Grinder - et uunnværlig verktøy på kjøkkenet når matlaging forskjellige retter
INNHOLD
- 1 Skjematisk diagram av driften av den elektriske kvernen
- 2 Fordeler og ulemper med elektriske modeller
- 3 De viktigste tekniske parametre for slipemaskinene
- 4 Hva slags jeksel er bedre å kjøpe og hvordan du velger
- 5 Store produsenter av husholdnings sammenligning ytelse modeller
- 6 Sliper med metall tannhjul av russisk produksjon - om du skal kjøpe
- 7 Rangering av de beste elektriske Kjøttverner 2019
- 8 Gjennomgang av prisene på den beste elektrisk kjøttkvern
Skjematisk diagram av driften av den elektriske kvernen
For å forstå prinsippet om jeksel, du trenger å vite, fra hvilke komponenter det består av, og hva de er for. Den koblingsanordning for elektriske komponenter i denne utførelsesform av husholdningsapparater som er vist i den følgende figur.
Et skjematisk arrangement av elektrisk kvernen
I denne ordningen, vises følgende elementer:
1 - en pusherFor å tilføre det behandlede produkt i anordningen akselen;
2 - kopp, Som drive bearbeidede produkter;
3 - når det gjelder det aktive element i innretningenSom gir behandlingen produkter;
4 - en drivaksel av det aktive element;
5 - Mekaniske girkasserÅ gi transformasjon av den elektriske motor rotasjonshastigheten til drivakselens rotasjonshastighet;
6 og 13 - huset vinkelsliper (belegg);
7 - den elektriske motor;
8 - sjokkDet gir redusert vibrasjon og styrken av innretningen under drift;
9-12 - Kontroll knapper og signalinformasjon;
14, 15 og 18 - mekanismerSom tjener til å feste det aktive element kvern og låseinnretningen drift;
16 - inngangen på den elektriske kabel, hvorved motoren er koblet til strømnettet;
17 - JordklemmeTjener til å beskytte brukeren når en spenning i kontakt med huset.
Hovedelementet er en kvern det aktive element, hvilken kretsanordning er vist nedenfor.
Et skjematisk arrangement av det aktive element kvernen
Dette diagrammet viser følgende elementer:
1 - nøkkelenÅ tilveiebringe fiksering av andre elementer i en forutbestemt posisjon;
2 - skrueFor tilførsel av produktene til skjæreelementene på anordningen;
3 og 4 - kniverDannelse av en skjære behandlet produkter;
5 - gitterDet tjener for separering av produktene etter skjæring;
6 - aksialringen, Sikrer bladene og gitter;
7 - klemmutterDen tjener til fiksering av alle deler av det aktive element kvernen.
Forskjellige modeller av tilstedeværelsen av visse bestanddeler, slik som et aktivt element, og de andre deler kan være litt forskjellig, men i hovedsak er de like.
Etter å ha studert de viktigste komponentene i anordningen, er det mulig å studere prinsippet for dens operasjon, som utføres som følger:
- Når den elektriske motor til rotasjon av sin aksel overføres til stasjonen aktive element.
- Med drivakselen roterer det aktive element blir overført til mateskruen.
- Det fremstilte produkt (kjøtt, grønnsaker, etc.) tilføres til det aktive element i innretningen ved hjelp av en skyver.
- Produkter kommer på skruen, kan det begynne å bevege seg i retning av bladene installert.
- Kniver innkommende pulveriserte produkter, og de leveres til enheten gitter, og deretter kokt kvernet "blader" av slipeanordningshuset.
VIKTIG!(Klikk for å se)
Maleprosessen går kontinuerlig, slik at for å sikre at en slik operasjon er nødvendig for rytme før bruk for å fremstille en kjøttkvern prosessert mat - kjøtt skåret i små biter, frukter renset fra frø og stilker, og knar deigen i den nødvendige mengde!
De ovenfor angitte tall ble undersøkt skrue hakking prinsippskisse av anordningen og dens virkemåte.
Dette er den mest vanlige design, men det er en annen, fundamentalt annerledes - en kutter.
