איך לאחסן ארטישוק ירושלמי בקוטג 'ובדירה?

ארטישוק הירושלמי עם טיפוח עצמי של ארטישוק על קוטג קיץ יש כמה גישות יעילות ועיבוד הקציר.וזה לא היה צריך להמציא, כיצד לאחסן את הארטישוק הירושלמי, אתה רק צריך לחפור רק את הסכום של המוצר כי יהיה אכול בעתיד הקרוב.

השרידים ניתן לאסוף אם יש צורך, השורש היטב סובל הכפור.אחסון המוצר בדירה גם מרמז על מגוון מרשים של אפשרויות.ארטישוק ירושלמי יכול להיות מיובש, משומר וקפוא, המספק מגוון מרשים של מנות מוכנות.שיטות

של אחסון של ארטישוק ירושלמי של ארטישוק הגן B

ירושלים מותר באופן מסורתי להיות מאוחסן במרתף עם טמפרטורה נמוכה ולחות גבוהה, יש לזכור כי גם עלייה קטנה הטמפרטורה יכולה להיות השפעה שלילית על פקעות.אם יש חלקת אדמה קטנה, ברשותו של ארטישוק ירושלמי יכול ללבוש צורה הבאה: הדרך הקלה

• לחפור לעומק חור של הממוצע, אשר הניחו את שאריות היבול, כי אין צורך בתקופת החורף.עדיף לשים אותם בתיבות עץ.

טיפ: מכולות עץ מתוקות ניתן לאחסן ובבית - במרפסת, אבל רק אם הוא לא מחומם ואינו מבודד.כאשר הטמפרטורה עולה + 2 º, המאפיינים התזונתיים של המוצר מתחילים לרדת במהירות.

• פרצי שלג. גרסה אופטימלית של אחסון הרחוב של אגסים עפר.אנחנו מנקים את האזור, אנחנו שופכים עליו את הפקעות באופן שווה.מלמעלה לפרוס 10 ס"מ של שלג ושוב שכבה של פקעות.לאחר בנייתו של multilayered הבנייה הושלמה, זה צריך להיות זרועים נסורת וחימם קש.
• אחסון בתעלות. עד שהקרקע קפואה, אנו חופרים בה תעלה רדודה, שתחתיתה מונחת בענפי אשוחית.אנו מתקינים עציצים פרחוניים מלאים בגידולי שורש ללא עפר.כיסוי הכל עם שכבת שלג, ולאחר מכן בעקבות תנור( חציר או ענפים) ולכסות אותו עם סדין של חומר קירוי.

הדבר החשוב ביותר שיש לזכור, שימוש בתנאי הרחוב לאחסון ארטישוק ירושלמי - העור לא צריך להיות חשוף לאוויר צח.זה מקדם את שחרורם של רכיבים מזיקים המשפיעים לרעה על הגוף.מניעה נוספת של תופעה זו עשויה להיות שימוש מיוחד תרכובות פרפין שאינם רעילים.

כיצד לייבש להקפיא את אגס כדור הארץ כראוי?

אחסון ארטישוק ירושלמי בבית אינו מוגבל לשימוש במקרר, במיוחד מאז פקעות תימשך לא יותר מחודש.ואז, אם אתה שם אותם במיכל אטום או שקית ניילון.גידולי שורש מטוהרים ופרוסים יישארו טריים רק לכמה ימים.

עדיף ליצור את עבודות הבית שלך באחת הדרכים הבאות:

• מקפיא. השורש של ארטישוק ירושלמי ניקה, שלי, לחתוך לרצועות או קוביות.המוצר הוא blanched ב-גבינת חלב מי גבינה בטמפרטורה מקסימלית במשך 5-10 דקות.לאחר מכן, אנחנו מגניב את המוצר ולאחסן אותו במקפיא.שימוש בחול. אנחנו לוקחים בד או שקיות ניילון, מפזרים אותם בחול לח, כבול או נסורת וממלאים באגס אדמה.יש צורך לקשור בזהירות מכולה, ואז המוצר יהיה בקלות לעמוד על מרפסת לא חם מאוד או לרגיקה מחומם לפני החום מגיע.
• T ייבוש קורן. לפני ייבוש אגס הקרקע, יש לנקות, לרחוץ ולחתוך לרצועות דקות.אנו משתמשים רק פקעות טוב ללא wormholes ונזק.החלקים המתקבלים מונחים בשכבה דקה על המגש ושומרים באוויר הפתוח, ומגינים מפני אור שמש ישיר עד שהצלחות מוכנות.

