🥘 Kā izvēlēties multivarkeri: padomi un triki

Ierīces īpašības un darbības princips

Kas ir multivarkeris? Šī nav tikai elektroierīce, tā ir parasta katla modernizēta versija. Šāda veida tehnoloģija darbojas pēc elektriskā sildītāja principa. Bet šis princips paver interesantas iespējas ikvienam lietotājam. Ierīce sastāv no ārējiem un iekšējiem darba elementiem. Tādējādi konstrukcija ir šāda:

• metāla vai plastmasas korpuss ar ierīces vadības paneli;
• elektriskais sildītājs (parasts sildelements vai 3D apkure);
• trauks ēdiena gatavošanai ar nelīpošu pārklājumu (atkarībā no ierīces modeļa var būt atšķirīgs tilpums).

Kopumā šie komponenti ir īpašs darbības princips.

1. Kad ierīce tiek iedarbināta, tiek aktivizēts mikroprocesors, kas ir atbildīgs par noteiktu darbības režīmu kontroli.
2. Pēc vienas programmas izvēles mehānisms novērtē situāciju un pielāgo sildelementa sildīšanas līmeni, kā arī kontrolē laiku, kas nepieciešams, lai pagatavotu ēdienu noteiktā režīmā.
3. Sildelements nodod temperatūru bļodā, kurā notiek viss gatavošanas process.

Saimniecei vienkārši jāizvēlas vēlamais režīms, nepielāgojot laiku un temperatūru. Visas šīs nianses jau ir paredzētas. Trauku operatīvas sagatavošanas gadījumā var būt nepieciešama ietekme uz procesa ilgumu vai sildīšanas pakāpi. Ņemiet vērā, ka sastāvdaļu daudzums ietekmē arī gatavošanas laiku.

Ierīču darbības princips atkarībā no uzstādītā sildītāja veida var atšķirties. Tie ir sadalīti parastajās ierīcēs un vienībās ar 3D apkuri.

Standarta sildītājs visbiežāk atrodas tikai virtuves ierīces apakšā, taču tas nenozīmē, ka sildīšanas pakāpe būs nevienmērīga. Šādās ierīcēs gatavošanas režīms ir garāks. Sildelementi tiek periodiski ieslēgti. Tas ietaupa enerģiju, ko multivarkeris patērē ēdiena gatavošanai.

Kas attiecas uz modeļiem ar 3D apkuri, šeit sildītāji atrodas visā korpusa iekšējā apkārtmērā, pat uz elektroierīces vāka. Bļodas sildīšanas temperatūra palielinās elektromagnētiskā lauka veidošanās dēļ. Šāda veida multivarkā gatavošanas trauki ir izturīgāki un praktiskāki. Viņi spēj saglabāt siltumu kādu laiku pēc vārīšanas.

Jaunas multivarkas iespējas

Viss multivarkeris atkarībā no iekšējās bļodas sildīšanas metodes ir sadalīts trīs virzienos.

Klasika - budžeta un praktiska

Multivarkeris ar klasisku sildīšanas metodi ir ierīces, kas aprīkotas ar parastu sildelementu, kas atrodas ierīces apakšā. Kad tas ir aktivizēts, sildītājs pārnes temperatūru uz bļodas dibenu, kā rezultātā sākas gatavošanas process. Šādi modeļi ir daudzpusīgi un daudzfunkcionāli. Tomēr tiem ir savi trūkumi:

• gatavošanas laiks aizkavējas;
• ēdiens var pielipt pie trauka nevienmērīgas sildīšanas dēļ.

Tajā pašā laikā multivarkam ar klasisku sildelementu izvietojumu ir ergonomisks, kompakts un ļoti pieņemams svars. Visas detaļas var demontēt un kvalitatīvi kopt.

