Voedingsmiddelen die kunnen worden gebruikt om gezonde chips te maken

Kinderen zijn dol op chips vanwege hun knapperige textuur en rijke smaak. Het klassieke recept gebruikt aardappelen, maar dit product kan ook van andere producten worden gemaakt. De smaak wordt hierdoor niet aangetast.

Appels

Deze chips zijn niet alleen lekker, maar ook nog eens gezond. Ze moeten worden bereid uit ongeschild fruit, dus het proces zelf is sterk vereenvoudigd.

Appels moeten grondig worden gewassen en samen met de schil en het klokhuis fijn worden gesneden. Gebruik hiervoor het beste een speciale rasp, zodat de plakjes zo dun mogelijk zijn. Leg de appels op een bakplaat, die eerder wordt aanbevolen om te worden bedekt met perkament. Het is noodzakelijk om het zo te leggen dat de plakjes elkaar niet raken.

Zet de bakplaat in de oven op 110 graden en bak ongeveer een uur, draai dan de appels om en bak opnieuw. Bestrooi 5 minuten voor het koken met kaneel en suiker.

Ze kunnen enkele maanden worden bewaard.

Pompoen

Soms is het bijna onmogelijk om een ​​kind deze of gene groente te laten eten. Als je er echter chips van maakt, dan hoef je niet te bedelen. Als u bijvoorbeeld een zoete pompoensoort gebruikt om te koken, zal het eindproduct hetzelfde zijn, zelfs zonder het gebruik van suiker. En de kinderen zullen niet raden wat ze eten.

De pompoen moet worden geschild en de zaden moeten worden verwijderd. Snijd het vervolgens met een dunschiller in dunne plakjes. Verder kun je voor het koken kiezen uit een magnetron of een oven. In het eerste geval moeten de pompoenplaten direct op het glazen oppervlak van het apparaat worden gelegd. Schakel vervolgens gedurende 5 minuten het maximale vermogen in. In de tweede, eerst op een bakplaat, die wordt aanbevolen om te worden bedekt met perkament of een siliconenmat. Stuur de pompoen vervolgens naar de oven, verwarmd tot 60 graden, laat de deur op een kier staan.

Chips uit de magnetron zijn zachter en malser, terwijl ovenchips knapperiger zijn.

Dadelpruim

Persimmon-chips kunnen een geweldige vervanging zijn voor snoep en andere zoetigheden. Om zo'n dessert te bereiden, moet het fruit in dunne plakjes worden gesneden. Leg ze vervolgens in één laag op een bakplaat en bestrooi met kaneel.

Verwarm de oven voor op 175 graden en zet de persimmon daar 8 minuten in. Draai na deze tijd de plakjes om en laat nog 10-15 minuten in de oven staan. Ze kunnen als gereed worden beschouwd op het moment dat de randen beginnen te buigen.

Kiwi

Dit is een zeer ongebruikelijke vrucht. Vaak weigeren kinderen het vanwege de zure smaak, die kan worden weggewerkt door kiwichips te maken.

Hiervoor moet het fruit in plakjes van ongeveer 3-4 mm dik worden gesneden. Leg ze vervolgens op de trays van een speciale droger. Zet het apparaat daarna aan bij een temperatuur van 60-65 graden. Het duurt ongeveer 12 uur om kiwi te drogen.

Bananen

Dit product is lekker, gezond, maar rijk aan calorieën. 100 g gedroogde bananen bevatten 550 kcal.

Voor dergelijke chips moet het fruit worden geschild en in ringen worden gesneden. Daarna moeten ze op een bakplaat worden gelegd. Het wordt ook aanbevolen om plakjes banaan te besprenkelen met citroensap. Zet een uur in een op 90 graden voorverwarmde oven. Indien nodig kan de warmtebehandelingstijd worden verlengd.

Courgette

De voordelen van deze groente zijn smaakneutraliteit. Dit betekent dat een courgettesnack misschien wel doorgaat voor klassieke chips.

Voor het koken is het beter om jonge groenten te kiezen die praktisch geen zaden hebben. Snijd ze in dunne plakjes, leg ze op bakpapier, bestrooi ze met kruiden en zout en besprenkel ze met een beetje olijfolie. Plaats de bakplaat in de oven en bak ongeveer een uur op 100 graden.

pitabroodje

Het voordeel van pitabroodjes is dat ze in minuten gaar zijn, niet in uren, zoals bij groenten en fruit het geval is. Daarom kan zo'n snack een uitstekende uitweg zijn uit een situatie waarin ongenode gasten zijn gearriveerd.

Lavash moet in vierkanten worden gesneden, eroverheen worden gegoten met plantaardige olie en zodanig worden gemengd dat elk stuk ermee verzadigd is. Nu kun je zouten en kruiden met paprika of andere kruiden. Giet ze op een bakplaat en zet ze 7-10 minuten in de oven op een temperatuur van 180 graden. Roer de plakjes gedurende deze tijd meerdere keren om.

Zelfgemaakte frites zijn lekkerder en gezonder dan in de winkel gekochte frites. Ze zijn vrij van onnodige toevoegingen zoals palmolie en smaakversterkers.