Kā Kalina uzglabāt mājās dažādos veidos?

Ne visi zina, kā mājas veikalu Kalina, lai gan šo oguTā ir pelnījusi uzmanību tiem, kas dzīvot veselīgu dzīvesveidu. Atrast Kalina vien iespējams, ja pastaiga rudens mežā, jūs varat augt savā pagalmā.Viņa pārdod specializētajos veikalos uzturā tirgū, un tā kvalitāte vienmēr konsekventi lieliska. Tas ir žēl, ka jūs ne vienmēr var iegādāties ārstnieciskās ogas.

Cik noderīga irbenājs?

tradīcijas tā izmantošanai Krievijā ārstēšanai, slimību profilaksi un milzīgais jautri justies tā atsvaidzinošu garša vairāk nekā gadsimtu. Unikāls sastāvs, kas satur minerālvielas, vitamīnus, organiskās skābes un daudzas citas uzturvielas veicina tās plašu izmantošanu:

• lai saglabātu toni sirds muskuļa;
• lai ārstētu patoloģiju, kuņģa-zarnu trakta;
• uz ādas slimības( lichen, pinnes) ārstēšanai;
• profilaksei ateroskleroze, saaukstēšanās;
• kā papildlīdzekli paredzēts traucējumu ārstēšanai, nervu sistēmas.

Zinot to, kā saglabāt ziemas Viburnum mājās, jūs varat izmantot šos ārstnieciskās priekšrocības uz ilgu laiku.

Kā savākt Viburnum?

Labākais periods, lai savāktu to gatavošanos ziemai - vēlā rudenī, pēc pirmajām salnām. Tas bija tad, ka augļi zaudē raksturīgo rūgtumu, kļūstot saldāks.Šīs ogas nav novākti pa vienam, pretējā gadījumā viņi zaudēs savu sulu. Labākais veids, lai savāktu - nogriežot rokām, izmantojot atzarošanas šķērēm. Lai apstrādes telpu otas var pārvietot pietiekami biezu slāni jebkādā statusā.Peel augļi ir pietiekami spēcīga, un nav bailes, ka tās eksplozijas ar.

Uzglabāšana irbenājs ar

svaigās ogās namā var glabāt tieši jūsu rokās, liekot tos cieši noslēgtā traukā ledusskapī vai karājās kādā vēsā vietā.Jūs varat nav jāuztraucas par to, ko produkts pasliktināt vai zaudēt savas ārstnieciskas īpašības, tas nenotiks vairākus mēnešus.

Uzglabājot otas ar ogām plakanu periodā produkta lietošanas nedaudz samazinās. Ja jūs nevarat saglabāt augļus zemā temperatūrā, ir vēlams pārstrādāt tos.

sastingst

Kalina uzturas uz koku, ogas mierīgi paciest aukstā ziemā, ja jums nav kļuvis pārtikas ziemojošo putnu. Pat karājas uz balkona irbenājs birstes var pārvietoties ilgi auksta un saglabā savu garšu un noderīgas īpašības pēc atkausēšanas. Lai paplašinātu izmantošanu medikamentu ogas var sasaldēt, atdalīta no otas ar kātiem.

Padomes

Wash Kalina uzglabāt to saldētavā, nav nepieciešams to darīt tieši pirms pasniegšanas.

Kreisā stiebrs neļaus sulu iztecēja ievelkot augļu uzglabāšanas laikā.Augļi ir izklāstīti maisiņus vai plastmasas traukos. Ja ogas ir sausi, tie paliek tādā stāvoklī irdena pat pēc sasaldēšanas. No sniega pikas var gatavot saldētas augļu dzērieni, augļu dzērieni, želejas, zāļu uzlējumu.

sushim Kalina

sagatavoties šīs ogas ziemas var žāvējot tos krāsnī.Otas ir izklāstīts uz cepešpannas, regulatora komplekts pie 50-60 ⁰S.Cepeškrāsns durvis ir vaļā, lai Viburnum sula nav noplūdis no plīsušas ogu. Kātiņš ogas pēc nožūšanas var noņemt.Žāvēti irbenājs jāuzglabā sausā stikla burkā, vāku slēgts.

Padomes

Žāvēšana tiek uzskatīta par pabeigtu, kad augļi kļūst krunkains.

Dry ogas ziemai, nevar būt tik intensīva veids, bet tikai izplatīt tos ārā ēnā.Augļi izplatīties uz parasta balta papīra, kas aug ar marli vai plānu audumu.Šī kaltēšanas metode prasa laiku un pacietību, ogas ir nepieciešams laiku pa laikam samaisa.

Noslaukiet ar cukuru, lai saglabātu ārstnieciskas īpašības Viburnum pilnveidotu šo metodi novākšanas ziemā, piemēram, berzes ogas ar cukuru. Lai to izdarītu, iet caur ogām, nav pilnīgi atsevišķa kvalitāte, noskalo augļus aukstā ūdenī, sausa. Par

slīpēšana, izmantojot šādas metodes:

• berzēt caur sietu;
• slīpēšana ar blenderī;
• masa sasmalcina ar gaļas mašīnā.

