Kā uzglabāt žāvētos augļus mājās - datumi, rozīnes, žāvēti aprikozes

Kā uzglabāt žāvētos augļus?Šo jautājumu uzdod ikviena saimniece, kas visu gadu grib gulēt garšīgus un veselīgus ēdienus. Kā pareizi uzglabāt rozīnes, žāvētas aprikozes un datumus māju apstākļos?

Noteikumu skaits 1.Temperatūras režīms

Uzglabājiet rozīnes, datumus un žāvētus aprikoātus mājās, ja temperatūra nav augstāka par 15 ° C un mitrums nav lielāks par 70%.Periodiska temperatūras paaugstināšanās ir pieļaujama līdz 20 ° C.Žāvētiem augļiem nepatīk mitrums un karstums, tādēļ viņiem vajadzētu būt sausā un pietiekami vēsā telpā.Labākā vieta augļu un ogu uzglabāšanai ir pieliekamais vai mansards. Tikai šādos apstākļos žāvēti pārtikas produkti ilgstoši saglabās visas derīgās īpašības.

Ja jūs nolemjat atstāt augļu un ogu krājumus virtuvē, paslēpiet tos tālu prom skapī.Uzmanieties, lai tuvu žāvētajiem izstrādājumiem nav sadzīves tehnikas, kas izstaro siltumu( ledusskapis vai mikroviļņu krāsns).Neglabājiet datumus un rozīnes pie tējkannas un plīša. Pārtikas gatavošanas tvaiki var iekļūt traukos ar žāvētiem augļiem un nodarīt kaitējumu pirms laika. Izmantojiet vistālākos virtuves stūros, kur uzglabāt krājumus.

Noteikumu skaits 2.Atsevišķa uzglabāšana

Kā uzglabāt rozīnes, žāvētus aprikozes un datumus - kopā vai atsevišķi? Vai es varu sajaukt dažādus augļus un ogas? Pieredzējušās mājsaimnieces zina, ka katram produkta veidam vajadzētu būt savai jaudai.Šis noteikums ir jāievēro pat tad, ja plānojat kopā izmantot visus žāvētos augļus( kompotā vai cepšanā).Sagatavojiet katram produkta veidam savu burku vai maisiņu. Neaizmirstiet par marķējumu, lai jūs varētu viegli atrast vajadzīgos žāvētos augļus skapī.

Noteikumu skaits 3.Trauki lieto

. Žāvētus augļus uzglabā sausā stikla, keramikas vai koka burkās. Atcerieties, ka visiem kanniem jābūt blīviem pārsegiem, lai pasargātu no mitruma un nejaušiem gružiem. Neaizmirstiet pārbaudīt trauku sasprindzinājumu pirms iepakošanas virtuves skapja tālākajā stūrī.

Padoms

Konservu vietā varat izmantot blīvu kokvilnas vai audeklsomas.

Noteikumu skaits 4.Žāvēšana

Kā uzglabāt tirgū iepirktos žāvētos augļus? Pirmkārt, rūpīgi jānomazgā visi iegādātie izstrādājumi. Tīras ogas un augļus istabas temperatūrā žāvē, pēc tam izmanto krāsni.Šī metode palīdz novērst pelējuma parādīšanos, kas bieži rodas slikti kaltētiem žāvētiem augļiem.

Padoms

Izmantojiet cepeškrāsni ar minimālo ietilpību, lai nosusinātu ogas un augļus.

Noteikumu skaits 5.Pārbaudiet

krājumus Sauso augļu uzglabāšana ir process, kam nepieciešams pastāvīgs monitorings. Laiku pa laikam paņemiet ogas un augļus, atzīmējot to drošību un izskatu. Ja starp krājumiem ir starp krājumiem, jums vajadzētu dedzināt žāvētos augļus cepeškrāsnī.Vasarā jūs varat vienkārši atstāt piegādes saules gaismā.Rozīnes, datumus un žāvētus aprikozes var sasaldēt saldētavā, pēc tam to vēlreiz jātestē.Uzglabāt ilgu laiku ledusskapī, kuru var tikai apgriezt - citi augļi nevar izturēt šādus apstākļus. Mīļotie krājumi paliek tikai tikt izmesti miskasti.

Noteikumu skaits 6.Mint, lai palīdzētu

Šaubos par to, ka žāvēti augļi tiek pilnīgi izžuvuši vai jums vienkārši nav laika gaidīt? Ir veids, kā ilgstoši saglabāt ogas un augļus mājās. Lai to izdarītu, pievienojiet sausu piparmētru uz sagatavēm un iesaiņojiet visu, kas ir auduma somā.Uzglabājiet šos materiālus tumšā skapī bez papildu gaismas avotiem.

7. noteikums. Izmantojiet sāli

Kā uzglabāt žāvētos augļus virtuves skapī?Daudzas mājsaimnieces dod priekšroku krājumiem vienmēr pie rokas, nevis katru reizi no mansarda vai pieliekamais. Jāatceras, ka augļu un ogu uzglabāšana telpā ar augstu mitruma līmeni nav labākā izvēle. Pāri no potībām un ūdens izsmidzināšanas no izlietnes var bojāt žāvētus pārtikas produktus. Jūs to varat izvairīties, izmantojot kopīgu sāli. Vienkārši ielieciet sāls kratītāju skapī blakus krājumiem ar burkāniem un maisiem - un pārliecinieties, ka ar viņiem nekas nenotiks.

Atcerieties, ka žāvētiem augļiem, tāpat kā jebkuram produktam, ir derīguma termiņš.Rīsu, žāvētu aprikozu, datumu un žāvētu ogu uzglabāšana nedrīkst ilgt vairāk kā vienu gadu. Nelieciet lielus krājumus, pretējā gadījumā pēc divpadsmit mēnešiem jums būs jāizvairās no daudziem burtiem un somām. Pēc nepieciešamības iegādājieties augļus un ogas, apstrādājiet savlaicīgi un izmantojiet to paredzētajam mērķim.

Zinot to, kā pareizi uzglabāt žāvētus augļus mājās, jūs vienmēr varat noderēt lietderīgu materiālu sev un saviem mīļajiem.Ļaujiet saviem iecienītākajiem ēdieniem izbaudīt visas tējas toni!