Kā sausā suņa roze mājās: ogu savākšana, sagatavošana un apstrāde

Lai saglabātu imunitāti un piesātinātu ķermeni ar vitamīniem visu gadu, arī aukstajās ziemās, nav nepieciešams lietot īpašas zāles, jums vienkārši jāiemācās nožūt suns rožu.Šī manipulācija nozīmē noteiktu specifiku, bet tā ir diezgan iespējama mājās.

Ogas apstrāde var notikt krāsnī, speciālā elektriskā žāvētavā vai brīvā dabā.Rezultāts ir produkts, kas var ilgstoši uzglabāt. Tajā pašā laikā, ņemot vērā noderīgo komponentu līmeni, tas netiks sliktāks par svaigām puķēm. No vispārējā sagataves ir ierasts sagatavot kompotus, infūzijas, ievārījumu, novārījumu vai vienkārši pievieno tēju.

Kā pareizi sagatavot suņu rožu žāvēšanai?

Pirms suņu rožu nožūšanas ir nepieciešams to salabot un apstrādāt. Ieteicams to izdarīt patstāvīgi, pretējā gadījumā rezultāts var nebūt tas, uz kuru aprēķins izdarīts.

jautājums, jo žāvējot ogas ziemai būs, jums ir nepieciešams, lai savāktu tos šādi:

1. Plašāku apstrādājamā ir labāk izvēlēties nedaudz negatavi augļi blīvu spilgti oranžas vai sarkanā krāsā, nedaudz skāba un savelkoša garša. Tie satur divreiz vairāk vitamīnu nekā nobriedušam produktam, un tie ir daudz labāki mājās.
2. Optimālais laiks, lai saliktu ogas - no augusta beigām līdz pirmajiem sals.
3. Pēc montāžas nekavējoties jāuzsāk ogu žāvēšana, nav ieteicams ilgstoši uzglabāt suņu rozi bez piemērotas apstrādes.
4. Iegūstot produktu, ieteicams dot priekšroku lielām ogām ar stalking sepals pie kātiem.
5. Asins un turpmākā žāvēšana jāveic kopā ar pedāļiem, tie satur ievērojamu daudzumu vitamīnu un noderīgas sastāvdaļas.

Ieteikums: nav nepieciešams savākt suņu rožu tiešā tuvumā ceļiem un rūpniecības uzņēmumiem. Viņš neuzņem nekādas kaitīgas vielas un neradīs nekādu kaitējumu viņa veselībai, bet arī no tā neizmantos.

temperatūra, pie kuras tas ir labākais, lai žāvē krāsnī un Mežrozītes Electric žāvētājiem

pats ogas žāvēšanas procesu krāsns Electric žāvētājiem vai nē ir sarežģīts, galvenais faktors šeit ir temperatūra iedarbības. Pat tās nenozīmīgais pārpalikums var izraisīt visu noderīgo sastāvdaļu iznīcināšanu, kā rezultātā suns pieauga, tas kļūs par patīkamu pārtikas piedevas garšu.

Lai novērstu to, atcerieties:

1. Temperatūrai krāsnī apstrādes laikā jābūt robežās no 45 ° C līdz 60 ° C.
2. Augļu apstrāde speciālā žāvētājā tiek veikta 40 ° C līdz 70 ° C temperatūrā.

Ja mājās nav iespējams nodrošināt šādus parametrus un / vai tos izsekot, labāk nevajadzētu riskēt un izmantot šo iespēju ar parasto žāvēšanu svaigā gaisā.Tas prasīs ilgāku laiku, bet netiks samazināta produkta kvalitāte.

Kā žāvēt suni pieauga krāsnī?

Šī ir vispiemērotākā iespēja modernai mājai, kas aprīkota ar piemērotu aprīkojumu. Lai pienu žāvē pienu žāvē krāsnī, nepieciešams veikt šādas manipulācijas:

• Ogas tiek šķirotas, mēs pārbaudām kvalitāti, mēs izmežam sliktos augļus. Nodzēst dogrose ir stingri aizliegta! Augļi un bez tā tiks kvalitatīvi apstrādāti.
• Mēs izklājam ogas uz cepšanas paplātes, vienmērīgi sadalot tās uz virsmas ar vienu slāni. Mēs ievietojam tos cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 45-50 ° C.
• Rosehip tiek glabāts krāsnī apmēram 8 stundas, pakāpeniski palielinot apstrādes temperatūru līdz 60 ° C.Skapīša durvis ir jāuzglabā nedaudz azarē, lai ogu mitrums netiktu novietots nelielā telpā.Reizēm mēs kratīt pannu, bet nepieskarieties augļiem ar karoti vai rokām.

Ja visas manipulācijas ir izdarītas pareizi, suns pieauga, novāc ziemai tikai grumbas, bet nemaina krāsu. Stikla ogas norāda uz ieteicamās temperatūras pārsniegšanu. Viņi ir tikpat noderīgi, bet ievērojami zemāka garša.

Ēkas rozes žāvēšanas īpatnības elektriskā žāvētājā un brīvā dabā

Procedūra ir vēl vienkāršāka, ja mājās ir īpašs žāvētājs-dehidratators. Ogas tiek iztīrītas no gruvešiem, tās pārvietojas, un bez mitra apstrādes tiek sūtītas uz funkcionālo ierīci.Žāvēšanu var veikt minimālā temperatūrā, tad process aizņems vismaz 9-12 stundas. Ja izmantojat maksimālo veiktspēju, žāvēšana prasīs ne ilgāk kā 6-8 stundas, bet ieguvums šādos augļos būs mazāks. Ja ogas izdodas pienācīgi nožūt, tad tās var viegli pazust rokās, bet neattīstoties drupās.

Ārkārtējos gadījumos mājās jūs varat izmantot tradicionālo žāvēšanas iespēju, proti, augstu temperatūru noraidīšanu:

1. Mēs kārtām ogas, nedaudz saīsinot kātiņus.
2. Mēs izplatījām augļus uz saplākšņa, tilpuma paplātes vai avīzes vienā slānī un atrodas sausā un tumšā vietā.Ultravioleta ietekme kaitē lietderīgajām sastāvdaļām suņu šķiedru sastāvā.Vēl viens svarīgs faktors ir augstas kvalitātes ventilācija telpās.
3. Šādos apstākļos ogas jātur vismaz 2-4 nedēļas. Tikai tad tie vienmērīgi izžūs un spēs izturēt visu ziemu.
4. Kad augļi sāk viegli sadalīties, ielieciet tos kartona kastē ar vāku un turiet tur vismaz 4-5 dienas, neatverot to. Tāpēc ogas atbrīvosies no mitruma paliekām.

Joprojām ir tikai nosūtīt krājumus glabāšanai, un visu ziemu varat baudīt noderīgu produktu.

Kā uzglabāt savvaļas rožu, žāvētas žāvē?

Jums jābūt iespējai ne tikai pareizi nosusināt suņu rozes, bet arī zināt, kādos apstākļos zāles jāuzglabā.Daudzu mājsaimnieču lielā kļūda ir tāda, ka tās uzglabā augļus stikla vai plastmasas burkās zem vāku. Patiesībā ir labāk ievietot tos uz audekla maisiņiem.Ārkārtējos gadījumos uz stikla burkāniem, bet tie ir jānoslēdz ar audumu, pārsēja ar virvi.

Mēs iesakām izlasīt rakstu par to, kā noberzēt vilkābele