Indukcija - mūsdienīga pieeja ēdiena gatavošanai

Vienības, kas rada magnētisko lauku, kas silda bļodu, ir daudzkārt dārgākas nekā parastās ierīces. Tomēr šādas elektroierīces samazina gatavošanas laiku par gandrīz 30%. Ierīcēm ir vairāk nekā ducis programmu, tāpēc tās tiek galā pat ar visneparastākajiem uzdevumiem: no cepšanas ribiņām līdz nīkuļiem jogurtiem. No šādas ierīces galvenajām iezīmēm ir vērts atzīmēt:

• izturīga bļoda, kas ātri uzsilst, tādējādi ietaupot enerģiju;
• pastāvīgi vēss ķermenis, kas samazina plastmasas deformācijas risku;
• vienmērīga sastāvdaļu karsēšana neatkarīgi no to daudzuma.

Indukcijas ierīces pēc veida ir ļoti līdzīgas ēdiena gatavošanai spiediena katli, jo viss process prasa nedaudz laika, kamēr pat viscietākie produkti tiek vārīti līdz maksimāli iespējamai maigumam.

Lēnas plītis - ideāli piemērots želejveida gaļai

Ja saimniece un viņas ģimenes locekļi ir auksto želejas ēdienu cienītāji, tad ierīce ar opciju "Lēna plīts" ir tas, kas jums nepieciešams. Īsākais gatavošanas režīms ir tas, kas sākas pulksten 12. Šādas programmas ir piemērotas ne tikai želejveida gaļas un želejas gaļas gatavošanai, bet arī pārtikas konservēšanai, ievārījuma un citu ēdienu pagatavošanai, kam nepieciešama īpaši ilgstoša vārīšana.

Kas attiecas uz funkcijām, tad, vārot lēnā režīmā, jums jāatceras sekojošais:

• pārāk bieži atverot vāku, pagarinās gatavošanas laiks, jo siltums periodiski izplūdīs no bļodas;
• pārslēgšanās starp režīmiem nav labākais risinājums nīkuļošanai. Tas var ietekmēt produkta garšu;
• cietos kartupeļus labāk nevārīt lēnā plītī. Šim nolūkam tiek tērēts daudz elektrības.

Runājot par aiziešanu, mēs varam teikt, ka tā princips neatšķiras no parastās multivarkas. Mājsaimniecēm jāievēro visi tie paši noteikumi: bez abrazīviem un ķīmiskiem mazgāšanas līdzekļiem!

Multivarka + spiediena katls - rūpējas par jūsu laiku

Šīs ierīces papildus aprīkots ar augstspiediena vārstu. Tos silda pēc klasisko vienību principa. Gatavošanas laiks ierīcē ir gandrīz uz pusi mazāks. Sakarā ar tvaika uzkrāšanos iekšpusē, gatavošanas process notiek vienmērīgi. Piemēram, pat jēra gaļa lieliski sadalās mīkstās šķiedrās. Ierīces galvenās iezīmes ir šādas:

• traukos tiek saglabāti noderīgi mikroelementi;
• ēdiens izrādās bagāts un veselīgs;
• gatavošana notiek tikai ar aizvērtu vāku;
• ja to lieto nepareizi, pastāv risks applaucēties, tvaikam izplūstot no vārsta atverēm.

Saskaņā ar lietotāju aptaujām mēs secinām, ka ierīce tiek galā ar saviem uzdevumiem ātrāk nekā citas līdzīgas ierīces. Tajā pašā laikā sīkrīki nesagatavo izsmalcinātus šedevrus, tie vienkārši ietaupa laiku.

UZ PIEZĪMES!

Multivarkas spiediena katls ir ļoti ērts palīgs virtuvē tiem, kam trūkst brīva laika. Tajā jūs varat pagatavot maltītes ikdienas lietošanai. Spiediena katli nav piemēroti cepšanai.

