Kaip atsikratyti mėsos kvapo namuose

Kiekviena šeimininkė bent kartą savo gyvenime galvoti apie tai, kaip atsikratyti blogos mėsos slenksčio. Spręsti šią problemą būtina pradėti gydymo procesą, arba maisto skonis yra aiškiai klaidingas. Ir dėl šios pirmas žingsnis yra nustatyti nemalonaus skonio priežastį.

Galimas Sukelia Yra keletas priežasčių, kodėl mėsa praranda savo natūralų skonį.Kai kuriais atvejais tai nebuvo iš pradžių.Tai įvyksta, kai mėsa:

• yra visiškai supuvusi;
• šiek tiek pakenkė;
• nustato į į plastikinį maišelį ir sukauptų kvapų šaldytuve;
• triušis, kuris tinkamai ir tiesiai paduodama arba neteisingai įvyko savo skerdimo;
• šerno kiauliena;
• ėriena su savitu kvapu.

sugedęs maistas į supuvusios mėsos forma yra negailestingai šalinti jos naudojimą, net po terminio apdorojimo, lems kūno apsinuodijimo. Kitais atvejais galite sėkmingai pašalinti šį trūkumą ir paruošti tinkamą maistą.

kvapas šiek tiek supuvusios

Jei paliksite šiltoje patalpoje, net per trumpą laiką, iš mikrobų ir bakterijų įvairovė bus malonu dirbti, gauti kultūros terpę, į skanus jautienos segmente forma.

Kvapas pasirodo labai greitai. Galite jį pašalinti naudodami šiuos metodus.

• mirkymas šaltame vandenyje ir acto su už valandą šaukštu, tada išskalaukite.
• pamirkyti citrinos sulčių arba vyno už valandą.Jei gabalas yra didelis, jis turi būti supjaustytas į gabalus. Tada praplaukite.
• Sumaišykite smulkius garstyčius ir palikite valandą.Po to gerai išplaukite.
• Sugerti( turi būti daug druskos) sūriame vandenyje, tada gerai išskalaukite.
• Sugerti silpna, vos rožinė, kalio permanganato tirpalo, ir tada nuplauna tekančiu vandeniu ir palikti 15 minučių į šaltą.
• Nupjaukite mėsą į svogūnų, česnakų dubenėlį, pridėkite žolelių ir palikite valandą.

Jei per šį laiką nebuvo ateiti norimą efektą, mėsa gali būti laikomas galutinai sugadintas. Be to, jei į kepimo kvapas proceso grįžta, nesigailiu pastangas ir išteklius - reikia nedelsiant disponuoti produkto komplektacijoje.

celofano paketą - Jei priežastis

neramumai į šaldytuvą palikti mėsą į plastikinį maišelį, negali būti vengiama kvapus. Ir tai nereiškia, kad ji pablogėjo, ir kad cheminiai elementai celofaną išprovokuoti keistą "dirbtiniai" kvepalų išvaizdą.

Laikymas šaldytuve yra subtilus. Vietoj celofano yra pergamento ir popieriniai rankšluosčiai. Ir kaip antras sluoksnis kabintis kino protingą naudai apsaugoti šaldytuve vietos yra lengvai gadinti produktus.

Jei įvyksta klaida, galite naudoti bet kurią iš metodų, kurie tinka sugadina mėsos. Yra ir kitų minkštesnių veiksmų.

• 1 litrui vandens - 2 šaukštus druskos ir medžio anglies gabalas. Jie suteiks originalų skonį, kuris suteikia specialią skonis ugnis, miškas, gamta. Kietas 3-4 valandas.
• bulvių 1 šaukštai.šaukštai ramunėlių už 1 litro vandens.
• Bet žolė su stipriu kvapu( bazilikas, kardamonas, rozmarinas, muskato, o dar geriau - jų mišinys) naudoti trina ir palikite 1 valandą.
• mažus gabaliukus pabarstykite granatų sultys, patrinti ir palikti valandai.

