Aerogril: kas tas ir un kāpēc tas ir vajadzīgs?

Protams, daudzi ir dzirdējuši par tādu ierīci kā aerogril. Eak, viņš var noderēt saimniecībā un kāds tas ir? Faktiski, aerogrīls( vai, kā to sauc arī par konvekcijas cepeškrāsni) virtuvē ir ļoti noderīga lieta.Šī elektriska ierīce ir paredzēta, lai apstrādātu un uzkarsētu gaisa plūsmu.

Izgudrotais aerogrīds pagājušā gadsimta astoņdesmito gadu vidū Amerikas Savienotajās Valstīs. Nu, deviņdesmitajos gados tie parādījās mūsu tirgū.Tad viņi izveidoja skaisto vārdu "aerogril".

iekārtas un aprīkojums

Modern aerogrill ir caurspīdīgs tase vai kolbā ar stendu un ar vāku, kas aptver visu struktūru iepriekš.Vāka iekšpusē ir TEN( cauruļveida elektriskā sildītājs) un ventilators, bet ārpuse ir vadības panelis.

Dažos budžeta modeļos TEN vietā izmanto halogēnus sildīšanas elementus. Bļoda glāze, izmantojot halogēnus, praktiski netiek pakļauta oksidācijai un korozijai, un tas ir acīmredzams plus. Tomēr halogēnu sildītājiem ir pieticīgs darba laiks un nav pārāk ilgs kalpošanas laiks. Parasti tas ir 3 gadi. Metāla TEN, starp citu, šis rādītājs ir daudz lielāks - 8-10 gadi.

Papildus iepriekš minētajiem elementiem, aerācijas režģi parasti ietver režģi gaļas pagatavošanai. Parasti ir trīs no tiem, un tie atšķiras augstumā.Bieži vien, pilnīgi var redzēt un īpašu cepšanas acs, kas var būt nepieciešama ēdiena gatavošanai un pāris cepta, un žāvēšanai. Lielākā daļa lētu modeļu, kā arī viss, ir aprīkoti ar metāla gredzenu - tas ir uzstādīts virs bļodas un kalpo tam, lai palielinātu un regulētu tā apjomu.

princips un šķirnes

aerogrill darbības princips ir šāds: TEN uzkarsē līdz vajadzīgajai temperatūrai, tad reibumā fanu daudzvirzienu karstā gaisa iekļūst bļoda vienmērīgi pūš ēdienu un kvalitātes sasilda to. Tā rezultātā jūs varat cept, apcepiet, izbāzt, pagatavojiet trauku, kas atrodas aerogrillā.Starp citu, gaisa sildīšanas temperatūra šeit svārstās diapazonā no +60 līdz +260 grādiem.

Aerogrills var būt viens no diviem kontroles veidiem:

• mehāniskā;
• elektroniskā.

modeļi ar mehānisko vadību ir diezgan vienkārši - tiem ir tikai viens darbības režīms. Kopumā šī iespēja pakāpeniski izzūd pagātnē, bet tai ir viena acīmredzama priekšrocība: aerogrilu cena ar šādām kontrolēm ir diezgan zema.

Ierīces ar elektronisko vadību ir vairāki ātrumi un darbības režīmi, kā arī dažādas papildu funkcijas. Piemēram, mūsdienu aerogrilli ir aprīkoti ar taimeriem, un tādēļ cilvēka klātbūtne un pastāvīga kontrole nav nepieciešama. Ierīce automātiski izslēgsies īstajā laikā.

Daudziem elektroniskajiem aerogrilliem ir funkcija "Temperatūras uzturēšana".Tas pēc ēdiena gatavošanas ļauj turpināt ēdienu nomainīt karstā gaisā.

Vēl viena noderīga funkcija ir "Pašattīrīšana".Moderno aerogrilžu bļodas ir izgatavotas no neuzliesmojošā karstumizturīgā stikla, tādēļ tās ir diezgan smagas, un par tām nav viegli rūpēties. Pašattīrīšanas funkcija vienkāršo visu: jums vienkārši nepieciešams ielej ūdeni ar mazgāšanas līdzekli aerogrillā un nospiediet pogu.

Augstuma regulēšanas funkcijas klātbūtne būs arī patīkama prēmija klientiem.Šī funkcija ļauj ievietot traukus augstāk vai mazāk attiecībā pret sildīšanas elementu.

Priekšrocības

Aerogrill spēj aizstāt citas ierīces, piemēram, mikroviļņu krāsns, tosteris, elektriskā plīts, tvaikonis. Tas ir ļoti svarīgs arguments par labu iegādei tiem, kuri joprojām apšauba, vai šī ierīce ir nepieciešama virtuvē vai ne.

