Turinys:
- Kaip išdžiovinti gudobelių geles?
- Rekomendacijos gudobelių uogų rinkimui ir jų išdžiūvimo būdams
- Kaip laikyti džiovintų gudobelių uogas namuose?
Hawthorn yra ne tik dygliuotas gyvatvoris, kuris žydėjimo metu malonina grožį, bet ir labai naudingas produktas. Yra keletas būdų, kaip išdžiovinti gudobelę, dėl kurio galite derliaus žiemos augalo vaisius. Tada uogas galima įdėti į arbatą, iš jų iškepti kompotas ir kavos gėrimas.
Ne mažiau populiarus yra įpylimai, kepiniai ir gvazdių uogienės, virti namuose. Gautų produktų naudojimas teigiamai veikia širdies sistemą ir kraujagysles, leidžia atsikratyti lėtinio streso, nemigos pasekmių.Svarbiausia, kad derlius būtų renkamas iš krūmų, esančių toli nuo gamyklų, greitkelių ir pramonės įmonių.
Kaip išdžiovinti gudobelių geles?
labai mažai žmonių žino, kad ne tik uogas, bet žiedlapiai žiedyno gudobelės skiriasi ryškus gydomąjį poveikį.Paruošti produktą labai paprasta, tik reikia nuosekliai atlikti šias manipuliacijas:
- gudobelės žiedų gegužę, bet tik kelias dienas, todėl jums reikia turėti laiko pagauti momentą.Asortimente yra tik sausos gėlės su integruotu žiedlapių be puvinio ir vabzdžių buvimo pėdsakai. Drėgnas žiedlapis netelpa, greitai sunku greitai išdžiūti, neleidžia puvimui.
- Kolekcionavimas su visais žiedynais ar žiedlapiais, sulankstomas į kibirą ar krepšelį, o ne elementai gali būti plakti. Pakuotėje geriau neapsaugoti, gėlės negyvena namuose, uždraustos šiltoje ir be oro erdvėje.
- Leidžiant malonų aromatą, gudobeliai aktyviai pritraukia vabzdžius, todėl derlių reikia reguliariai sudrėkti palietus gėles.
- Iš karto po surinkimo pradėkite džiovinti produktus namuose. Norėdami tai padaryti, išdėstykite žiedlapius ant popieriaus pagrindo viename sluoksnyje. Jei juos padengsite marlės sluoksniu ar labai plonu skudurėliu, negalėsite bijoti vabzdžių.
- Konstrukcija pastatyta tamsioje, šiltoje vietoje, kurioje geras oro judėjimas. Kai žiedlapiai išdžiūvo, sumaišykite. Produktas bus paruoštas per 7-10 dienų.
Patarimas: procesas bus daug paprastesnis ir greitesnis, jei naudosite elektrinį džiovyklą žiedlapių tvarkymui. Manipuliavimas atliekamas ne aukštesnėje kaip 40 ° C temperatūroje. Laikas priklauso nuo gėlių kokybės ir svyruoja nuo dviejų iki šešių valandų.
Gatavus gaminius reikia laikyti audinių maišeliuose, talpyklose iš medžio, kartono ar stiklo. Bet jums nereikia jų sandariai uždaryti, geriau naudoti audeklą, pritvirtintą virve, o ne dangteliu. Galiojimo laikas yra daugiau nei 2 metai.
Patarimas: jei kvapas iš žiedlapių pasibaigęs, pasibaigus tinkamumo laikui, geriau nevalgyti šio produkto. Bet jūs galite juos pridėti prie vonios, namų kvapiųjų žvakių.Esant aukštai temperatūrai, išeina naudingų medžiagų likučiai, užpildantys namo atmosferą.
rekomendacijos dėl iš gudobelės uogų ir kaip jie
džiovinimo prieš džiovinimą gudobelės žiemai kolekcijos, būtina tinkamai surinkti. Optimalus laikas yra nuo rugpjūčio pabaigos iki rugsėjo pabaigos. Vieni mano, kad tai yra geriau surinkti ir saugoti, gudobelės metu pirmųjų šalnų surinkti, kol uogos ryškiai raudona, bordo ar oranžinės spalvos. Patyrę šio gaminio tiekėjai rekomenduoja iš pradžių rūšiuoti gaminį pagal spalvą, tada išdžiovinti ir laikyti jį atskirai.
