איך לבחור מטחנת קפה לבית: חשמל ידני

לפי סטטיסטיקה, כל אדם שלישי אוהב לשתות קפה.המספר הכולל של אנשים אלה חרג ארוך ערך למ'.רוב האוהדים הללו מסווגים אנינים המעדיפים משקים טעימים בישול משלהם.דלפקים מלאים במטחנות קפה שונות.אלה הם ידני סוגים חשמליים ממגוון של יצרנים.החלט זה לפעמים קשה, כי הם נבדלים זה מזה לא רק סוג, עיצוב ומחיר, אלא גם אפשרויות, כולל פרמטרים רבים אחרים.מדריך הבחירה שלנו יעזור לך לא לטעות.המומחים שלנו הכינו הדרכה מפורטת, אשר תגיד לא רק על הסוגים של מטחנות קפה, אלא גם לחשוף כל פרמטר של אלה שחשובים בבחירה ראשונה.תוכן

Hersteller - אשר חברת לבחור מטחנות

עשויים הן חברות קטנות וגדולותעוסקים בייצור של מכשירי חשמל ביתיים שונים.

אפשרויות זולות מעסקים קטנים בדרך כלל אינן גורמי אמון צרכנים, אבל את הסחורה של ענקים-מותגים מפורסמים בעולם היא הרבה יותר פופולרי.

הטוב ביותר לקנות מכונת קפה של חברות נישה עוסקים אך ורק בפלח שוק זה.

אנו ממליצים לך להכיר את רשימת החברות הפופולריות ביותר:

• Cunill;
• Macap;
• Delonghi;
• Gaggia;
• Krups.

יצרנים אלה מציעים מגוון רחב של דגמים עם ביצועים ועלות שונים.אל תשכחו גם כי בין ביתי, מכשירי חצי מקצועיים והמקצועיים יהיו הבדל גדול כמעט בכל פרמטרים.אלה שאין להם הזדמנות להכיר את החומר במלואו, אנו מציעים ללכת ישירות לרשימה שלנו של המטחנות הטובות.

עיקרון מטחנות תפעול מנגנון

1. מטחנת קפה חשמלי מורכב משני תאים, ממוקמים בחלק העליון של הכוס למילוי ותחתון - מנוע.לאחר הדגנים ממוקמים בתוך מכולה, המכסה סגור והמכשיר יופעל.הגרגרים נטחנים עד, עד שתגיעו התואר המבוקש של שחיקה.מכשירים כאלה משמשים לרוב בבית.הם אינם מספקים את האחידות הנדרשת.

2. רחי מטחנה דומה המצד הקלסי לעבוד רק על המנוע.המוצר גם מורכב משני חלקים - אחד למילוי דגנים והשני - עבור המוצר המוגמר.דגנים מתא אחד למשנו מנותבים באמצעות משחזה שעשויה להיות חרוטית או מקבילי מטוס.הקונים מורכבים משני קונוסים מוכנסים לתוך אחד אחר, שבו מסתובב התחתון בלבד.

3. מטחנות יד כמעט ריחיים זהים, אבל כל העבודה על ריסוק מתרחש בשל הכוח המופעל על ידי גבר.התא העליון יש ידית סיבובית, אשר מתחילה התהליך של שחיקה פולי קפה קלויים.סוגי

מטחנות

ידני

מטחנה כזה מוחצת את הגרגירים בין דיסקים מיוחדים אשר יכול להיות עשוי מתכת או קרמיקה.גודל ביניהם יכול להיות מותאם תלוי מה צריך שחיקה, קטן או גדול.גלגלים מונעים על ידי עט מיוחד, הדומה במראהו הידית של מטחנת הבשר.כרסום

שהושג לאחר במטחנה ידנית, מתברר לא הומוגנית לחלוטין, יש סיעה אחרת.עבור קפה במזרח זה פשוט לא יהיה מתאים.לאחרונה, זה סוג של מטחנות קפה משמש לעתים נדירות, הם מעדיפים להשתמש עבור פן קישוט מטבח בשל העיצוב יוצא הדופן.יתרונות

: מחיר נמוך

• ;
• עיצוב מעניין;
• שום רעש מעצבן.חסרונות

:

• זמן רב של שחיקה( לא פחות מ 15 דקות למנה);
• עבור גריסה בסדר אתה צריך לשים הרבה מאמץ;
• מחליק על השולחן במהלך התהליך.