Prinsippet for drift ligner cutter utformingen type blander arbeid når de skarpe Bladene roteres i en viss kapasitans ved en høy hastighet. Den brukes veldig ofte, fordi oppnås stuffing har skum tekstur og er mer egnet for fremstilling av kosttilskudd og barnemat.
Kvernen frestypen
Fordeler og ulemper med elektriske modeller
Det er to fundamentalt forskjellige typer av kverner, som avviker i driv aktive element - er elektriske og mekaniske innretninger. Resten av sliperen er lik både på prinsippet av verk, og på konstruksjonselementer.
Fordelene med elektriske modellene er:
- funksjonalitet som gir et bredt spekter av operasjoner som utføres;
- letthet og hastighet for gjennomføring av tidkrevende operasjoner oppmalingen hardt skjære biprodukter (kjøtt lav grad stiv deig);
- letthet ved bruk;
- god kvalitet på kjøttdeig av graden av blanding og maling produktene som brukes.
Ulempene ved de modeller som er utstyrt med en elektrisk driv er:
- behovet for strømmen som skal benyttes;
- forbruk av elektrisk energi som benyttes i innretningen;
- stor størrelse sammenlignet med mekaniske motstykker;
- tilstedeværelsen av støy under drift av anordningen;
- og må nøye vedlikehold for å hindre inntrengning av vann og utenlandske produkter i slipeanordningshuset (elektrisk motor, gir).
De viktigste tekniske parametre for slipemaskinene
Enhver anordning og mekanisme, en fortiori utstyrt med en elektrisk motor, samsvarer med visse tekniske egenskaper som å gjøre et valg av dette eller at modellen av enheten, samt for å bestemme dens funksjonalitet.
Når du velger instrumentet bør forstå formålet som det er ervervet og hvordan den skal brukes ofte
De viktigste tekniske egenskapene til elektriske kverner, oppgitt av produsenten er som følger:
makt - den viktigste indikatoren som påvirker de andre tekniske egenskaper.
Ifølge denne indikatoren kvern klassifiseres som:
- lavt strømforbruk - opp til 0,8 kW;
- midlere effekt - 0,8 til 1,5 kW;
- kraftig - mer enn 1,5 kW.
VIKTIG!(Klikk for å se)
Nominell strøm kvern - en kraft ved hvilken anordningen kan operere i lang tid eller med små pauser for kjøling av den elektriske motoren.
produktivitet.
Denne indikatoren bestemmer evnen til husholdningsapparater for å behandle et visst antall produkter per tidsenhet.
Denne frekvensen er direkte relatert til strømmen reduksjonsgir type og driftsprinsippet (auger eller kutter design).
Ifølge denne indikatoren kvern klassifiseres som:
- Klasse "A"- karakterisert ved høy ytelse og blir brukt av fagfolk for fremstilling av kjøttdeig;
- Klasse "B" - en multifunksjonell medium kapasitet, utstyrt med forskjellige kniver, dyser og torkami;
- "C" klasse - husholdningsapparater, preget av lav produktivitet.
Materiale hus og aktive elementer.
Ved fremstillingen av huset blir brukt i rustfritt stål og slitesterk plast, for fremstilling av mottakeren, og skyveren er ulike typer mat plast.
Aktive elementer (skrue kropp, nøkkel) er laget av rustfritt stål eller mat aluminiumlegeringer.
Ved fremstilling av kniver og kaminer er spesielle typer av legeringer som kan arbeide i lang tid uten ytterligere skarphet.
Mål og vekt.
Vekt og dimensjoner av anordningen bestemme muligheten for å plassere i et spesielt lagringssted, og hyppigheten av bruk. Det bør også huske at de kraftigere modellene har en stor størrelse, og vice versa.
Frekvensen er også viktig når du velger en modell og vurderer dette tallet, fordi ved konstant ikke nødvendig å bruke tilgjengelig plass for lagring, og i sjeldne - bør være en kjøttkvern ren.
Beslag og flere kniver.
Tilstedeværelsen av tilbehør og ytterligere kniver utvider i betydelig grad funksjonaliteten til kvernen.
