Biudžeto salotos skubėti

Skanu nereiškia brangus. Iš paprastų ir prieinamų ingredientų galite paruošti restorano lygio patiekalus, tereikia žinoti receptą. Ir, žinoma, tokių buvimas namų kulinarijos knygoje sutaupys bet kokią situaciją ir papuoš šventinį stalą neišleisdamas šeimos biudžeto.

"Vyrams"

Puikiai tinka kaip užkandis ant šventinio stalo iš labiausiai prieinamų produktų, kuriuos galima rasti bet kurios namų šeimininkės arsenale.

Salotoms jums reikės:

• rauginti kopūstai - 150 g;
• marinuoti agurkai - 150 g;
• marinuoti grybai - 150 g;
• svogūnai - pagal skonį;
• saulėgrąžų aliejus - degalų papildymui.

Yra dvi šios salotų patiekimo galimybės.

Pirmajam reikia sumaišyti visus ingredientus ir, jei norite, aromatui pabarstyti žolelėmis.

Antrasis - tiesiog sudėti maistą ant didelės plokščios lėkštės jokia ypatinga tvarka.

Abu variantus reikia apšlakstyti saulėgrąžų aliejumi. Galite tarnauti.

Su burokėliais ir slyvomis

Įmantrus derinys bus naudingas stalo pasirinkimas bet kokia proga.

Receptas:

• virti (kepti) burokėliai - 5 vnt .;
• slyvos - 200 g;
• raudonas svogūnas - 1 vnt.;
• sauja graikinių riešutų.

Salotų padažui jums reikia:

• citrinos sultys - 0,5 šaukšto;
• majonezas - 3 šaukštai;
• druska pipirai.

Jei burokėliai žali, išvirkite arba kepkite orkaitėje, smulkiai supjaustykite slyvas ir svogūnus, riešutus supjaustykite stambiais trupiniais. Visus ingredientus sudėkite į dubenį, majonezą sumaišykite su citrinos sultimis, pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais ir suberkite į salotas. Išmaišykite, leiskite šiek tiek užvirinti ir mėgaukitės gardžiomis burokėlių salotomis. Beje, jis padeda pagerinti virškinimą ir yra daug naudingų vitaminų.

Su sūriu ir česnaku

Visiems žinomos salotos yra tikras išsigelbėjimas virtuvėje. Produktus jam galima rasti bet kurioje virtuvėje:

• sūris (kietas arba lydytas) - 100 g;
• kiaušiniai - 3 vnt.;
• česnakai - 3 gvazdikėliai;
• majonezas - 100 g.

Pirmasis žingsnis yra virti kiaušinius. Sutarkuokite juos smulkia tarka, tą patį padarykite su sūriu ir česnaku. Sudėkite į dubenį, išmaišykite ir gausiai užpilkite majonezu. Dar kartą gerai išmaišykite. Leiskite šiek tiek mirkyti ir salotos yra paruoštos.

Patiekite kaip atskirą patiekalą arba kaip įdarą tartletams, vyniotiniams, užtepėlėms ant sumuštinių ir pan.

Su grybais ir krabų lazdelėmis

Ši parinktis reikalauja daug darbo, tačiau rezultatas tikrai bus vertas pastangų. Jam jums reikės:

• paprikos - 3 vnt.;
• svogūnas - 2 vnt.;
• krabų lazdelės - 250 g;
• konservuoti pievagrybiai - 1 skardinė;
• majonezas - 100-150 g;
• augalinis aliejus - kepimui.

Pirmiausia nulupkite svogūną ir pipirų kotelį. Grybus lengvai pakepinkite aliejuje ir išimkite iš keptuvės. Tada ant vidutinės ugnies troškinkite svogūnus ir paprikas apie 5 minutes. Nukelkite nuo ugnies ir perkelkite į pievagrybius. Supjaustykite krabų lazdeles bet kokiu patogiu būdu ir pridėkite prie likusių ingredientų. Sumaišykite su majonezu ir patiekite.

Puikiai tinka šventiniam stalui.

Iš morkų ir obuolių

Galbūt lengviausias ir prieinamiausias salotų pasirinkimas. Tik 3 komponentai:

• obuolys (žalias) - 1 vnt.;
• morkos - 2 vnt.
• aliejus (daržovių ar alyvuogių) - padažui.

Obuolius ir morkas nuplaukite, nulupkite ir sutarkuokite, sumaišykite ir pagardinkite aliejumi. Jei norite, pridėkite žalumynų.

Salotos yra neįtikėtinai lengvos, o dėl didelio vitaminų kiekio jos taip pat yra sveikos.

Su moliūgu ir varškės sūriu

Norėdami gauti neįprastą šių salotų skonių derinį, jums reikia:

• moliūgai - 300 g;
• varškės sūris - 300 g;
• graikiniai riešutai - 100 g;
• alyvuogių aliejus - 1 šaukštas

Pirmiausia reikia iškepti moliūgą. Norėdami tai padaryti, supjaustykite jį į ne per ploną juostelę, suvyniokite į foliją ir nusiųskite į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių 25 minutes. Iškeptą moliūgą supjaustykite kubeliais. Taip pat supjaustykite sūrį ir padėkite ant moliūgo. Graikinius riešutus nulupkite ir šiek tiek supjaustykite, bet jie neturėtų būti per maži. Galite palikti keletą ištisų ketvirčių, po to juos reikia išdėlioti su likusiais ingredientais. Kepimo pabaigoje apšlakstykite aliejumi ir patiekite.

Verta paminėti, kad tokios salotos ilgą laiką nėra laikomos dėl specifinių sūrio savybių.

Šių receptų kaina yra labai maža, ir jūs negalite pasakyti pagal skonį. Ryškūs, sveiki ir lengvai paruošiami, jie padės šeimininkei, netikėtai atsiradus šventei.