Bet kuriuo atveju, tai bus ne tik padės atsikratyti kvapo, bet taip pat suteikti naujas, unikalus ir labai patrauklus.

Javų

ypatumai

Jei šeimininkė gauna savo rankas nėra avims, ir nekilnojamojo avių, nemalonus kvapas sklinda visame virtuvėje. Tačiau tai nereiškia, kad pasirinktas patiekalas bus sugadintas. Tiesą sakant, saldinga minkštimas bus skanus, jei jis bus tinkamai paruoštas. Ir vis dėlto būtina atsižvelgti į žemą cholesterolio kiekį - šiuo parametru avienos mėsa viršija net jautieną.

Iki metų ėriukų nesukelia tokių problemų.Ateityje turėsite imtis tam tikrų veiksmų.

1. Visiškai išstumia riebalinius intarpus, kurie iš esmės sukelia problemą.
2. Ne mažiau kaip dvi valandas šaldytuve reikalaujama pagardinti prieskonių, žolelių ir česnako smulkių gabaliukų.
3. Vietoj to, galite virti ėriuką už poros valandų su prieskoniais, svogūnais ir morkomis, o tada naudoti gatavą produktą pagal paskirtį.
4. Bet kokia marinatas kartu su česnakais ir padoraus prieskonių kiekio per 2 valandas paverčia mėsos gabalą į aromatinį ruošinį.
5. palikti keletą valandų išmirkytomis pasūdytame vandenyje, atskiestas adzhika į verdantį vandenį, sausų garstyčių, pimentą, česnakai, tada nuplauti.
6. Įpilkite šalto vandens, virkite, nutekinkite ir 3-4 kartus pakartokite procesą.Karštu vandeniu išnyks kvapas.

Pasirinkite vieną ir jums reikalingas parinktis priklausomai nuo to, kaip bus naudojamasi ateityje.

Pievinis

Triušis Jei triušis užsikemša ar netinkamai maitinami, atitinkamai, ne standartinis, mėsa turės specifinį kvapą ir skonį.Šiai mėsos rūšiai būdinga keletas būdų.Sugerti šaltame vandenyje 10-12 valandų.Jei yra laikas, tai geriausia tai padaryti, įgyti laisvę ateityje. Mėsa bus visiškai neutrali ir paruošta bet kokiam gydymui.

marinatas.Šiuo tikslu galite naudoti kefyro, alyvuoges su pomidorais, vyno, grietinės ir kadagio mišinį.Mėsa bus paruošta per valandą ir bus pagardinta marinade naudojamų prieskonių ir bazių.

valdyba

Jei triušis yra pakankamai sena, jo mėsa gali būti sunki. Marinato naudojimas iš kefyro padės jį sušvelninti.

mėsos iš šernų - problema dėl galimo

geriausiai apsaugo tokį katastrofos slenksčio, nuodugniau renkantis mėsą.Pakanka kepti riebalų gabalėlio su lengvesniu, ir tiesa apie prekių būklę rinkoje tampa visiškai aiški.

Jei jūs nesate laimingas ir problema jau šaldytuve arba ant pjovimo stalo, vienintelis būdas atsikratyti kvapo - įsiurbti mėsą 10-12 val piene, keičiant jį kas 2 valandas švieži. Mėsą reikia supjaustyti plonais griežinėliais be riebalų.Prieskoniai, kai ruošiasi papildomai, iš principo negali būti. Ir net šiuo atveju gali likti nelyginis skonio ir skonio atspalvis.

Labiausiai pagrįstas ir veiksmingas būdas nepasveikinti su maloniu kvapu - tai prevencija. Pirkite šviežios vienodos spalvos, elastinės, su maloniu kvapu šviežią mėsą.Laikyti šaldytuve ar šaldytuve, apvynioti pergamente arba popieriniu rankšluosčiu, pamerkiamu sūdytu vandeniu. Uždaryti bus dėkingas už skanu ir kvepiantį patiekalą.Stalo dekoravimas bus maistingas, naudingas ir patrauklus produktas visais pojūčiais - mėsa.