Ulike modeller for ulike produsenter av følgende typer vedlegg kan inkluderes i leveransen:
- for figur skjæring av frukt og grønnsaker;
- makulering og rivjern produkter;
- for produksjon av pølser hjemmelaget;
- deig og ishakke.
Flere alternativer.
Blant andre alternativer, som er utstyrt med en rekke modeller, bør det bemerkes de vanligste:
- beskytter den elektriske motor mot overbelastning og overoppheting;
- omvendt - kan du endre rotasjonen av drivakselen av skruen.
Hva slags jeksel er bedre å kjøpe og hvordan du velger
Som er bedre å kjøpe en kjøttkvern for huset og hvordan å velge riktig, hva du skal se etter og hvilken modell er mer pålitelig - dette er de problemene som står overfor brukeren når beslutning om kjøp av en slik nasjonal instrument.
Kriteriene for valg i dette tilfellet vil være følgende indikatorer:
- tekniske egenskaper (styrke, ytelse, vekt, dimensjoner);
- funksjonalitet;
- tilgjengeligheten av verktøy og ekstra funksjoner;
- pålitelighet;
- kostnaden.
Sammenligne disse tallene med forskjellige mønstre, for å bestemme formål og bruk av frekvens, kan du velge en kjøttkvern, oppfyller alle krav som stilles til det, og i samsvar med personlige preferanser til en bestemt produsent merkevare produkter.
Store produsenter av husholdnings sammenligning ytelse modeller
På husholdningsapparater markedet tilbyr et ganske bredt utvalg av modeller av elektriske Kjøttverner av ulike produsenter fra rundt teknologisk avanserte land.
De mest populære merkene er:
- Elektriskt kjøttkvern Bosch.
Bosch - en gruppe av selskaper som opererer over hele verden, basert i Tyskland.
Selskapet er engasjert i produksjon og salg av hvitevarer for ulike formål, herunder kjøtt kverner i forskjellige retninger.
De mest populære modellene er: MFW 45020, 66020 MFW, MFW 67600, 68680 og MFW MFW 68640.
- Elektriske kjøtt kvern Moulinex.
Moulinex - er et fransk merke som spesialiserer seg på produksjon av husholdningsapparater til kjøkkenet og hjemmet.
De mest populære modellene av kverner, som er produsert av selskapet er: ME 442, ME 4581, ME 4111 HV4, HV10 ME 850 og ME 626 HV8.
- Zelmer husholdningsapparater.
Zelmer - er et polsk selskap som eies av selskapet «BSH Bosch und Siemens Hausgeräte GmbH» (Tyskland).
I linjen av kverner mest populære modellen: MM 1200,89, MM 2000,84, ZMM 1064, MM 1200,98 og 987,88.
- Elektriske kjøtt kvern Kenwood.
Kenwood - Kenwood Manufacturing Co. merke av det britiske selskapet Ltd, som spesialiserer seg på produksjon av kjøkkenapparater.
I gruppen av elektriske kverner er de mest populære modellene: MG515, MG700 og MG520.
- Husholdningsapparater Polaris.
Polaris - innenriks merkevare, med hovedkontor i Moskva. Under varemerket Polaris produsert hvitevarer til ulike formål, VVS-utstyr, samt varmtvannsberedere og kjøkkenutstyr.
de mest populære modellene av kverner: PMG i 1820, PMG i 1829, PMG i 1832, PMG 2029 og 3043L.
- Husholdningsapparater Redmond.
Redmond - Russisk varemerke, under hvilke produsert husholdningsapparater av ulike slag.
I gruppen av varer til kjøkkenet inneholder følgende populære modeller fra slipemaskiner: RMG-1216-8, RMG-1232, RMG-CB1210, RMG-CBM1225 og RMG-1212-7-E.
