Als er na een vermoeiende werkdag geen krachten zijn om te koken of als vrienden onverwachts besluiten om ze te bezoeken, kan gehakt dat in de vriezer te vinden is, helpen. We hebben 10 opties voorbereid voor wat je snel en heerlijk kunt bereiden voor het avondeten van gehakt vlees.
10
Lazy pizza
Lazy pizza is een geweldige optie voor een heerlijk minestrone-diner. Bereid een luie pizza voor een half uur, en de ingrediënten ervoor zullen alles zijn wat je kunt vinden in de koelkast. Idealiter zijn de volgende producten vereist:
- 400-500 g gehakt vlees;
- baguette of brood;
- 250-300 g tomaten in zijn eigen sap( bij afwezigheid van geschikte en verse tomaten);
- 250 g kaas;
- groen en smaakmakers naar smaak.
Gehakt vlees moet in een pan worden gebakken. Voeg vervolgens tomaten toe en stoof totdat de vloeistof verdampt.
Bak het brood of stokbrood mee, verwijder het vlees en laat het 2-3 minuten in de oven drogen. Vermaal vervolgens de greens en snijd de kaas in kleine blokjes. We doven het gehakt in tweeën van een stokbrood of een brood, besprenkelen met kaas en groen. We sturen een paar minuten pizza naar de oven. Een snel en smakelijk avondmaal van gehakt is klaar.
9
Kefedes
U kunt snel een overheerlijk Grieks gerecht bereiden van mincemeat voor het avondeten kefedes .Het is een sappige en delicate vleesballetjes gemaakt van gehakt en groenten. Voor de bereiding van vleesballetjes is vereist:
- 500 g gehakt vlees;
- 2-3 stukjes wit brood;
- 2-3 kleine uien;
- verschillende teentjes knoflook;
- 1 ei;
- groen en kruiden naar smaak;
- voor 1 eetlepel gedroogde oregano, wijnazijn en olijfolie.
Om een mengsel te bereiden waaruit de vleesballetjes worden gebeeldhouwd, week je het brood in de melk. Mix vervolgens het brood, gehakt, ei, gehakte ui, knoflook en groen. Roer, zout, peper en voeg olijfolie en wijnazijn toe. Bedek de container met een vuldoek of voedselfolie en plaats hem een uur in de koelkast. Dit is nodig om het vlees sap te geven( het moet dan worden gedraineerd) en de kruiden openen en geven de geur af. Dan vormen we kleine balletjes gehakt en bakken ze in olie.
8
Gevulde aardappelen
Gevulde aardappelen - een heerlijk gerecht dat snel kan worden klaargemaakt voor het avondeten met gehakt.
Ingrediënten:
- 400-500 g gehakt vlees;
- 50-100 g kaas;
- 4-5 grote aardappelen;
- 1-2 middelgrote bollen;
- een paar eetlepels tomatensaus;
- 250 ml vleesbouillon;
- Groenen, zout, peper - naar smaak.
Fijngehakte uien worden aan de vulling toegevoegd en gebakken totdat de ui zacht wordt. We voegen tomatensaus, zout en peper toe om te hakken. Laat het gehakt sudderen tot de saus dikker wordt.
Terwijl u het gehakt stookt, kookt u de aardappelen. Het is noodzakelijk dat het enigszins vochtig blijft. Dit is nodig zodat je het in tweeën kunt knippen en de kern eruit kunt halen.
De resulterende dikke vleessaus wordt op de helften gekookte aardappelen gelegd. Strooi er geraspte kaas over en laat het 10 minuten in de oven gaar worden tot een gouden korst ontstaat.
7
Gebakken pasta
Gebakken pasta - een andere versie van een heerlijk minestrone-diner.
Om de schaal te bereiden, zijn de volgende ingrediënten nodig:
- 400 - 450 g grote lange pasta;
- 400-450 g gemalen vlees;
- 350 - 400 gram kaas( ideaal: 200 g Parmezaanse kaas en mozzarella);
- 500 g tomatensaus;
- middelgrote lamp;
- Groente, zout en kruiden naar smaak.
gehakt met gehakte uien bak gedurende 8-10 minuten, voeg de tomatenpuree, zout, peper en laat nog eens 15 minuten lang gestoofd rundvlees, kook de pasta tot half - ze niet zacht worden.
