 cm til 1 m (eksklusive utførelser med brennere 6).

Gass ovner er utstyrt med ben for å variere høyden. De kompakte smale modeller som passer for små kjøkken, full størrelse, og store - for store og romslige rom.

En egen kategori er styrene for desktop installasjon. Denne kompakte Brenneranordningen 2 dimensjoner 12X50X34 cm 3 (4) - brennere 23X50X55 cm.

Type komfyr

Blå kokeplater laget av holdbare, slitesterke materialer - glasskeramikk, rustfritt stål og emalje.

rustfritt stål

Holdbar, praktisk og ildfast materiale, motstandsdyktig mot korrosjon og kjemikalier. rustfritt stål overflaten er matt og polert. Disse ser stilig og moderne. De er preget av høy slitestyrke og holdbarhet.

Men rustfritt stål matlaging overflater krevende og kresen å rengjøre. De etterlater spor av fett, skala, farge flekker og flekker fra væsken. Daglige omsorgen for en slik overflate er å bruke vaskemidler som ikke inneholder slipende materialer.

emaljert stål

En annen utførelsesform av kokeflaten av stål belagt med et beskyttende lag av ildfast emalje. De er presentert i to farger - hvit og brun, er den tradisjonelle typen husholdningsprodukter. Emaljert overflate holdbar, pålitelig og er billig. Til tross for den enkelhet og unpretentiousness Dette materiale har en rekke ulemper: det er vanskelig å rengjøre, er utsatt for riper, chipping og skader.

keramisk glass

Overflater av denne typen har tatt et eget segment av markedet. De er representert i produktserie av ledende produsenter. Overflaten har et beskyttende lag av et varmebestandig glass-keramikk eller glass holdbar.

Slikt materiale:

• pålitelig;
• motstandsdyktig mot mekanisk skade;
• motstandsdyktig mot deformasjon;
• motstandsdyktig mot høye temperaturer.

Forglasset leire modeller er tilgjengelig i to farger - brun og svart, det er glass-hvitt-enhet.

typer brennere

Valget av egnede parametre brennere er avhengig av den funksjonelle belastningen på platen og frekvens matlaging. Tradisjonelle komfyrer vurderes til 4 ringer, som også leveres modeller med 3, 5 og 6 elementer av forskjellige størrelser og nivåer av flammen brenner.

Brenneren størrelse bestemmes av type og kapasitet av dysen gjennom hvilken gass tilføres. Egnede dimensjoner svarer til diameteren av kokekaret. I klassisk stekeflate 4 anordnet brennere - en kraftig, 2 gjennomsnittlig effekt og en lav effekt. Diameteren av brenneren 5, 7 og 10 cm.

Noen modeller er utstyrt med et kraftig dyse hurtigmat, som inneholder flere ringer av flammer utgang. Det er elementer 2-4 flamme ringer. Skissert brennere brukes til steking, kokende vann og damp, quenching og røkt.

Brennerne varierer i form, de er ovale, runde og trekantede.

stekeovn

Moderne ovner plate fremstilt med to typer av gass og elektrisk.

gass

Skap av denne typen er mindre økonomisk og praktisk å bruke. Selv om rettene tilberedt i dem, en spesielt velsmakende. Classical gassovn utstyrt med en dual oppvarmingsmodus, men har ikke en fan. For det nedre oppvarmingsbrenner som brukes til topp - en elektrisk eller gassgrill.

griller:

• Praktisk og økonomisk gassgrill gir en lignende effekt som ved fremstillingen av mat på kull.
• Elektrisk grill gir en enhetlig behandling av produkter med en høyere verdi.

Mange produsenter tilbyr multi-funksjons ovn, utstyrt med hule brennere med tvungen luftsirkulasjon. Dette sikrer rask og jevn tilberedning for å ha råd til en skarp.

elektrisk

Ovner av denne type er presentert i en standard og multifunksjonsytelse. Klassisk ovn utstyrt med øvre og nedre ovner, rørformet typen, DRIKKE, grill og har naturlig konveksjon.

Multifunksjons skapene er utstyrt med en vifte og varmeelementer 4 - toppen, bunnen, sidene og på baksiden. Ovnen kan du lage en rekke retter med mulighet for å justere temperaturen.

Moderne enheter mønster med gasskomfyrer og elektrisk type, som er utstyrt med pålitelig isolasjon av det varmebestandige glasslaminat.

Alle modeller har LED lysene slås på brennerne og systemer for skuffer med skyvemekanismer.

ovnsrengjøring

For rengjøring av det indre av kammeret av ovnen som brukes og den katalytiske pyrolyseprosessen.

katalytisk rensing - er til stede i de billigste modellene blir utført ved oppvarming av ovnen til 250 grader. Etter fullførelse av kameraet skal tørkes av med en fuktig svamp og et mildt vaskemiddel.

Pyrolytisk rengjøring - forutsatt for dyre-modeller, blir det utført ved oppvarming av kammeret til 600 grader. Det bidrar til å brenne fett og matrester innskudd på veggene og gjøre dem om til aske som lett kan fjernes med en fuktig svamp.

funksjoner

Moderne ovner er utstyrt med nye og forbedrede egenskaper for å forbedre driften av fremgangsmåten. Disse inkluderer: funksjon av det elektriske tenningssystem gass kontroll, beskyttelse funksjon hos barn og tidsur.

Funksjonen av den elektriske tenning

Implementert en spesiell knapp på kontrollpanelet gir en trygg tenning av brennerne. I elite modeller av dette systemet er kombinert med gasstrøm-styrerattet. I fravær av strøm, slutter å virke tenning.

Gass kontroll system

Det gir for automatisk avslutning av gasstilførselen til brennerne ved en lekkasje eller flamme dempning. Systemets pålitelighet operasjonen tilveiebringes ved hjelp av spesielle sensorer som reagerer på aktiviteten til en flamme i en brenner, sperrestangen.

Gass-styresystem kombinert med en automatisk tenning. Gjenantennelse utføres flere ganger ved lavt trykk å mate brennbare blanding eller flamme dempning, gass frakoblet for å løse problemet.

barnesikring funksjon

Det låser arbeid. Når funksjonen er aktivert, forbyr den tilgang til komfyr eller ovn, som gjør det mulig å unngå ubehagelige situasjoner. I fravær av foreldrene, vil barna ikke kunne inkludere sin egen plate.

tidsur

Enhetene er utstyrt med et mekanisk eller elektrisk tidsur med hørbart signal. De satte tidsintervallene som kreves for matlaging. Ved tidspunktet for ferdigstillelse av timeren signaliserer behovet for å koble fra, ved hjelp av lyd.

Før du går shopping for en gasskomfyr, er å bestemme ytelsen og funksjonelle egenskaper.