Prieš manipuliavimo vaisiai reikia sutvarkyti, nuvalyti lentos, išimkite nesubrendusios arba prastos kokybės vaisius. Jums nereikia plauti gudobelio!
Kaip išdžiovinti gudobelę orkaitėje:
Uogos- išplito ant švaraus ir sauso kepimo vienodą vienarūšės sluoksniu ir įdėkite į džiovinimo spintą, įkaitintą iki 60 ° C temperatūroje. Durelės yra padengtos, bet ne iki galo, kitaip drėgmė, gaunama iš šviežių vaisių, kaupiasi uždaroje erdvėje.
- Tikslus laikas nuo Namuose uogų paruošimo, kokybės produkto turės nustatyti empiriškai. Kai vaisiai šiek tiek deformuojasi ir pakeičia šešėlį, imame vieną uogų ir išspausti. Jei tai minkšta, tada mes toliau džiovinti.
- Yra dar vienas patikrinimo metodas. Mes užsiimame tik keletą uogų ir mes jas išspaudome kumščiu. Gatavi produktai nesukelia sulčių ir nesiliestų kartu. Priešingu atveju tam tikrą laiką išlaikyti juos orkaitėje, o ne bandyti atkreipti į norimą būseną, pilamas į dėžutę.
Kai planuojate ruošiniai gudobelės ir saugoti jį namuose, turite atsižvelgti į tai, kad išdžiovintas produktas, turės ne daugiau nei išeinančio masės ketvirtį poilsio svoris bus eiti kartu su drėgmės.
Jei dėl kokios nors priežasties krosnies negalima naudoti, tu gali išdžiovinti uogas grynu oru.Šiuo atveju jie taip pat rūšiuojami, išvalomi, išdėstomi viename sluoksnyje ant padėklo, padengto popieriumi. Skalavimas prieš džiovinimą yra draudžiamas. Išdžiūti ir išlaikyti švarią vaisių, jums reikia įjungti uogų suvynioti į audinį sauja ir sumalkite juos į rankas be jokio spaudimo.
džiovinimas geriausiai tinka gatvėje, nustatant padėklus tamsioje vietoje. Naktį juos reikia valyti kambaryje, kitaip krintančios rasos sugadins visas pastangas. Popierius ant padėklų turi būti keičiamas kasdien. Su vabzdžių gausa, vaisius galima padengti marlės.Ši džiovinimas užtruks kelias dienas, tačiau produkto vertė bus ne mažesnė, nei greito apdorojimo metu.
Kaip laikyti džiovintas gudobelės uogas namuose?
Pagamintas produktas gali būti saugomas iki dvejų metų, atsižvelgiant į vietą audinio krepšiai, stiklainių ar dėžutėse, kuriems su audiniu. Iš plastikinių talpyklų reikės atsisakyti. Gudobeliai iš gudobelio geriausiai vartojami per 3-5 dienas, todėl nerekomenduojama iš karto paruošti didelį džemą ar džemą.Tai netaikoma alkoholiniams tinktams, kurie prieš naudojimą turi būti kelias dienas ir kartais net savaites.
Ilgą laiką buvo įrodyta, kad gudobelis yra naudojamas, tačiau vertingos augalo vaisių ir žiedlapių sudedamosios dalys saugomos tik tinkamai apdorojant. Nepirkite paruoštų vaistinių ar rankų, tiktai tikrindami visas manipuliacijas, galite tikėtis gauti aukštos kokybės kompoziciją.
Perskaitykite straipsnį, kaip valyti degtinę ir alkoholį
