Turinys:
- Kaip pasirinkti?
- Kaip pasiruošti saugojimui?
- Kurią temperatūrą turėčiau laikyti?
Rudenį parduotuvių lentynose pripildyta sultingų raudonųjų vaisių.Klausimas, kaip laikyti granatu, tampa aktualus, kad galėtumėte jaustis žiemą.Be to, tai labai naudinga, todėl šaltuoju metų laiku, kai organizme trūksta vitaminų, ypač naudingų sveikatai.
Kaip pasirinkti?
Kad granata būtų laikoma labai ilgai, reikia imtis atsakingo požiūrio į jo pasirinkimą.Bet kokia žala žymiai sumažina naudingo tarnavimo laiką.Prinokusių vaisių vidus yra labai sultingas, tačiau jo žievė atrodo šiek tiek išdžiūvusi. Tai gana plonas ir tarsi sutvirtina sėklas. Jei oda atrodo drėgna ir elastinga, tada, greičiausiai, vaisiai yra nukirpti prieš brandinant.
Korpuso spalva skirtinguose vaisiuose gali skirtis. Tai gali būti šviesiai žalia, geltona, ruda, raudona. Svarbiausia, kad spalva turėtų būti vienoda ir vienalytė, su šiek tiek blizgančiu blizgesiu. Jei rudi arba rudi ženklai yra matomi, tada greičiausiai vaisiai yra sugadinti dėl juodo puvinio.
Norint pasirinkti išties prinokusį granatą, įmanoma, jei į viršų atkreipti dėmesį į spalvos puodelį.Geras ženklas, jei jis yra džiovintas ir atidarytas. Nesubrendusio vaisiaus atveju tokia "karūna" dažniausiai yra žalia. Tai yra prinokęs vaisius, kad minkštimas aplink grūdus yra tikrai skanus. Nors, jei granatas yra šiek tiek nepatogus, tada laikymo metu jis brandinamas.
Kaip pasiruošti saugojimui?
Taigi, įsigyjami kokybiški granatai, dabar laikas galvoti apie jų saugojimą.Šie vaisiai gali ilgą laiką meluoti, jei jie sukuria tinkamas sąlygas. Vieta turėtų būti parenkama priklausomai nuo laiko, kada planuojama juos naudoti maistui. Tai gali būti: šaldytuvas
- ;Balkonas
- ;
- rūsys;
- šaldiklis.
Granatai yra labai sultingi, bet saugojimo metu išgaruoja drėgmė.Tai gali būti išvengta, supakuojant jas popieriuje. Jei yra daug vaisių, patogu juos sulankstyti nedidelėje dėžėje, perkeliant popierių.Jis absorbuoja garuojantį skystį, dėl ko bus išvengta puvimo atsiradimo. Taigi, tai užtikrins ilgalaikį išsaugojimą.
Garnetą galėsite laikyti namuose, jei užpildysite vadinamąją karūną molio. Tai taip pat sumažins drėgmės praradimą.Būtina praskiesti molio vandeniu iki grietinės tankio. Gautas mišinys ir užpilkite gėlių likučius ant vaisių.Kad būtų saugoma, ji bus paruošta, kai tirpalas išdžius. Dėl to žievė gali išdžiūti, tačiau pati grūdai išlieka sultingi ir kvapnūs. Nebaigtos granatos palaipsniui sunoksta.
patarimas
Siūlyk pirmenybę svorio granatams - jie sultingi ir be tuštumų.Kurią temperatūrą turėčiau laikyti?
Svarbi ilgalaikio saugojimo sąlyga yra temperatūros režimas. Kaip ir dauguma subtropinių vaisių, įskaitant granatas, geriausia laikyti 1-2 laipsnių Celsijaus. Išsaugojimo laikas priklauso nuo rūšies. Skrudintos veislės laikomos iki devynių mėnesių, saldus mažiau - iki penkių.
Tiek ilgai, vaisiai laikomi šalia šaldymo sąlygų.Tačiau jų ne visada galima sukurti, todėl dažnai patogu laikyti vaisius šaldytuve arba ant stiklinto balkono. Rutulys taip pat tinka šiam tikslui, jei jis yra sausas. Temperatūra turėtų būti nuo 2 iki 8 laipsnių.Vaisiai, kurie buvo valgyti, truks du mėnesius. Kas dvi savaites reikia juos išardyti, kad būtų išvengta sugadinimo atsiradimo. Jei ant vieno iš jų atsirado puvimo požymiai, tada jį reikia pašalinti, kad išsaugotumėte likusius.
Labiausiai ilgalaikis saugojimo būdas yra užšaldymas.Šaldytuve granatas gali guli ilgiau nei metus. Vėlgi, tai daro įtaką veislei, taip pat pradinei būsenai. Tačiau šiuo metodu prarandama gana didelė vitaminų dalis, todėl vargu ar gali būti vadinama optimalia. Bet jei buvo granatas su puvimo ženklais, tai jį reikia pasirinkti. Negalima visiškai užšaldyti, reikia nulupti odą ir sudėti sėklą į maišą.Išpūstas turi būti pašalintas iš anksto. Be to, minkštimas užims mažiau vietos nei visas vaisius.
granatas turi daug naudingų savybių.Jame yra amino rūgščių, vitaminų, skaidulų, mineralų.Vaisiai teigiamai veikia virškinimą, normalizuoja medžiagų apykaitą, padeda stiprinti imunitetą.Todėl gerai valgyti ne tik rudenį, kai jis nokyla. Ir turėti tokią galimybę, ji turėtų būti saugoma teisingai. Ir tada šalta žiemą ir net ankstyvą pavasarį galėsite mėgautis egzotišku skoniu.
