Kā pareizi sasildīt ēdienu mikroviļņu krāsnī( picu, biezputru, vistas, bērnu pārtiku)?

Ar mikroviļņu krāsns parādīšanos produktu atkausēšanas un sasilšanas procedūra ir kļuvusi daudz vienkāršāka.Šodien ne vienmēr ir plīts, lai uzsildītu putru, brūnā vistu, pagatavo picu, izkausē medu, cep olu. Visas šīs manipulācijas var tikt uzticētas mikroviļņu krāsnī, kas izpildīs uzdevumu pēc dažām minūtēm un pat sekundēm. Visbiežāk šī ierīce tiek nopirkta, lai atkārtoti uzsildītu gatavas maltītes.

Neskatoties uz procesa vienkāršību, ir īpaši brīži, kuru ievērošana ļauj manipulēt pareizi un bez negatīvām sekām. Turklāt jāatceras, ka šādā veidā nav iespējams apstrādāt visas sastāvdaļas un traukus.

Svarīgi punkti, kas jāņem vērā, lai kvalitatīvi un vienmērīgi sasildītu pārtiku:

1. Uzlieciet ēdienu uz galda tajā pašā traukā, kurā tas tika uzkarsēts.
2. Ceptas kūkas, picas un svaigi ceptas preces tiek sildītas bez vāka. Jums arī vajadzētu apstrādāt gaļu un vistu ar garoza.
3. Piens, zupa, ūdens, produkti ar mērcēm, putra un citas šķidras vielas jāuzklāj ar vāku. Pateicoties tam, apkure prasīs mazāk laika un virsmas netiks apšļakstītas.
4. Olu tieši čaulā vai iemērc ūdenī, to nevar uzkarsēt mikroviļņu krāsnī, sprādziena iespējamība ir pārāk augsta.
5. Biezie šķidrumi un pārtika, ko lielos daudzumos iesaiņo traukā, var sajaukt vairākas reizes. Tad tas sasilst vienmērīgi.
6. Gatavi dārzeņi, nūdeles, biezputra un tamlīdzīgi garšvielas iesakām iepriekš notraipīt. Lai to izdarītu, atkarībā no sastāvdaļu sastāva jums ir nepieciešams izmantot ūdeni, vīnu vai pienu.
7. Sildot vistu, gaļu vai zivis, jums ir nepieciešams izkaisīt masveida gabalus tuvāk centram, tur ir siltāks.
8. Pārtikas konservi jāuzsilda dažas sekundes pirms to ievietošanas piemērotā stikla traukā.

Padoms. Lai pārliecinātos, vai trauki ir izmantojami mikroviļņu krāsnī, to nepieciešams ievietot kamerā, aizvērt durvis un iestatīt standarta režīmu 10 sekundes. Ja produkts ir uzkarsējis no šādas iedarbības, to nevar sildīt.

Mums ir rūpīgi jāizvērtē mikroviļņu krāsns iespējas un izmēri. Nemēģiniet uzvilkt visu picu vai veselu vistu, tas nenozīmē neko labu.

Vai ir iespējams izmantot foliju, ēdot ēdienu mikroviļņu krāsnī?

Pārtikas sastāvdaļu vai gatavu ēdienu apkure normālā pārtikas vai tehniskā folijā ir stingri aizliegta. Visi eksperimenti, pat īslaicīgi, novedīs pie nevēlamām fiziskām reakcijām. Labākajā gadījumā no fotokameras kritīs dzirksteļošana un dūmi, sliktākajā gadījumā mikroviļņu krāsns neizdosies, savukārt, izšļakstot satiksmes sastrēgumus dzīvoklī.

Pat tad, ja trauku folijā var uzkarsēt bez kritiskām sekām, ir stingri aizliegts ēst šādu pārtiku. Visticamāk, tas būs piesūcināts ar alumīnija savienojumu sadalīšanās molekulām, kas ir ļoti kaitīgas cilvēka ķermenim un var izraisīt vairāku patoloģiju attīstību.

Šodien aparatūras veikalos var atrast specializētu iesaiņojuma papīru, kura izmantošana ļauj ātri un efektīvi sasildīt pārtiku. Blīvas sastāvdaļas, piemēram, zivis vai gaļu, tiek apsildītas, iesaiņojot to folijā.Šķidrie ēdieni ir pārklāti ar improvizētu vāku, kas izgatavots no materiāla, tas pilnīgi saglabā formu.Šādā gadījumā standarta ekspozīcijas laiks ir jāsaīsina.

Kas notiek, ja bērnu pārtika tiek sildīta mikroviļņu krāsnī?