Den gode gamle "bestemor" design
For å sammenligne populære modeller fra kverner av forskjellige merker, er deres spesifikasjoner og funksjoner oppsummert i tabellen nedenfor:
merkenavn | modell | komparative egenskaper | |||
Nominell effekt, W | Spisseffekt, W | Produktivitet, kg / minutt | Statister. utstyr | ||
Bosch | MFW 45020 | 500 | 1 600 | 2,7 | Omvendt, hjul og vedlegg. |
MFW 66020 | 600 | 1 800 | 3 | Omvendt, hjul og vedlegg. | |
MFW 67600 | 700 | 2 000 | 3,5 | Omvendt, hjul og vedlegg. | |
MFW 68680 | 800 | 2 200 | 4,3 | Omvendt, hjul, dyser, rivjern og makuleringsmaskiner. | |
MFW 68640 | 800 | 2 200 | 4,3 | Omvendt, hjul, pakking, makulering. | |
Moulinex | ME 442 | 700 | 2 000 | 2,3 | Disk og hodet. |
ME 4581 | 500 | 1 600 | 2 | Omvendt, kjøring, hode, rivjern og shredder. | |
HV4 ME 4111 | 350 | 1 200 | 1 | Kjør dyse, rivjern og squeezer. | |
HV10 ME 850 | 1 000 | 2 500 | 3,2 | Disk og hodet. | |
HV8 ME 626 | 700 | 2 000 | 2,3 | Kjør dyse, rivjern og shredder. | |
Zelmer | MM 1200,89 | 650 | 1 900 | 2,3 | Plater, dyser og strimling. |
MM 2000,84 | 650 | 1 900 | 2,3 | Wheels. | |
ZMM 1064 | 500 | 1 500 | 1,7 | Plater, dyser og strimling. | |
MM 1200,98 | 650 | 1 900 | 2,3 | Plater, dyser og strimling. | |
987.88 | 600 | 1 900 | 2,3 | Wheels. | |
Kenwood | MG515 | — | 1 600 | 2 | Dyser. |
MG700 | — | 2 000 | 3 | Plater, verktøy, rivjern og makuleringsmaskiner. | |
MG520 | — | 1 600 | 2 | Kjør munnstykket, rivjern og makuleringsmaskiner. | |
Polaris | PMG 1820 | — | 1 800 | 1,8 | Wheels. |
PMG 1829 | 250 | 1 800 | 2 | Plater, dyser og strimling. | |
PMG 1832 | 250 | 1 800 | 2 | Plater, dyser og strimling. | |
PMG 2029 | — | 2 000 | 2 | Plater, dyser og strimling. | |
3043L | — | 3 000 | 3 | Wheels. | |
Redmond | RMG-1216-8 | 500 | 1 200 | 2 | Omvendt, overopphetingsbeskyttelse, hjul, pakking og makulering. |
RMG-1232 | 350 | 1 500 | 1,6 | Omvendt, kjøre for stuffing. | |
RMG-CB1210 | 800 | 1 500 | 2,5 | Omvendt, overopphetingsbeskyttelse, hjul, pakking og makulering. | |
RMG-CBM1225 | 800 | 2 500 | 2,5 | Omvendt, overopphetingsbeskyttelse, hjul, pakking og makulering. | |
RMG-1212-7-E | 600 | 2 000 | 1,6 | Omvendt, overopphetingsbeskyttelse, hjul, pakking og makulering. |
Sliper med metall tannhjul av russisk produksjon - om du skal kjøpe
Tannhjulsdrevet er et viktig element som tjener til å overføre rotasjonsbevegelsen av den elektriske motorakselen til drivakselen jeksel det aktive element - skruen.
Som regel er de fleste av modeller av tannhjul laget av slitesterk plast som for det første reduserer vekten av enheten, og for det andre, tillater sikker drift av den elektriske motor.
Dette skyldes det faktum at når et fremmedlegeme (benfragmenter) under skjæreknivene kvern, er motorkraften ikke nok til å bli kuttet, den dreies og tannhjulet ødelagt. Som et resultat, er motoren fortsatt ikke er skadet og reparere ødelagt utstyr jeksel erstatte nok at noen produsenter leveres.