( רוטרי)

מכונת קפה סיבובית מצוידת בסכינים הדומות למדחף.הלהבים החדים האלה חתכו את פולי הקפה במהירות גבוהה מאוד והפכו אותם לאבקה.מידת הדחיסה של הטחינה תהיה תלויה בזמן הפעולה של המכשיר: ככל שהזמן ארוך יותר, בהתאמה, קטן יותר ולהיפך.

למרות ההומוגניות של שחיקה אינו אידיאלי עבור מכונות הרוטור, המוצר המתקבל ניתן להשתמש לבישול במכונת קפה טורקית, גייזר או לטפטף.מומחי קפה רבים מבקרים טחנות קפה מסוג זה, מתוך אמונה שהמוצר חייב להיות משוחק באבני ריח, ולא מדולל בסכינים.

יתרונות:

• מחיר סביר;עבודה מהירה
• ;
• בסדר שחיקה.חסרונות

: הטרוגניות של המוצר המוגמר

• ;רעש
• של כונן חשמלי;
• במהירות גבוהה grinds קפה כוויות.

אלקטריק( מילסטון)

המטחנה היא המכשיר הנוח ביותר, עם תהליך השחזה משופר.אבני ריחיים, שלא כמו סכינים, לטחון את המוצר.עדיף לבחור אבן מילון לא פלדה, אבל מן קרמיקה, כמו חומר זה מתייחס קפה בזהירות רבה יותר, שמירה על תכונות הטעם שלה.

יתרונות:

• מהירות גבוהה;
• בכל פעם יעבד עד 300 גרם.דגנים;
• זמינות של תצוגה אלקטרונית;
• אפשרות לקבוע את מידת הנדרשת של שחיקה;
• הומוגניות ואחידות של שחיקה.חסרונות

:

• מחיר גבוה;רעש מנוע
• .

פרמטרים לבחירה של מטחנת קפה

Power

הספק הגבוה של המכשיר מאפשר להתמודד עם המשימה הרבה יותר מהר מזו הנמוכה.בחנויות יש מטחנות קפה עם כוח מ 100 ל 300 W.האופציה האופטימלית היא הרמה מ 150 ל 200 וואט.

מכשירים בעלי הספק גבוה מאוד הם מקצועיים למחצה ומקצועיים.דגנים כאשר מרוסק כזה מטחנת קפה יכול להיות חרוך, אשר ישפיע על הטעם של המשקה, נותן לו מרירות.

אמינות

מטחנות קפה רוטרי יש סכינים מסתובבת, אשר מגדיל את רמת הסיכון של המכשיר.יצרנים, על מנת להגן על המשתמש מפני נפגע, הפכו את מערכת נעילה כך סכינים לא יכול להתחיל את הסיבוב, אלא אם המכסה סגור.

עם זאת, שיטה זו יש חסרון שלה: מחברים פלסטיק מחזיקים את המכסה הם קצרי מועד לשבור במהירות.בעת בחירה, להקדיש תשומת לב מיוחדת אליהם, כי ככל שהם חזקים יותר, את מכונת קפה יותר יעבוד.

ראו גם את חומר החומר.עשוי פלדה, פליז או אלומיניום, זה יימשך זמן רב יותר, אבל אחד הפלסטיק יהיה עמיד פחות.

הגנה יתר על המידה

פרמטר זה חשוב במיוחד עבור מודלים בעלי דירוג חשמל מעל 200W.המנוע במכשירים כאלה יכול להתחמם יתר על המידה תחת פעולה ממושכת.כדי למנוע זאת, יש להפעיל מערכת הגנה, לכבות אוטומטית את מטחנת הקפה עד לרמת החימום הקריטית.

פועל

הדרך הנפוצה ביותר להפעלת מטחנות קפה רוטריות היא מלחיצה על המכסה.זה ימנע מקרית מיתוג על המכשיר, אבל זה לא נוח מאוד לשימוש, שכן אתה צריך להחזיק את המכסה עד חלק הדגן השתנה.יש גם אפשרות עם כפתור, אשר לוחץ על המנוע כדי להתחיל.