• Aerogrill priekšrocība ir tā, ka to var pagatavot bez eļļas, margarīna un taukiem - pilnīgi nekas neietilpst bļodā.
• Ar aerogrilu vienā laikā varat gatavot vairākus traukus, un tas to atšķir no līdzīgas ierīces - multivarkas.
• Tā kā vārīšanas trauks ir caurspīdīgs, jūs varat novērot visu procesu no sāniem.
• Aerogrill ļauj ēdienu pagatavot vai atdziest pilnīgi jebkurā ēdienā

Kā izvēlēties labu modeli?

Pirmkārt, pircējam vajadzētu uzzināt par ierīces funkcijām. Un ne vienmēr izvēlaties visvairāk "savainoto" aerogrill. Kāpēc tas ir vajadzīgs, ja to paredzēts izmantot tikai noteiktiem mērķiem? Daudzās situācijās daudzas funkcijas šķiet nevajadzīgas.

Tāpat ir vērts apskatīt ierosināto paketi. Nu, ja tas ir iekļauts komplektā ar uztvērējiem, lai aizvietotu un uzņemtu gatavus ēdienus. Sēru klātbūtne vistas un skučkiem arī ir nozīmīga priekšrocība.

Vēl viens svarīgs punkts - labāk izvēlēties modeļus ar noņemamu vadu. Tas atvieglos ierīces mazgāšanu un uzglabāšanu. Bet aerogrila noņemamā vāciņš nav ļoti ērti. Gatavošanas procesā jums noteikti būs jāmeklē vieta, kur tā ir ļoti karsta. Piestiprināts kronšteina apvalka ķermenim ir daudz praktiskāks - tas vienmēr būs pieejams. Un pārliecinieties, lai apskatītu vietu, kur tā atrodas pie ķermeņa. Stiprinājumiem jābūt metālam, nevis plastmasai, jo vāciņam ir ciets svars.

padoms Ja iespējams, izvēlieties aerogrill modeli ar noņemamu aizsargstieņu( tas ir paredzēts sildelementu aizsardzībai).Protams, šī režģa ātri iestrēgst, un, ja tā ir noņemama, to daudz būs vieglāk rūpēties. Pietiek, lai atskrūvētu skrūves, noņemtu, mazgātu un ievietotu to vietā.

Ko es varu gatavot ar aerogrīli?

Aerogrill patiešām var uzskatīt par universālu ierīci visu veidu karstu ēdienu pagatavošanai. Tātad, ko es varu gatavot ar to?

• Jūs varat gatavot borscht, zupas un citus pirmos ēdienus aerogrillā.Piemēram, šeit jūs varat pagatavot gardas biezputras, cept kartupeļus podos, pagatavot picu.
• Dažādos pārtikas produktos atkausēšana un gatavo ēdienu uzkarsēšana ir diezgan iespējama arī aerogrīlē.
• Ar aerogrill varat vārīties, sautēt un cep dārzeņus.
• Sagatavojot mājās gatavotu jogurtu un biezpienu, izskatāmais aparāts kļūs par mājsaimnieces patieso palīgu.
• Jūs nevarat iztikt bez konvekcijas cepeškrāsns un, veidojot ziemas sagataves, - marinējot un konservējot, kā arī žāvējot sēnes, augļus, ogas un dārzeņus ziemai.
• Karstās kūpināšanas, cepšanas un tvaicētas vārīšanai ir svarīgi arī izmantot šo mašīnu.
• Tie, kas vēlas izmēģināt savas kulinārijas spējas, var cep pīrāgus, maizes vai, piemēram, mājās pagatavojamu smaržīgu maizi aerogrie. Ir arī svarīgi, ka jūs varat gatavot smalkmaizītes no gandrīz jebkura veida testa bez jebkādām problēmām.
• Ar aerogrīdu gaļu un zivīm tiek ceptas briesmīgi, neizmantojot saulespuķu eļļu. Vai vēlaties pagatavot zivju filejas vai vistas kotletes? Nav problēmu!Šķēle šašliku kebabu aerogree ir arī diezgan iespējams.
• Cita starpā, izmantojot šo tehniku, varat, teiksim, gatavot ievārījumu un pagatavot karsto vīnu.

Tātad aerogrīls, bez šaubām, atvieglos gatavošanas procesu un pievērsīs uzmanību virtuvei. Un daudzi patērētāji jau praksē ir pārliecināti, ka šī ir ierīce, kas var aizstāt vairākus līdzīgus funkcionējošus sadzīves tehniku. Tas nozīmē, ka aerogrīla iegāde ir ekonomiska un saprātīga izvēle.