Pretēji izplatītajam uzskatam, bērna barība vai mātes piens nav ieteicams iesildīties līdzīgā veidā.Šādas apstrādes procesā produkti zaudē praktiski visas lietderīgās sastāvdaļas, tāpēc bērns saņem pilnīgi bezjēdzīgu pārtiku. Izteikts piens, kuram veiktas vairākas ķīmiskas izmaiņas, pārvēršas par inde, kas negatīvi ietekmē nieres. Ieteicams mazuļiem barot bērnu barību vecā veidā, izmantojot podu vai burku ar karstu ūdeni.

Mikroviļņu krāsnī kā pēdējais līdzeklis ir atļauts sildīt gatavu bērnu ēdienu augu vai augļu biezenī.Šajā gadījumā atveriet trauku, samaisiet saturu un ievietojiet dziļā traukā, kas ir pārklāts ar plastmasas vāku.

Kā pareizi sagatavot traukus mikroviļņu krāsnī?

Māla trauki nav izmantojami mikroviļņu krāsnī, bet tikai tad, ja tie ir no matēta materiāla. Brilliant produkti var kreka, pat ja tie viegli panes cepeškrāsns temperatūru. Ieteicams maisījumu sajaukt un pirmoreiz ievietot mikroviļņu krāsnī pāris minūtes. Tad atkal maisa un atkal silda vēl trīs minūtes. Atkal sajauc un krata vēl 2-3 minūtes. Visi posmi tiek veikti ar vidēju jaudu.

Stikla keramikas sildītāji mikroviļņu krāsnī ir stingri aizliegti! Materiāls sastāv no porām, siltā gaisa iespiešanās un elektromagnētiskiem viļņiem, kas var izraisīt to sprādzienu.

Noteikumi par piena un ūdens sildīšanu mikroviļņu krāsnī

Piens un ūdens nelielā daudzumā var būt patiešām uzsildīts mikroviļņu krāsnī līdz vajadzīgajai temperatūrai, galvenais ir pienācīgi vērsties pie manipulācijām.

• Netiek ieejiet, kad piens tiek uzkarsēts. Ja jūs nekavējoties ievietojat šķidrumu maksimāli vai ilgi, tas var aizbēgt, aptverot visas ierīces sienas un apakšā.Labāk ir ielejiet pienu dziļā traukā un iesildiet to dažos īsos pagriezienos ar vidēju jaudu, katru reizi pārbaudot rezultātu.
• Strādājot ar ūdeni, it īpaši, ja tas jāpievieno bērnu pārtikai, jums jārīkojas ļoti rūpīgi. Neuzkarsējiet to glāzē vai kausā, tie bieži tiek sašķelti, un tos var aizmirst. Labāk ir lietot profila traukus, bet rīkoties tāpat kā ar pienu.

Stingri aizliegts uzklāt tvertnes, pretējā gadījumā attīstītais tvaiks izraisīs sprādzienu.

Ko es varu sildīt pārtiku un traukus mikroviļņu krāsnī?

Neskatoties uz to, ka ražotāji ļauj izmantot dažāda veida konteinerus, īpašām manipulācijām ir labāk izmantot īpašus ugunsizturīgus traukus. Parasti tas ir izgatavots no ugunsizturīga stikla vai plastmasas.Šodien jūs varat atrast plakanas un dziļas plāksnes, kannas, pudeles, bļodas un krūzes no līdzīgām izejvielām. Turklāt ir nepieciešams rūpēties par īpašu foliju, ierīcēm, samaisīt un uzlikt pārtiku. Apkures procesā ir pilnīgi aizliegts izmantot jebkāda veida metāla, polietilēna, kartona, ne-plastmasas materiālus.

Kā pareizi sildīt medu mikroviļņu krāsnī?

Daudzi cilvēki dod priekšroku šķidrā veidā patērēt cukurus vai sabiezētus medus. Lai iegūtu vēlamo produkta konsistenci, ir atļauta ūdens peldēšana, bet saimniece var iedomāties, cik lielu problēmu tas radīs. Vieglākais veids, kā izkausēt medu, atrodas mikroviļņu krāsnī.

Lai to paveiktu, ielieciet produktu dziļā bļodā, mīciet to ar karoti un uzpūšiet vairākus pagriezienus ar pusmiljona vidējo jaudu.Šajā gadījumā nav iespējams, ka temperatūra paaugstinās virs 60 ° C, no tās visas sastāvdaļas komponenta lietderīgās vielas mirs.

Reāli profesionāļi, kas strādā ar mikroviļņu krāsni, spēj pārvērst parasto olu par delicious olām un bez grūtībām vienmērīgi sasildīt sarežģītu daudzkomponentu trauku.