Kafija pieder slīpēti, kafijas dzirnaviņas, tas tiek uzskatīts par vairāk tīkams, kraukšķīga un noderīgi, lai izveidotu dzērienu. Ir daudzas nianses, izvēloties pareizo modeli. Kā izvēlēties elektrisko tipa dzirnaviņas mājās, sīkāk paskaidroti turpmāk.
Mill elektriskais kafijas tiek uzskatīts labākais risinājums, lai mājās. Ir arī varianti mehanizēto dzirnavām, bet tie ir tik populāri, jo vairāki trūkumi:
Lai ietaupītu savu laiku un pūles, kafijas cienītāji nopirkt elektriskais kafijas dzirnaviņas modeli. Lai gan tie ir mazāk efektīvi, jo tie prasa elektrības ieņēmumi pret viņiem daudz ērtāk. Ir divi apakštipi elektroiekārtas:
- Burr. Šīs dzirnaviņas mehānisms ir balstīts uz diviem dzirnakmeņiem, kas ir paslēptas mašīnā. Šāds modelis ir drošāka un daudz lielāka nekā otrā veida, bet tas arī ir trūkumi, kas ir aplūkoti turpmāk.
- Rotary vai nazi. Pamatojoties uz ierīces - diviem nažiem vai nazi, kas ir atvērts, tiek izkārtotas cilindrisks trauks. Šī versija no budžeta, bet tas tiek uzskatīts par mazāk profesionāli. Jo rotējošie dzirnaviņas daudz mazāk funkcijām.
Lai izvēlētos apakštipu var konsultēties ar speciālistu vai paziņām. Bet tas ir labākais, lai nosver visus plusus un mīnusus par to pašu.
Turpmāk abu apakštipiem elektriskās dzirnaviņas īpašības izdarīt pareizo izvēli.
vainags
Elektriskie kafijas dzirnaviņas dzirnakmens veids - tas ir diezgan liels vienību. Visbiežāk Burr dzirnaviņas ir izgatavoti no metāla un stikla, kā arī pats Zhernovoi mehānisms ir sarežģītāks, tāpēc šie modeļi ir dārgākas. Bet Burr ierīce uzskatāma profesionālā: tie tiek izmantoti ar daudzām slavens Barista.
Dzirnakmens rūpīgāk un vienmērīgāk zemes kafijas dzirnaviņas saturu. Viņi vienkārši sasmalcina graudus, un nav samazināt tos, kā tas tiek darīts ar ierīces rotācijas tipa. Slīpēšanas ļauj atklāt aromātu un garšu kafiju, jo kafija ēteriskās eļļas izceļas spiediena dēļ no dzirnakmeņiem.
Tālāk ir galvenās priekšrocības dzirnakmeņus dzirnaviņas.
drošība
Malšanas mehānisms ir paslēpies korpusā. Bērni nevarēs saņemt to.
Vienveidību sasmalcina
Graudus zemes vienādi, līdz uniformā. Ar ērtu veidā konteinerā, kurā tiek izlietas graudus gar malām konteinera nepaliktu lielas daļiņas.
Iespēja noregulēt tā slīpētus daļiņu izmēru
Standarta modeļi ļauj mums, lai pārveidotu gandrīz graudu putekļus un sasmalcina tos līdz vidēja vai liela daļiņām. Jūs varat iegādāties un dārgāks modelis, kas nodrošina lielāku variantu samaļ.
Laba garša kafija
Dzirnakmens šāda veida dzirnaviņas nekad pārkarst, arī maltas kafijas daļiņas nekavējoties noslēgt atsevišķā traukā savākšanai. Sakarā ar to, ka sēklas nedeg, un saglabāt to sākotnējo garšas buķeti.
Lietošanas ērtums
slīpēšanas laikā nav nepieciešama, lai uzraudzītu stāvokli graudiem. Nav nepieciešams, lai krata konteineru izplatīt slīpēti graudi vēl nav tuvu tecīla. Tas ir pietiekami, lai noteiktu vēlamos parametrus, tad jūs varat būt apjucis ar savām lietām.
Daži modeļi ļauj Burr arī parādīt, cik kafijas, ko vēlaties lietotāju. Atkarībā no atklātām skaitļi mainīsies apjomu brīvās jaudas. Lietotājam nav nepieciešams būt vienatnē, lai noteiktu skaitu, karotes vai izmantot virtuves skalu - jūs varat vienkārši ieliet graudus, kamēr tiek sasniegts limits.
Tā kā ierīces vairāk funkcionālas un ērtas dzirnakmeni veida, tie ir augstāko cenu kategoriju salīdzinājumā ar rotora modeļiem. Tas ir galvenais trūkums mašīnas ar dzirnakmeni. Tie ir 2, un dažreiz pat 10 reizes dārgāk nekā vienkāršotā rotācijas dzirnaviņas.
Vēl viens trūkums - vienības lielums. Tas aizņem daudz vietas - tik daudz kā vidēju sulu spiedi vai spiediena plīts. Tādēļ ir nepieciešams piešķirt atsevišķu vietu ierīci uz virtuves virsmas.
rotācijas
Rotary dzirnaviņas ir ievērojami atpaliek Zhernov. Taču vairāki trūkumi var izskaidrot ar zemo cenu. Vidējās izmaksas par rotācijas modeli - 1000 rubļu. Bet cienīgs Burr dzirnaviņas ir vismaz 4000 rubļu.
Vēl grozāmo ierīču priekšrocības, salīdzinot ar dzirnakmeņiem - maza izmēra un pārnesamību. Rotācijas mašīna var ņemt līdzi, kad valsts ceļojumus, jo tas sver mazāk nekā kilogramu. Tā iekļaujas viegli ceļojumu soma. Ierīce ir gandrīz nav vietas uz virtuves galda. To var tīrīt katru dienu virtuves skapī un saņemt tikai tad, kad nepieciešams.