Padome

nav nepieciešams atdalīt kaulus no ogām, lai jūs zaudēsiet vērtīgo sulu. Sasmalcināti kauli netraucē izmantot kartupeļu biezeni.

sasmalcināta masa, kas nepieciešama, lai sajauc to ar cukuru proporcijā 2: 1, tas ir, cukurs ir divas reizes vairāk nekā ogām. Tas ir sadalīts uz sterilās burkās un glabā ledusskapī vai vēsā pagrabā.Ilgstošai glabāšanai var atdalīt sulu un nolaižamo konteineru, bet tas neietekmē sākotnējā produkta kvalitāti.Šāda metode ogas ziemai ļauj jums saglabāt visus vitamīnus tiem.

biezenī ogas var uzglabāt, izmantojot sterilizāciju verdošā ūdenī.Puslitra burkas, kas piepildīts ar izspiestu ogas ar cukuru, tas ir nepieciešams, lai sterilizē 10 minūtes, un l - divtik ilgi. Cukura daudzumu saglabāšanas laikā var samazināt par pusi, salīdzinot ar iepriekšējo recepti. Pēc sterilizācijas, sasmalcinātas ogas velmē un ieliek vēsā vietā.

izspiest sulu

atdalot sulu no ogām, varat krājumi ziemas noderīgu produktu. Izvēlētie augļi tiek mazgāti, sakārtoti un nosūta uz sulu spiedi. Sālījumā, kas iegūta pēc presēšanas, ir nepieciešams pievienot cukuru un sajaukt. Tas tika sajaukti proporcijā 1: 1, lej sterilizētā traukā( kārbu, pudeļu).Kalinovi sula jāuzglabā tikai ledusskapī.

var aizstāt cukuru ar medu vai izmanto, lai uzglabātu sulu ziemā šo recepti:

• ogas Viburnum - 1 kg;
• ūdens - 200 ml;
• medus - pēc garšas.

izgriezt sulu no Viburnum, visas sastāvdaļas, kas jums ir nepieciešams, lai samaisa, vāra 10 minūtes, un uzglabā vēsā vietā.Šo tukšs var izmantot, sagatavojot pastas vai Kalinovoe ievārījumu, marmelādi, augļu dzērieni, augļu kompotu.

Padarīt

Terapeitiskās brendija liķieri var veikt no šiem labvēlīgo ogām, saglabājot ziemā to ārstnieciskās īpašības. Tajā ietilpst:

• Viburnum sulu - 100 ml;
• ūdens - 100 ml;
• cukurs - 100 g;
• degvīns - 500 ml.

Visas šīs receptes sastāvdaļas ir jāpārvieto un jāglabā istabas temperatūrā divas dienas pēc tam, kad korķa brendijs, izlejot to pudelēs.Šī dzēriena uzglabāšana ir iespējama jebkurā pat istabas temperatūrā.

Cook džems, želeja,

konfektes jūs varat sagatavot ziemai daudz cukurotiem labumi Kalinov. Lai želeja ir pietiekami, lai kilogramu ogu un cukuru, un divas tases ūdens. Pirmkārt, ogas tiek pagatavotas ar ūdeni pusstundu. Pēc tam uz šo masu pievieno cukuru un želeju gatavo vēl 45 minūtes. Joprojām ir jāpaplašina tas bankās un jāpapildina.

ievārījums jums ir nepieciešams veikt kilogramu ogu 300 ml ūdens un 1,3 kg cukura. Par vienotas impregnēšanai augļu viņiem ir nepieciešams stāvēt karstā sīrupa 10-12 stundas. Tad ievārījums tiek pagatavots, noņem putas un tiek iepakots.

un garšīgāka bauda - Snowball pastila - iegūts no ogām kilograms piemetināts maiguma ar tējas tase. Biezenī caur sietu atkal tika maisīts ar cukuru un vāra līdz konsistencei mīkstu mīklu.Šī masa jāpārklāj ar koka pannu plāksnēm un žāvēta krāsnī.

Kalinovoe eļļa

Šim produktam varat izmantot no sulas palikušo kūku. Tas tiek izlaists caur gaļas mašīniņu, uzlej dārzeņu vai olīveļļu proporcijā 1: 4( eļļa ir četras reizes vairāk nekā eļļas kūka).Trīs nedēļām šim līdzeklim vajadzētu būt tumšā vietā, uzstāt. Kūka saspiežot, tā tiek ielejama konteineros.Šīs nepareizi aizmirsta receptes vērtība ir salīdzināma ar smiltsērkšķu eļļas ieguvumiem un ārstnieciskajām īpašībām.

Etiķa veidošana

Šāda dabīga produkta lietošana ir pielīdzināma ābolu sidra etiķa lietošanai. Lai iegūtu etiķi, jums jāuzliek puskilograms ogu, glāze cukura trīs litru burkā un ielej divus litrus ūdens. Aromātiskais etiķis var būt lapu upenes un ķirsis.Šai bankai vajadzētu stāvēt tumšā vietā istabas temperatūrā apmēram divus mēnešus. Pirmās nedēļas laikā tās saturs tiek periodiski maisīts. Kalinovijas etiķis ir gatavs, kad tas iegūst pārredzamību.

Šo zāļu augļu pieejamība, vieglā uzglabāšana un ievākšana padara tos par vienu no visbiežāk izmantotajiem produktiem kā veselīgu produktu.