זמינות של מתקן

אפשרות זו נוחה מאוד, היא זמינה בדרך כלל במטחנות עם אבני ריחיים.זה מאפשר לך למלא לחלוטין את גרגרי עם קיבולת.כדי לטחון את המכשיר עצמו ייקח את הסכום הנכון כדי לטחון.פעולה זו תחסוך לך זמן, שכן לא יהיה צורך למלא מחדש את המכל בכל פעם.

נוכחות של טיימר ומסך

בסוגי millstone, מסכי משמשים, כפי שכבר אמרנו, המאפשרים לכם להציג את התוכניות הדרושות ואת מצבי השחזה.מטחנות קפה רוטרי במקום אותם בדרך כלל או אין שום דבר, או שיש טיימר.מודלים

עם טיימר עדיפים בהרבה, שכן פעם אחת שיש לחשב את הזמן האופטימלי להשגת עדינות הרצוי של המוצר המוגמר, אתה רק צריך להגדיר פרמטר זה כדי להשיג את אותה תוצאה.

רמת רעש

כל מטחנות הקפה החשמליות משמיעות רעש.זה נראה בגלל התבואה הוא חתך עם סכינים או grinded עם דיסקים.להפחית באופן משמעותי את רמת הרעש, הסרת רטט מיותר, מודלים של מטחנות קפה עם רגליים של גומי.

איזה מטחנת קפה לבחור

1. אם אתה לא ממהר בבוקר ויש לך הרבה זמן פנוי, ואז מטחנת יד יהיה רק ​​את האפשרות הנכונה.מי שרוצה לקבל אבקת קפה מהר יותר צריך לבחור מכשירים חשמליים.

2. מכונות סוג רוטרי לייצר יותר טחינה הטרוגנית מאשר אבני ריחיים, אבל הם הרבה יותר זול.

3. מקבלי קפה לשימוש ביתי בשלטון צריכים להיות בין 150 ל -200 וואט.מי צריך מכשירים מקצועיים למחצה מקצועי, אתה צריך לשים לב מודלים עם כוח של יותר מ -250 וואט, אבל יש לזכור כי מכשירים כאלה זקוקים להגנה מפני התחממות יתר.אבל מתחת 100 וואט, עדיף לא לקנות את המכשירים, שכן הם עובדים לאט מאוד.

4. המקרה של מטחנת קפה עדיף לבחור מתוך מתכת, במקום פלסטיק.מוצרים אלה הם הרבה יותר עמיד.אלמנטים פנימיים שחיקה של דגנים מטוגנים טובים יותר קרמיקה, כי במהלך תהליך השחזה המוצר אינו חרוך.

5. מעדיף מטחנת קפה סוג סיבוב עם טיימר, ומטחנת קפה מטחנת - עם מתקן.במקרה הראשון, אתה לא צריך לעקוב אחר הזמן בכל פעם כדי לקבל את הנדרש שחיקה, זה יהיה מספיק רק כדי לקבוע את הזמן.ב השני - לא צריך למלא את הגרגרים מדי יום, שכן המכשיר מן המיכל מלא ייקח רק את הכמות הנדרשת.

כמה מטחנת הקפה

1. מטחנות יד בעלות של 1 עד 2,000 p.ישנן אפשרויות זול יותר עבור 800-900 r, אבל הם לא יכולים להתפאר באיכות טובה.

2. מחירים עבור מטחנות החשמל טחנת להתחיל מ 3000 R, אבל בחנויות זה נדיר מאוד למצוא דגמים זולים כאלה.בדרך כלל העלות מתחילה מ 5-7000 רובל.

3. סוג רוטרי מטחנות קפה נמכרים ב 800-1000 רובל.מעט יותר יקר, אבל גם פונקציונלי יעלה 1.500-2000 רובל.

4. מודלים עם אלמנטים קרמיים גוף פלדה יהיה יקר יותר מאשר מכשירים פלסטיק עם אלמנטים מתכת עבור שחיקה.

5. פונקציות ואפשרויות נוספות, לדוגמה, נוכחות של מתקן, טיימר ודברים אחרים ישפיעו על העלות הכוללת.מכשירים כאלה ניתן לקנות כ 2-7000 רובל, בהתאם לסוג של מכונת קפה.