Turinys:
- pagrindinės taisyklės ir sąlygos maisto laikymo
- Įranga pasirinkimą pakuotės ir komponentų techninės priežiūros taisykles
- Ką reikėtų daryti, kad išvengti vabzdžių atsiradimo?
Sandėliavimo miltai priežastis problemų tik su visiškai nepaisyti pagrindinių taisyklių ir procesų savybes, nepaisant to, kad produktas yra gana reiklios aplinkos sąlygoms. Dėl patologiškai didelės drėgmės ir temperatūros, jo kokybė labai kenčia.
Netinkamos pakuotės naudojimas lems sausųjų vabaliukų sudėtį.Siekiant išvengti tokių problemų, rekomenduojama iš pradžių pasirinkti optimalią vietą miltų sandėliavimui butoje ir stebėti jo kokybę.Jei norite atkurti sugadintą produktą, jis netinka sijojant ir garuojant, jis turės būti išmestas.
pagrindinės taisyklės ir sąlygos
maistą namuose tekti koreguoti dvi priemones išlaikyti miltus be baimės jo žala - tai drėgmės ir temperatūros. Komponentas mėgsta sausus kambarius, todėl drėgnumas neturėtų viršyti 70%, geriau, jei jis yra 60%.Temperatūra turi būti laikoma 10-18 ° C temperatūroje. Tik tokiomis sąlygomis klaidos nebus miltuose, ir nėra pelėsių požymių.
Patarimas: aštrios temperatūros pokyčiai neigiamai veikia miltų kokybę.Nepraleiskite nuo sandėliuko iki virtuvės visą paketą su gaminiu, geriau jį įdarbinti, jei reikia. Tai kelia nerimą, tačiau tai yra saugu komponentui.
Siekiant saugiai ir visapusiškai valdyti gaminį, reikia ne tik žinoti, kaip laikyti miltus, bet ir kiek tai galima padaryti. Jei laikysite miltus šaldytuve, pliuso temperatūros skyriuje, indikatoriai bus tokie:
- Kviečiai - apie 8 mėnesius.
- Rugiai - mažiau nei 6 mėnesiai.
- Kukurūzai ir sojos pupelės( ne dezodoruoti) - ne daugiau kaip 5 mėnesiai.
- Kukurūzai ir sojos( dezodoruoti) - apie metus.
Esant temperatūros padidėjimui, šie skaičiai yra žymiai sumažinti. Jei pakuotėje su miltais rodomi kai kurie aukšti skaičiai, tada tokio produkto negalima įsigyti.
Įranga pasirinkimą konteinerį ir priežiūros taisyklėmis komponentų
Deja, tik keletas namų šeimininkės atkreipti dėmesį į formą, kurioje miltai saugomi namuose. Likusios ir palikite miltelius į popieriaus maišelį.Šioje formoje komponentą galima laikyti tik šaldytuve tol, kol bus pažeistas pakuotės sandarumas. Kai miltai atidaromi, reikia tęsti taip:
- Pirmiausia išdžiovinkite junginį, kad atsikratytumėte drėgmės pertekliaus ir išvengtumėte pelėsio atsiradimo. Norėdami tai padaryti, skaldykite miltus plonu pergamento popieriaus sluoksniu ir palaukite bent pusvalandį.
- Tada įpilkite gaminį į stiklinę, metalinę ar plastikinę stiklinę su tankiu dugno dangteliu.
- Talpykloje yra idealios lentynos grindų lygyje, bet ne ant viršutinių spintelių.
- Netoli miltų nerekomenduojama stipriai kvapo ingredientų.Sausoji kompozicija aktyviai sugeria svetimus aromatus, nuo kurių priklauso jo skonis ir savybės.
laikas nuo laiko reikia pilti komponentą, sausas ir patikrinti, ar drėgmės pėdsakų buvimą, kad būtų išvengta pelėsių atsirado. Jei gaminyje yra klaidų, geriausia atsikratyti ingrediento, praskalauti purvinią talpyklą, išdžiovinti ir garuoti. Po to būtina įsigyti naują produktą, ir šį kartą ypatingą dėmesį atkreipti ne į šio reiškinio prevenciją.
Ką turėčiau padaryti, kad būtų išvengta vabzdžių atsiradimo? Norėdami
miltai ne veisiami visur skruzdėlės, vabalai ir kiti kenkėjai, turite laikytis saugojimo komponentas taisyklių ir naudoti šias gaires kai tik įmanoma:
- Kompoziciją iš įprastų konteinerių galima perkelti į audinių maišus. Jie turi būti iš anksto įmirkyti druskingo tirpalo, kuris taip pat yra puikus natūralus konservantas.
- Kai kurios namų šeimininkės dedamas nuluptų česnako gvazdikių indas su produktu, kurio aštrus kvapas atsikratė vabzdžių.Tačiau konkrečios pastabos gali būti pridedamos prie produkto.
- Geras poveikis yra konteineris su sudedamąja dalimi maišelyje ar maišelyje, išklijuoto iš džiovintų balandžių žiedlapių.
Be to, yra gana originalių vabzdžių atstumiančių metodų.Nuo seniausių laikų ilgieji nagai vertikaliai įkišti į sausą masę, po kurios vabzdžių nebėra.
Kiekvieną kartą prieš naudodami miltelius, turite patikrinti jo kokybę.Sugadintas produktas turi rūgštųjų kvapų ir nenormalių kartų.Jei sausa sudėtis atsipalaiduoja, tai rodo, kad jame yra padidėjęs drėgmės kiekis. Prieš naudojimą masė turėtų būti džiovinta ant pergamento popieriaus, kitaip rezultatas bus nenuspėjamas.