Mažo kaloringumo patiekalus galite valgyti net naktį

Tinkamai suformuota mityba yra sveikos mitybos pagrindas. Turite pasirūpinti ne tik pagrindiniais patiekalais, bet ir užkandžiais. Tiems, kurie seka figūrą, svarbu, kad patiekalai būtų sveiki ir mažai kaloringi. Yra keletas puikių receptų.

Obuolių, kivių ir apelsinų salotos

Vitaminų kokteilis vaisių salotų pavidalu bus kiekvieno skoniui. Vaisiai gali būti bet kokie, tačiau šie ingredientai veikia ypač gerai:

• obuolys - 1 gabalas;
• kivi - 1 gabalas;
• oranžinė - 1 gabalas;
• grietinė arba jogurtas padažui;
• cukraus.

Kiviai ir apelsinai pirmiausia turi būti nulupti ir išvalyti obuolį. Vaisiai supjaustomi vidutinio dydžio kubeliais, sluoksniais dedami į nedidelį salotų dubenį ar dubenį. Padažui grietinė arba natūralus jogurtas be priedų išplakamas kartu su cukrumi, nors galima ir be jo. Salotos puikiai tinka užkandžiui ar vakarienei.

Troškinti kopūstai su vištienos filė

Norėdami paruošti šį patiekalą, turite paruošti šiuos produktus:

• kopūstai (1 kopūsto galva);
• morkos ir svogūnai (po 1);
• vištienos filė (1 skiltelė);
• prieskoniai;
• pomidorų pasta;
• šviežių žolelių.

Kepimui taip pat reikės saulėgrąžų aliejaus. Pirmiausia reikia nuplauti filė, supjaustyti smulkiais gabalėliais, pasūdyti, įberti prieskonių ir kepti iki auksinės rudos spalvos keptuvėje. Tada į vištieną dedama smulkintų svogūnų ir morkų, pakepinama keletą minučių, o tada nukeliama nuo ugnies.

Mėsa perkeliama į didelį puodą, kur patiekalas bus troškintas. Susmulkinti kopūstai padalijami į 3 dalis ir palaipsniui dedami į mėsą, įpilant vandens (50 ml). Kiekvieną kartą patiekalas troškinamas keletą minučių. Kai visi kopūstai yra keptuvėje, ingredientai troškinami dar 10 minučių, po to dedama pomidorų pasta, prieskoniai, druska ir lauro lapas. Iki pasirengimo lieka 5-7 minutės. Gatavą patiekalą galite papuošti žolelėmis.

Brokoliai su krevetėmis

Šis receptas puikiai tinka tiek vakarienei, tiek pietums. Pagrindiniai ingredientai yra brokoliai (0,5 kg) ir krevetės (0,2 kg). Jums taip pat reikės:

• sūris (100 g);
• alyvuogių aliejus;
• druska ir prieskoniai;
• citrina;
• česnako.

Virtos krevetės nulupamos, brokoliai padalijami į mažus žiedynus. Supjaustytas česnakas (2–3 skiltelės) pakepinamas įkaitintoje keptuvėje aliejuje, tada dedama brokolių. Po 5 minučių į keptuvę siunčiamos krevetės, įberiama druskos ir prieskonių (Provanso žolelių, raudonųjų pipirų). Po 2-3 minučių patiekalas pagardinamas citrinos sultimis ir apibarstomas tarkuotu sūriu.

Plovas iš rudųjų ryžių su grybais

Rudieji ryžiai yra labai maistingi ir sveiki. Norėdami iš jo paruošti plovą, jums reikės:

• ryžiai (1 stiklinė);
• vanduo (2,5 stiklinės);
• pievagrybiai (200 g);
• svogūnas (1 gabalas);
• druska ir prieskoniai;
• Alyva.

Pradėti reikia nuo ryžių paruošimo. Jis nuplaunamas ir paliekamas vandenyje porą valandų. Plovui jums reikia puodo storu dugnu. Pirmiausia aliejuje pakepinamas smulkintas svogūnas, tada dedami smulkinti pievagrybiai, o po minutės viskas užpilama vandeniu. Kai vanduo pradės virti, supilkite ryžius į puodą, vėl užvirkite ir virkite, kol suminkštės (30–40 minučių). Virimo metu į plovą pagal skonį dedama druskos ir prieskonių.

Vištiena su moliūgu

Patiekalas paruošiamas labai greitai ir tinka net šventiniam stalui.

Jums reikalingi ingredientai:

• vištienos šlaunys - 4 gabalėliai;
• moliūgas;
• česnako (2 skiltelės);
• druska ir prieskoniai;
• žalumynai;
• sviesto.

Filė reikia nuimti nuo šlaunų. Vištieną ir moliūgą supjaustykite mažais vienodais gabalėliais ir sudėkite į vieną indą. Tada įpilkite druskos, prieskonių, smulkintų česnakų ir gerai išmaišykite. Visus komponentus reikia kepti keptuvėje, kol pusiau iškeps, o tada perkelti į kepimo indą. Įdėkite indą į orkaitę, įkaitintą iki 180 ° C, ir kepkite 30 minučių. Pabaigoje įpilkite žolelių ir porą gabalėlių sviesto.

Troškinti grikiai su pomidorais

Daugelio pamėgtus grikius galima paruošti visiškai nauju būdu. Tam reikės:

• javai (1 stiklinė);
• pomidorai (2 vnt.);
• morkos (2 vnt.);
• svogūnas (1 gabalas);
• pomidorų pasta;
• druskos ir prieskonių.

Pomidorus reikia nulupti, užpilant verdančiu vandeniu, o tada supjaustyti kubeliais. Keptuvėje augaliniame aliejuje pakepinkite svogūnus, tada paeiliui sudėkite morkas ir pomidorus. Atskirame inde būtina iš anksto sumaišyti vandenį (2 puodelius), pomidorų pastą (2-3 šaukštus), druską ir prieskonius. Kai daržovės kepa, į jas dedama nuplautų grikių ir viskas pilama pomidorų mišiniu. Užvirus, sumažinkite ugnį ir pusvalandį virkite grikius.

Visi išvardyti patiekalai yra skanūs ir sveiki, o jų paruošimas neužims daug laiko. Dėl mažo kaloringumo jie puikiai tinka net vakarienei.