Noteikumi multivarkas izvēlei 2019

Nevar nepiekrist, ka viedajām tehnoloģijām jābūt uzticamām. Atlases kritēriji ir atkarīgi no tā, vai tas atbilst šai prasībai. Katru gadu, pateicoties jaunu programmu un tehnoloģiju ieviešanai mājsaimniecības elektroierīcēs, tās nedaudz mainās. Multivarkam joprojām ir raksturīgas šādas nianses.

Dizaina un vadības funkcijas

Dizaina iezīmes ietver korpusa veidu un bļodas izgatavošanas materiālu. Ir metāla, keramikas, teflona, ​​alumīnija un cita veida iekšējie konteineri. Visi no tiem noteikti ir droši. Piemēram, alumīnija bļodas sakarst ātrāk, bet keramikas trauki ir ļoti jutīgi pret galējām temperatūrām un nejaušām deformācijām. Tāpēc jums vajadzētu izlemt, kādos apstākļos ierīce tiks izmantota.

Ir tikai divi veidi, kā kontrolēt multivarkeri: spiedpogu un elektronisko. Pirmais variants tiek uzskatīts par novecojušu, bet uzticamāku. Skārienvadības panelis ne vienmēr darbojas, taču tas ļauj ar dažiem pieskārieniem skaidri norādīt gatavošanas režīmu un tā parametrus.

Jauda un skaļums - un tas ir svarīgi

Elektriskās ierīces enerģijas patēriņš būtiski ietekmē tās darbības rezultātu. Standarta ierīces parasti ir no 400 līdz 1500 vatiem. Ikdienas mājsaimniecības vajadzībām pilnīgi pietiek ar multivarkeri ar darba jaudu no 500 līdz 800 vatiem.

Apjoma rādītāji ir atkarīgi no cilvēku skaita ģimenē un ikdienas nepieciešamības pēc pārtikas. Piemēram, vienai personai pietiek ar ierīci ar 2,5 litru bļodu. Un, lai pagatavotu plovu piecu cilvēku ģimenei, pat ar 5 litriem nepietiek.

Gatavošanas režīmu skaits

Šādā situācijā nedarbojas noteikums: "Jo vairāk, jo labāk". Saimniece tikai vienības iepazīšanas procesā var izmantot visu veidu darbības režīmus. Kā likums, lauvas tiesu režīmi turpmāk netiek piemēroti. Ir vērts padomāt, vai ir jēga pārmaksāt. Parasti multivarkers ar šādām pamatfunkcijām:

• plovs;
• zupa;
• putra;
• zivis;
• dzēšana;
• nīkuļošana.

Pat pateicoties šīm iespējām, jūs varat sagatavot kaut ko oriģinālu un svētku.

Papildu funkciju saraksts

Papildus pamata iespējām, kas palīdz gatavot, nebūs lieki izmantot citas multivarkas iespējas. Dažreiz tas kļūst ārkārtīgi svarīgi. Neliels iespēju komplekts ietver:

1. Papildu apkures iespēja. Palīdz uzturēt ēdienu karstu kādu laiku pēc vārīšanas. Turklāt tas nekādā veidā neietekmē garšu un neizraisa dedzināšanu.
2. Vairāku pavāru. Lieliska iespēja tiem, kam patīk eksperimentēt un izdomāt savus gatavošanas režīmus.
3. Termiskās aizsardzības klātbūtne. Šī funkcija ir noderīga mūsdienu dzīves ritmos. Ja nejauši aizmirsāt par strādājošu multivarkeri, tas pats izslēgsies un ļaus ierīcei nedaudz atdzist.
4. Aizsardzība pret tukšgaitas iedarbināšanu. Šī funkcija palīdzēs, ja mājā ir bērni, kuri spēles laikā var nospiest taustiņus un nejauši ieslēgt ierīci. Aizsardzības iespēja pārbaudīs, vai bļodā ir ēdiens. Ja to nav, tas deaktivizē gatavošanas procesu.
5. Kavēts starts. Tas ir ļoti ērti, ja no rīta steidzami vajadzīgas veselīgas un ātras brokastis, bet tam nav laika. Pietiek, lai iepriekš iepildītu bļodā nepieciešamos produktus un ieprogrammētu starta funkciju vajadzīgajā laikā.

