Kaip tinkamai laikyti kriaušes namuose tinkamai žiemą

saugojimo požiūriu saugojimo kriaušių nėra labai kaprizingas vaisių, bet požiūrių pastebėta keletas specifika. Net pats paprasčiausias ir labiausiai paplitęs saugojimo būdas - šaldytuve reikalaujama laikytis daugybės rekomendacijų.Tik tada, jei tai daryti teisingai, vaisiai bus išgelbėti visą spektrą naudingų komponentų, kurie yra vertinami pagal dietologų ir unikalaus skonio, daug mylėjo suaugusiems ir vaikams.

Priešingai populiarių įsitikinimų, rasti tinkamą vietą nėra sunku Kriaušėms namuose saugojimo, ir tai liečia ne tik žiemos veislių, bet visi jūsų mėgstamos vaisiai, pavyzdžiui, konferencijose, desertas, George Bush ir Abbot.

Kaip pasirinkti tinkamą vaisių gamybai ruošinius ir tarą?

Pradedama vaisių derliaus nuėmimo nuo vaisių pasirinkimo procedūra.Šiame procese, reikia atsižvelgti į šiuos dalykus:

1. , žiemos kriaušės geriausiai surinkti ne visai prinokę.Jie pasiekia reikiamą būklę jau saugojimo proceso metu, o tai labai sulėtins vaisiaus žalos laiką.

patarimai: specialistai rekomenduoja rinkti kriaušes su derliaus kamienais. Toks nereikšmingas iš pirmo žvilgsnio garantuoja vaisių kelias savaites ir net mėnesius šviežumo.

1. Pirmenybė teikiama egzemplioriams, neturintiems žalos ar žalos. Tik iš pradžių tvirtos, sausos, visiškos kriaušės gali būti laikomos namuose ilgą laiką.
2. derlius turi būti derinamas sausame ore. Jei šis procesas atidėti ir vaisiai stiprus užšaldymas -15 ° C srityje, jie negalės išlaikyti šviežias, net žiemos veislių.

Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas taros, kurioje kriaušės bus žiemą:

• geriausias variantas bus iš anksto išvalytos ir fumigantais apdoroti medinius narvo. Plastikinės dėžės ir krepšeliai negali pateikti panašių sąlygų vaisių.
• Įsitikinkite, kad konteineryje yra oro skylės. Uždaroje talpykloje vaisiai greitai nusaus. Dugno apačioje ir sienose yra popieriaus.
• Nepriklausomai nuo to, kur saugoti kriaušių rūsyje ar namuose, konteineris turėtų būti pasirinktas garsumą.Vietose turėtų pakakti, kad vaisių stiebai būtų išdėstyti aukštyn, tačiau jie nesusieja vienas su kitu.
• Nenaudokite pernelyg dideles dėžes, vaisiai gali būti ne daugiau kaip du sluoksnius, atskirti popieriaus lapų, šiaudų ar pjuvenų.
• Vienoje talpykloje negalima laikyti skirtingų veislių produktų.

Profesionalūs sodininkai labiau linkę laikyti kriaušes specialioje šaldytuve su lentynomis. Tokiu atveju bus tinkamai išplėtė vaisius ant popieriaus vienu sluoksniu, stiebelio up.

Nurodykite tinkamą vietą ir sukurti optimalias sąlygas

Nepaisant to, kad kriaušės yra sunkiai priskirti įnoringas produktų, vietos nėra tiek daug, kad jų namuose:

• rūsyje arba rūsyje. Kambaryje turi būti švarios, be pernelyg drėgmės požymių.Rekomenduojama iš anksto dezinfekuoti kambarį, fumiguojant jį sieros garais. Temperatūra ir drėgnumas neturėtų nukrypti nuo optimalios. Kitų daržovių ir vaisių vieta nedelsiant sugrupuoti kriaušes yra nepriimtina.
• Atskiras nešildomas kambarys. namų gali būti sandėliukas arba sieninė spinta, jums tik reikia sukurti tinkamas sąlygas ir žiemą turės toliau slepia tamsūs audiniai, nelaikykite orą.

Patarimas: Derlių reikia reguliariai tikrinti, pašalinant sugedusius vaisius. Kriaušės yra daug jautresni nei obuoliai ir labai greitai reaguoti į puvimo organinių artumą.

• Balkonas. Čia vaisiai lieka apie 2-3 mėnesius tinkamai sukurtose sąlygose ir neigiamoje temperatūroje. Geriausia laikyti vaisių dėžes, tačiau ekstremaliomis atvejais leidžiama naudoti bet kokią pakuotę, o svarbiausia - kiekvieną kriaušę su popieriumi iš anksto supakuoti.
• šaldytuvas. Net namie, vaisių laikymas šaldytuve yra naudojamas paskutinis. Kitų maisto produktų arti ir laisvos vietos trūkumas netgi sudarys norimus aplinkos parametrus, darys neigiamą poveikį vaisių būklei. Vaisiai turi būti supakuoti į plastikinius maišelius su oro skylėmis, kurių vėdinimas ne didesnis kaip 0,5 kg. Jiems pageidautina skirti atskirą lentyną ar dėklo šaldytuve.

Pagrindiniai kriaušių saugos veiksniai yra temperatūra ir drėgmė.Temperatūros režimas turi būti palaikomas -1.0.0 ° C temperatūroje.Šaldytuve šis skaičius gali siekti + 5 ° C.Rekomenduojamas drėgmės palaikymas 85-90%.Padidinus duomenis, produktas prasideda mažėjant sausai.

Žieminių veislių

žieminių veislių saugojimo būdų savybės turi keletą savybių, į kurias reikia atsižvelgti saugodami namus. Jie pašalinami iš medžių, kurie dar nėra tinkami maistui. Geriausia laikyti juos šaldytuve arba rūsyje, kur jie porą mėnesių pasiekia pageidaujamą būseną ir gali gaišti apie 6-8 mėnesius.

Jūs galite laikyti tik sausus vaisius be jokios žalos.Šviesos ant kriaušių neturėtų nukristi, jas reikia saugoti su tamsiu audiniu.Ši taisyklė galioja net vaisių nokinimo metu.

Nepriklausomai nuo krūmų įvairovės ir saugojimo būdo, jei randamas truputį sugedęs vaisius, reikia išgauti visus su juo esančius vaisius žymelėje ir valgyti kuo greičiau. Dėl šios priežasties žymėjimas geriausia padaryti mažai, tik kelis vaisius.