Tomēr trūkumi nazi dzirnaviņas daudz vairāk.
nevienmērīga slīpēšana
Naži slikti sasmalcināts graudu, un bieži vien ir vienas porcijas var būt diezgan atšķirīgi daļiņu izmēriem.
Pasliktināšanās garšas īpašības graudi
Ja lietotājs ir pārāk garš grinds graudus, viņi var sadedzināt. Naži nepārtrauktas rotācijas 20 sekundes laikā tiek apsildīti tikai pēc tam, kad apkures kalcinētu graudus stipri. Tas var novest pie dzert rūgta.
Par kafiju nazi paliekas un nogaršot šos gabalus slīpēšanai
Ja asmeņi ierīcē netiek noņemti, tie ievēro putekļu daļiņas, kas paliek pēc iepriekšējās slīpēšana. Ja laiks nav noņemt tos (un notīriet netīrumus ar nenomaināmiem lāpstiņas ir ļoti grūti), oksīda daļiņas, kas sniedz šādus noslīpēti graudiem rūgta garša.
Nespēja atrast modeli ar regulējamu malšanas pakāpi
Ja modeļi dzirnakmeņi freeness mainīt, mainot attālumu starp galodas, kas nevar regulēt maluma lielumu, izmantojot nazi coater. Regulēt tas var būt tikai ar saviem spēkiem - ilgāka iespīlēt "Start" pogu, smalkākas daļiņas tiek iegūti kā rezultātā.
Grūtības apstrādi
Lai ierīce pastāvīgi uzraudzīt: pārbaudiet maluma vienveidību, krata ierīci lieliem graudiem bija tuvāk naži un slīpēti, lai izslēgtu, kad pārkarsēts. Daudzi grūti to darīt no rīta pirms darba.
Tā rezultātā, rotora modelis dzirnaviņas - ir budžeta variants tiem, kas vēlas pāris reizes, lai ietaupītu naudu, pērkot ierīci slīpēšanai.
Arī nažu mašīnas var saukt par "nometne": ja vēlaties portatīvo ierīci, rotācijas dzirnaviņas nopirkt akumulatoru.
ierīce raksturojums
Atlasot vienību jums ir nepieciešams pievērst uzmanību ne tikai uz slīpēšanas veidiem. Ir nepieciešams pievērst uzmanību daudziem citiem faktoriem:
- ražotājs,
- materiāli
- jauda
- drošības līmeni.
- un vairāk.
Materiāls ražošanā, naži / dzirnakmeņus
Par kuru materiāls tiek veikti dzirnakmens vai nažus nedrīkst pretoties korozijai un ir izturīgs. Optimāli - nerūsējošā tērauda. Šāda informācija ir izturīgs, spēcīgs, un nevis tupyatsya nav oksidēta.
Jauda un veiktspēja
Tas parasti tiek pieņemts, ka lielāka jauda, jo labāk elektroniskā ierīce. lietas nav gluži gadījumā dzirnaviņas, piemēram, šādi:
- Ja jūs pērkat rotācijas ierīci, jo mazāk enerģijas, jo labāk. Lieljaudas var izraisīt pārkaršanu no graudiem. Optimālais ātrums - 150 vati.
- Pērkot modeļus attritor var izvēlēties jaudīgāku modeli - šajā gadījumā, slīpēšanas strāvas kvalitāte netiek ietekmēta.
- Ir svarīgi pievērst uzmanību apgriezienu skaita (vai ātrumu dzirnaviņas). Indikators nedrīkst pārsniegt 500 apgr./min. Ja jūs pērkat modeli ar lielāku slīpēšanas ātrumu, pastāv risks, ka daļiņas tiek iegūti nav vienotas.
Tvertnes kafija
Uz slīpēšanas kvalitāti stipri ietekmē rezervuāru. Optimālas rezervuārs īpašības ir atšķirīgas atkarībā no slīpēšanas mehānismu:
- Attritor slīpēšanai. In Šāda ierīce divu rezervuāru - Main, kur slīpēšanas, un turklāt kur apstrādātie daļiņas ir uzkrāta. Papildus būtu labi piestiprināts pie ierīces, un nav grabēt darbības laikā. Galvenais rezervuārs labāk, kas izvēlēti konusveida - samalšanu vienveidību tiek nodrošināta.
- Rotary slīpēšanai. Tikai viena tvertne. Tas būtu tiecas slīpēšanas ir vienota.
Lielākā daļa klientu izvēlas stikla traukos. Tās tiek uzskatītas par videi draudzīgāku. Bet, ja māja bērni vai dzīvnieki, kuru dēļ ierīce bieži vien var samazināties, labāk pirkt modeli ar plastmasas traukā.
ierīce materiāls
Lētāka iespējas ir pieejamas ar plastmasas korpusu, dārgi - ar metālu. Metāla vairāk izturīgs un stabila. Ja budžets atļauj, vajadzētu dot priekšroku metāla.
Salīdzinot dzirnakmeņiem, un grozāmo malšanas
Pērkot pārliecinieties, pievērst uzmanību ražotājam. Top ražotāji dzirnaviņas - uzņēmuma Redmond, Bosh.
Ja ir jautājums par to, piemaksa par papildu funkcijas, tas ir labāk tērēt vairāk naudas, bet, lai iegūtu automāta. Funkcijas, piemēram, korekciju slīpēšana, summas porciju ievērojami paātrinātu un atvieglotu slīpēšanas procesu.