Noen norske og utenlandske produsenter produserer tannhjul med metall tannhjul. I dette tilfellet, må forsiktighet utvises ved bruk av slike enheter, så elektrisk motor reparasjonskostnader og helt sammenlignbare med kostnadene for den nye enheten.
Men det er en fordel i denne typen tannhjul - de er ikke gjenstand for slitasje og med riktig vedlikehold kan vare i lang tid.
Enten å kjøpe en kjøttkvern med metall tannhjul eller ikke, bestemmer hver bruker individuelt - det hele avhenger av arbeidserfaring, omsorg og bruk av dette hver dag instrument.
Rangering av de beste elektriske Kjøttverner 2019
Rangering av de beste kverner for huset i 2019, utarbeidet av redaktørene av nettstedet vårt, og basert på tilbakemeldinger fra brukerne, som følger.
10. plass - Rolsen MG-1513PR
Enhetens ytelse - 0,6 kg / minutt, maksimal kraft - 1500 watt.
Cost - fra 2200 rubler.
Yulyok89, city mine:"Veldig bra. Plusser: pris, sliping fart, kraft, fire dyser, revers, motorvern, gummiføtter. Minuser: bråkete, kort ledning, ingen ledning oppbevaringsrom, raskt oppvarmet, plast case og noen av detaljene ".
Mer om Otzovik: http://otzovik.com/review_4083192.html
Modellen blir produsert i 3 farger
9. plass - SUPRA MGS-1600
SUPRA - er et japansk merke under hvilke utstedt et stort antall av elektronikk, inkludert hvitevarer til kjøkkenet.
spiel87, Russland:"Kraftig baby. Fordeler: Kompakt, kraftig, ikke noe mer. Ulemper: støy ".
Mer om Otzovik: http://otzovik.com/review_4404583.html
Kompakt konstruksjon, lave støynivåer når de brukes
8. plass - Rolsen MG-1515PR
Rolsen - en merkevare fra Sør-Korea. Kjøttkvern MG-1515PR er utstyrt med revers og overbelastningsvern. Performance-modeller - 0,6 kg / minutt, maksimal kraft - 1500 watt.
Cost - fra 3000 rubler.
Billig og lett å bruke modellen
7. plass - Axion M 31.02
Axion merkevare - det er en lite kjent innenlands produsent av hvitevarer, men har en lang historie i andre næringer. JSC "Izhevsk Motor Plant" Axion-Holding "- et diversifisert selskap og en av de typer produkter er husholdningsartikler.
Mincer Axion M 31,02 ulik funksjonalitet og lave kostnader. Enhetsytelse - 1,7 kg / min, nominell kapasitet - 230 watt. Det har i sin ekstra sett av dyser, og er utstyrt med en skyvekraft vender. Cost - fra 4000 rubler.
oksanarozhnova, city Kostroma:"Meget kraftig! Vendinger bare nydelig! Fordeler: Høy kvalitet, multifunksjonelle, komfortable, kraftig, billig. Ulemper: veldig bråkete (i prinsippet, som alle) ".
Mer om Otzovik: https://otzovik.com/review_5687086.html
En rekke munnstykker utvider funksjonaliteten modellen betydelig
6. plass - Panasonic MK-MG1000WTQ
Japansk selskap Panasonic modell med brukervennlighet og relativt lav kostnad. Produktivitet - 0,8 kg / min, nominell kapasitet - 200 watt. Cost - fra 4500 rubler.
Cosmos 111 g Blagoveshchensk:"En god kvern for lite penger!
Fordeler: lav pris, god kvalitet. Ulemper: Ingen reversering ".
Mer om Otzovik: http://otzovik.com/review_788929.html
Pålitelighet og kvalitet - et helikopter fra Panasonic
Rank 5 - Philips HR2710 / 10
En annen modell av europeiske produsenter i en kompakt konstruksjon, og er karakterisert ved bruk av metall tannhjul ved fremstilling av tannhjul. Produktivitet - 1,7 kg / min, nominell kapasitet - 450 watt. Cost - fra 4000 rubler.
anmeldelser:
Yulia Borisova:"Fordeler: lite metallforbindelse."