Bez deklarētajām iespējām dažreiz ir grūti iztikt, tāpēc, izvēloties tās, ir arī vērts padomāt.

Ne mazāk svarīgi punkti, izvēloties

Sadzīves tehnikas lietošanas ērtībai ir jānorāda arī svarīga informācija:

• balss palīgs. Šis aprīkojums palīdz ievērojami samazināt izmaksas par meklēšanu un iepazīšanos ar instrukcijām, kuras var izmantot, lai pagatavotu konkrētu ēdienu;
• noņemams vāks. Tas ir ļoti ērti kopšanai un apkopei. Pietiek tikai, lai noņemtu daļu no korpusa un apliet ar siltu tekošu ūdeni;
• Mīkstais tvaiks Caр Ir diezgan droša iespēja. Tas ļaus tvaikam pakāpeniski iziet no bļodas caur vārsta caurumiem. Tāpēc, atverot vāku, apdegumu risks ir samazināts līdz minimumam.

UZ PIEZĪMES!

Rokturi ir ļoti ērts atribūts karstas bļodas noņemšanai no elektroierīces. Tirgū ir pieejama ierīču versija ar ārēju rokturi.

Pārskats par populāriem zīmoliem un modeļiem ar atsauksmēm

Izvēloties jebkuru virtuves tehniku, ieskaitot multivāru, vienmēr jāpaļaujas uz savām vēlmēm. Padomājiet par mērķi, kādēļ nolēmāt par šādu iegādi. Nepadodieties konsultantu pierunāšanai, bet izvēlieties modeli, ar kuru sākotnēji nolēmāt. Lai palīdzētu, mēs piedāvājam vairākas lieliskas iespējas ar universālu funkcionalitāti un pieņemamām cenām.

REDMOND RMK -M452 - drošs un praktisks

Ērts maza izmēra modelis ar ilgstoša siltuma atbalsta funkciju un aizkavētu iedarbināšanu. Ir universālas gatavošanas programmas.

Pārskats par REDMOND RMK-M452 modeli

SUPRA MCS -5112 - modelis ar ērtu skārienvadību

Ierīcei ir aizkavēta iedarbināšana un tā saglabā siltumu. Gatavošanas laika pielāgošana ļauj ātri izlabot režīmu, ja kādai no sastāvdaļām nebija laika gatavības sasniegšanai.

Atsauksmes par SUPRA MCS-5112 modeli

Multivarkeris SUPRA MCS-5112

Polaris EVO 0446DS - ierīce ar nestandarta dizainu

Multivarkeris matētā krāsā ar pazīstamu noderīgu funkciju un gatavošanas režīmu komplektu. Ierīcei ir 3D apkure. Modelis ir ļoti praktisks un drošs.

Atsauksmes par Polaris EVO 0446DS modeli

Multivarka Polaris EVO 0446DS

Vairumā gadījumu lietotāji izvēlas budžeta modeļus. Izmaksas, pirmkārt, ir atkarīgas ne tik daudz no zīmola, cik no noteiktu iespēju pieejamības. Tāpēc, pēc Tehno.guru redaktoru domām, daudzfunkcionālu ierīču izvēle ir naudas izšķiešana.

Visbeidzot, mēs iesakām noskatīties šo video, kurā tiks likti visi punkti, izvēloties multivarkeri.

Cienījamie lasītāji, dalieties savā pieredzē, ja jau esat kļuvis par šīs virtuves ierīces īpašnieku. Ja jums patika raksts, ievietojiet to "Klase". Noteikti uzdodiet jautājumus. Mēs ar prieku atbildēsim uz tiem.