Rassen van wortelen - een grote variëteit. Vroege rijping, waardoor de eerste sappige oogst zelfs na anderhalve maand na het planten, zoet, met een hoog suikergehalte, lang fruit en met een korte worteloogst, iedereen elke optie naar eigen smaak kan kiezen. Voor degenen die deze nuttige groente in de herfst willen opslaan en de hele winter willen eten tot de volgende oogst, hebben we de beste wortelvariëteiten gekozen voor winteropslag .
10
Autumn Queen
Wortelen " Queen of autumn " is met recht een van de beste variëteiten. Geen wonder dat hij deze naam draagt. Wortelen hebben een uitstekende smaak en een uitstekende uitstraling. Het vruchtvlees van de wortel is zoet en sappig."The Queen of Autumn" is een graad van late volwassenheid. Deze variëteit behoort tot het universele: wortels hebben een uitstekende smaak, geschikt voor verwerking en zijn perfect opgeslagen in de winter tot het begin van de zomer. Een van de voordelen van deze variëteit is het lange tijd bewaren van de presentatie en smaakkwaliteiten.
Interessant feit: -wortels zijn niet alleen de gebruikelijke oranjerode en gele kleuren. Er zijn variëteiten van wortels van witte en violette kleur.
9
Moskou winter A-515
Naar de beste soorten wortelen voor opslag voor de winter is " Moskou winter A-515 ".Deze variëteit is middelrijp, hoogproductief en heeft een lange houdbaarheid. De kleur van wortel en vlees is fel oranje. De variëteit staat bekend om zijn heerlijke smaak. Het wordt gebruikt voor verse consumptie, voor verwerking en langdurige opslag zonder verlies van presentatie.
Interessant feitje: -wortels over het thuisland beschouwen Afghanistan. Hier begon het voor het eerst ongeveer 4-5 duizend jaar geleden te groeien.
8
Bangor
" Bangor " is een vroeg rijpende variëteit van wortels, perfect om in de winter op te slaan. Vroegrijpe variëteiten van wortels zijn meestal niet erg goed, maar "Bangor" behoudt zijn uitstekende smaak en presentatie nog lang.
Wortelen van de variëteit "Bangor" zijn geschikt voor vers, inblikken en blussen. Met de juiste opslag verliest het zijn uitstekende smaak- en presentatiekwaliteit niet gedurende de hele winter.
Interessant feit: , zoals wetenschappers suggereren, de kleur van de eerste wortel, millennia geleden gekweekt, was wit-violet, geel en rood.
7
Nanteska 4
Een van de beste variëteiten wortelen voor winterstalling is de vermelding " Nantes 4 ".Het is in sommige opzichten een klassieke en de meest populaire wortel in ons land. De uitstekende opbrengst en uitstekende smaakkwaliteiten zijn lang een model geworden voor andere vroege en middelgrote variëteiten.
De smaakkwaliteiten van deze wortel zijn uitstekend en niet minder dan die van laat rijpende variëteiten. Zeer geschikt voor kinderen en voeding vanwege het grote aantal vitamines. Het wordt opgeslagen tot het midden van de winter. Het enige nadeel van deze variëteit is dat mooie soepele wortelgewassen alleen op lichte grond worden gevormd.
Interessant feit: in het begin werden de wortels niet voor consumptie gekweekt, maar omwille van zaden en bladeren. Zaden werden gebruikt voor medische doeleinden en de bladeren werden gewaardeerd om hun aangename aroma.
6
Viking
Een verscheidenheid aan wortels " Viking " is geweldig voor opslag voor de winter. Wortelen behoren tot de middelrijpe variëteit en hebben een hoog gehalte aan caroteen. Deze variëteit heeft uitstekende smaakkwaliteiten: de wortelpulp is sappig en zacht."Viking" is goed onderhouden en houdt een presentatie tot in de lente.
Interessant feit: is een soort oranje wortelen die we de Nederlandse Koninklijke Oransko-Nassau-dynastie verschuldigd zijn.
5
Losinoostrovskaya 13
Verscheidenheid aan wortels " Losinoostrovskaya 13 " - een goede keuze voor opslag voor de winter. Dit is een middelgroot rijpe variëteit met een goede opbrengst. Volle rijping van de groente vindt plaats in 100-120 dagen.
Het ras heeft uitstekende smaakkwaliteiten: wortelpulp is zacht en sappig. De wortel van de wortel kan rond of gefacetteerd zijn. De kleur, net als die van de pulp, is oranje.
Deze variëteit onderscheidt zich door een goede weerstand tegen ziekten, rotten en stalken. Een van de voordelen van "Losinoostrovskaya 13" is het verhoogde gehalte aan wortelen in wortelgewassen. De variëteit is uitstekend voor het opslaan voor de winter en de hoeveelheid caroteen neemt met de tijd toe met anderhalf keer.
Een interessant feit: is een positief effect van wortelen op visie - een mythe. Tijdens de Tweede Wereldoorlog was het gebruik van radar door Britse artillerie-schrijvers verborgen en hun verrassende nauwkeurigheid werd verklaard door het gebruik van een grote hoeveelheid wortels, die naar verluidt meerdere keren het gezichtsvermogen verbeterden.
4
Shantane 2461
De middelgrote rijpende variëteit van wortelen " Shantane 2461 ", zoals de "Nantes", wordt als een klassieker beschouwd. Het is zeer goed bewaard gebleven in de wintermaanden als gevolg van verhoogde weerstand tegen ziekten en rot. Wortelen van dit ras hebben goede smaakkwaliteiten. De pulp is geurig, zoet en dicht. Zoetheid is een indicator voor de aanwezigheid van een hoog gehalte aan suiker en caroteen in wortels. De wortel van de wortel is groot, in kleur, anders dan de pulp en om meer grof te smaken.
Productiviteit is hoog, goede weerstand tegen ziekten. De voordelen van deze variëteit zijn homogeniteit van wortelgewassen en het vermogen wortels op zware gronden te laten groeien.
3
Rode reus
De beste soorten wortelen voor opslag in de wintermaanden zijn " Rode reus ".Dit is een laatrijp ras. De naam is niet toevallig - de wortels rijpen en goten tot laat in de herfst, groeiend tot 20-25 cm lang. De smaak is aangenaam, zoet. Interessant is dat lichte zoetheid behouden blijft bij het koken van wortels. De variëteit is hoogrenderend, behoudt tot de lente perfect zijn smaak en goede uiterlijk.
Interessant feit: -wortels kunnen met succes worden gebruikt als tandenborstel - het maakt de tanden goed schoon en masseert het tandvlees.
2
Ongeëvenaarde
De wortelboomvariëteit " Unmatched " is zeer geschikt voor winteropslag. Rijpt in 100-120 dagen. De pulp is sappig, zoet. De kern is klein. De variëteit heeft een goede opbrengst, is bestand tegen droogte en is perfect opgeslagen tot het voorjaar.
Interessant feit: -vruchten en -wortels van wilde en gecultiveerde wortels worden als specerijen gebruikt.
1
Flaccoro
Flaccoro is een late wortelras, perfect geschikt voor opslag in de wintermaanden. Rijpt gedurende 120-130 dagen. Wortellengte 20-24 cm, gewicht - 130-200 gram. Wortelen zijn conisch met een scherpe punt. Het oppervlak is vlak, oranje. De smaakkwaliteiten van het merk zijn uitstekend. De kern is rond, sappig.
De variëteit wordt gekenmerkt door hoge opbrengsten, uitstekende uiterlijk en goede opslag tot de lente.
Een interessant feit: volgens de EU-richtlijn worden wortelen beschouwd als zowel groenten als fruit.