Mer detaljert: https://peredpokupkoy.ru/otzyvy-philips-hr2710-10-12734142/.
Modellen er beleilig plassert i oppbevaringsrommet kniver og dyser
4. plass - Moulinex ME 442 139
Billig kvern for sporadisk bruk sammen med et minimalt sett med flere funksjoner og vedlegg. Produktivitet - 2,3 kg / min, nominell kapasitet - 700 watt. Kostnaden modell - fra 6000 rubler.
Sidevisning av en kjøttkvern Moulinex ME 442 139
Talyzin Stepan:"Pros: kompakthet, strøm, European montering. Ulemper: fant ikke slike ".
Mer detaljert: https://peredpokupkoy.ru/otzyvy-moulinex-me-442139-12221029/.
3. plass - Bosch MFW 45020
av disse modellene er gitt i teksten (i tabellform).
olenka72, city Tyumen:"Den uerstattelige assistent på kjøkkenet for en aktiv eier.
Fordeler: kraft, revers, sugekopper på ben, beskyttelse mot overoppheting, og tilstedeværelsen av hodet oppbevaringsrommet for ledningen rommet. Minuser: støyende, ingen brett Oppbevaringsrom for tilbehør".
Mer om Otzovik: http://otzovik.com/review_2722933.html.
Novelty 2017 - Modell Bosch MFW 45020
Rank 2 - Kenwood MG-475
Universal modell for hjemmebruk med jevne mellomrom. Cost - fra 7500 rubler.
Elenavip, Rostov-regionen:"I det hele tatt fornøyd med kjøttkvern. Fordeler: ytelse og kvalitet. Ulemper: prisen kanskje overdrevet ".
Mer om Otzovik: http://otzovik.com/review_2601935.html.
Grinder Kenwood MG-475 med flere dyser
1. plass - Philips HR2731 / 90
Philips Bedrifts Model (Nederland) ulik funksjonalitet og høy produktivitet (4,5 kg / minutt). Kostnaden modell - fra 11 000 rubler.
Populariteten til modellen er bekreftet tilbakemeldinger fra brukerne:
Irishka-myshka, city St. Petersburg:"Vi har disse koteletter nå- vel, masser bare! Fordeler: billig, rask og høy kvalitet, praktiske, og det er ingen ekstra funksjoner. Ulemper: ikke funnet ".
Mer om Otzovik: http://otzovik.com/review_407402.html.
Utseende jeksel Philips HR2731 / 90-modellen
Gjennomgang av prisene på den beste elektrisk kjøttkvern
Tabellen viser prisene på modeller av populære kjøttkverner, som er omtalt ovenfor i å implementere dem gjennom elektroniske ressurser:
merkenavn | modell | Gjennomsnittlig kostnad (som i 2019), gni. |
Bosch | MFW 45020 | 5 500 |
MFW 66020 | 6 500 | |
MFW 67600 | 8 000 | |
MFW 68680 | 15 000 | |
MFW 68640 | 11 000 | |
Moulinex | ME 442 | 8 000 |
ME 4581 | 6 500 | |
HV4 ME 4111 | 7 000 | |
HV10 ME 850 | 24 000 | |
HV8 ME 626 | 6 500 | |
Zelmer | MM 1200,89 | 6 000 |
MM 2000,84 | 7 500 | |
ZMM 1064 | 7 000 | |
MM 1200,98 | 6 000 | |
987.88 | 5 000 | |
Kenwood | MG515 | 10 000 |
MG700 | 15 000 | |
MG520 | 13 000 | |
Polaris | PMG 1820 | 3 000 |
PMG 1829 | 3 500 | |
PMG 1832 | 2 500 | |
PMG 2029 | 5 000 | |
3043L | 12 000 | |
Redmond | RMG-1216-8 | 6 500 |
RMG-1232 | 3 000 | |
RMG-CB1210 | 12 500 | |
RMG-CBM1225 | 15 000 | |
RMG-1212-7-E | 9 000 |
Tabellen gir minst kostverdi. Prisen kan bli høyere, avhengig av margin til selgeren, metoden for levering og betaling.