טיפ: מומלץ להשתמש בסכין קרמיקה או עצם לחיתוך ארטישוק.המתכת היא מאוד חמצון, וכתוצאה מכך כלי להיות שמיש.

• טיפול בחום. פירות ארטישוק ירושלמי יכול להיות מיובש בתנור, כך שזה יהיה הרבה יותר מהר.בליטר מים, אנחנו לדלל כפית של סודה לשתיה, הפתרון שהתקבל הוא הביא לרתיחה.בו, אנחנו blanch פקעות קצוץ לא יותר מ 9 דקות.ואז לחכות עד שהם מגניב, לחתוך צלחות דקות ויבש עד מבושל בתנור בטמפרטורה של 60 ° C.שמנו את המוצר המוגמר במיכל זכוכית אטום הרמטית, אחרת החרקים יהיו בו.

יבש ארטישוק ירושלמי ניתן לשפשף לתוך קמח גס.אבקה כזו יכולה לשמש מתכונים יוצאי דופן מאוד מסורתיים.

משמר טעים ושימושי מארטישוק ירושלמי

ישנם עשרות מתכונים לחסר של אגסים עפריים.וגם, הכיוון לא עושה עם חמוצים רגיל סלטים.אם תרצה, אתה יכול לעשות ריבה טעימה מן ארטישוק ירושלמי.

• ארטישוק ירושלמי כבוש. אנחנו צריכים גזר, יבולים שורש עצמם, שתי כפות חומץ, מלח שולחן ודבש לליטר מים.ירקות מנוקים וחותכים לחתיכות אקראיות, לשים לתוך צנצנות סטריליות.מן המרכיבים הנותרים אנו מכינים מרינדה, אשר אנו שופכים מוצרים.לפשט את המכלים במשך רבע שעה ולגלגל אותם.סלט
• מארטישוק ירושלמי. קח קילו של פקעות ולקחת חצי קילוגרם של גזר, לימון ומלח.ירקות פרוסים, לימון משפשף על פומפיה דקה או קצוץ בבלנדר.אנחנו מערבבים את החומרים האלה, מוסיפים מלח לפי הטעם ומחכים עד שהרכב נותן מיץ.ואז המסה מונחת על פחיות, מפוסטר במשך חצי שעה והתגלגל.ריבת ארטישוק ירושלמי. אנחנו לוקחים את אותה כמות של עיסת דלעת, לימון וכוס של סוכר מגורען לקילוגרם של אגס עפר.שורשים דלעת הוא ניקה וחותכים לחתיכות, לימון לטחון על פומפיה או בבלנדר.אנחנו מערבבים את כל החומרים מתעקשים כשעה.ואז לשים את המסה על האש, להביא לרתיחה ומרתיחים לא יותר מחמש דקות על אש איטית, תוך ערבוב.המוצר המוגמר נשפך על פחיות אטום.במהלך היום, הבנקים צריכים להישמר מתחת לשמיכה בצורה הפוכה.
• נוסחה תזונתיים לשיפור החסינות. מערבבים שתי כוסות של מיץ אשחר ים עם כוס מים מבושלים או מזוקקים.קילוגרם של גידולי שורש הוא חתך לקוביות, שפך לתוך הנוזל שהתקבל מכוסה בכוס חול.אנחנו מניחים את המסה על האש ומביאים אותה לרתיחה.מיד להסיר מן האש לשפוך על הבנקים.לפשט חצי שעה ולגלגל.

עם השימוש בשיטות אלה, ניתן לאחסן באופן מירבי חומרים שימושיים במוצר ולטעם בצורה מיטבית את תכונות הטעם שלו.