Schep in de ovenschaal deegwaren, geraspte kaas en vleessaus uit. Bestrooi de braadpan met kruiden en doe de vorm in de oven. We bakken de braadpan 30 minuten bij een temperatuur van 180 ° C.
6
roll pita
roll pita - een heerlijk gerecht van gehakt vlees voor het diner, die snel kunnen worden voorbereid.
Het voordeel van dit gerecht is dat de ingrediënten voor de bereiding ervan niet extra hoeven te worden verwerkt. We hebben nodig:
- 500 g gehakt vlees;
- 150-200 g zure room;
- 150 g harde kaas;
- 2 lavash;
- 1 ei;
- Groente, zout en kruiden naar smaak.
Lavash besprenkeld met geraspte kaas, verspreid over een andere lavash. Meng het gehakt met gehakte kruiden en zure room. Het resulterende mengsel wordt gesmeerd met lavash. Draai het stevig in een rol, vet het in met een losgeklopt ei en leg het op een bakplaat. De rol wordt gebakken bij een temperatuur van 180 ° C gedurende 40-45 minuten.
5
Pasta nautisch
Pasta nautically - een van de lekkerste en gemakkelijk te bereiden gerechten van gehakt. Om het te maken, heb je 400-500 gram vulling nodig, een halve kilo van elke pasta, een middelgrote ui, zout en je favoriete specerijen. Macaroni bij de marine zijn erg snel bereid, het recept zelf is zo eenvoudig dat een kind het aankan.
Bak ui en gehakt vlees in een koekenpan. Tegelijkertijd zetten we een pan met water voor macaroni op het vuur. Gelaste pasta wordt toegevoegd aan de vulling( als de grootte van de braadpan dit toelaat) en bak alle ingrediënten samen. Eenvoudig, maar stevig en heerlijk diner is klaar.
4
Lazy Lazy kool broodjes gevuld
- een andere versie van de heerlijke gerechten die voor het diner van vlees kan worden gekookt.
Ingrediënten:
- 400-500 g gehakt vlees;Witte kool
- - 1 vork;
- een glas rijst;
- 1 wortel;
- 1 ui;
- 100 g tomatenpuree of -saus;
- zout en kruiden naar smaak.
Het recept om te koken is uiterst eenvoudig. Kook rijst en meng het met gehakt. Bak de wortels, de kool en de uien in een koekenpan. We stoppen de vulling en groenten in lagen in lagen, schenken tomatensaus en zetten in de oven verwarmd tot 220 ° C gedurende 40-45 minuten. Shepherd's pie
3
Onder de lekker en snel op te schalen van gehakt vlees te bereiden omvat traditioneel Engels shepherd's pie .In feite is het een braadpan van aardappelpuree, groenten en gehakt.
Voor het koken heeft u nodig:
- 500 g gehakt vlees;
- 3 aardappelen;
- 2 lampen;
- 2 wortels;
- groene erwtpot;
- ½ kopje bouillon;
- kruiden en zout naar smaak.
Aardappelpuree koken. Wortelen en uien fijngesneden en gefrituurd tot ze zacht zijn. Voeg het gehakt toe aan de groenten en bak het mengsel nog eens 3-5 minuten. Voeg vervolgens erwten, giet bouillon en stoofpot rundvlees 10.
minuten in een ovenschaal met de verspreiding gehakt groenten en top - aardappelpuree. De cake wordt 30 minuten bij 190 ° C in de oven gebakken.
2
Gevulde tomaten
U kunt gevulde tomaten snel klaarmaken voor het avondeten. Om het gerecht te bereiden heb je 8 grote tomaten, 200-300 g gehakt, 1 ui, verschillende teentjes knoflook, 100 gram geraspte kaas, zout en kruiden naar smaak nodig.
Vulling moet worden gemengd met gehakte knoflook en uien( u kunt de ingrediënten door een vleesmolen scrollen).Van tomaten tot de kern eruit halen en het midden vullen met geprepareerd gehakt. Strooi de tomaten met geraspte kaas en zet ze 15-20 minuten in de oven.
1
Gevulde pasta
Een van de gemakkelijkste en snelste gerechten voor het bereiden van gehakt vlees is gevulde pasta .Fried de uien, ei en fijngehakte knoflook worden toegevoegd aan de vulling. Solim en peper naar smaak. We vullen de grote pastabuizen met vleesvulling, leggen ze in een koekenpan en vullen ze met gezout water. Kook op laag vuur tot het gaar is.
